汉堡包列表
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手工麦香汉堡面包 (中种法)
材料:材料A:做法:1. 把全部材料A在一个盆内拌匀成团, 稍微搓揉后,盖起发酵2小时。 把材料A在盆内用筷子拌匀。 用手搓揉大约3分钟成面团。 盖起盆子发酵2小... [汉堡包]
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中式汉堡
材料:西红柿汁酵种馒头,香辣腐乳,苦菊,鸡蛋做法:1、鸡蛋入油锅煎成荷包蛋; 2、取馒头1个,切开成两片; 3、在底片抹一层腐乳,上边摆一层嫩苦菊叶,放上... [汉堡包]
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汉堡包
材料:主料 做法:1. 将买回的鸡肉洗净切成片状 将香酥炸鸡粉按说明根据自己的鸡肉量调好 将鸡肉放入其中 放冰箱冷藏腌制4小时以上 期间要翻一下 使之均匀入味... [汉堡包]
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汉堡的做法
材料:面粉250 g,牛肉肉末250 g,高达奶酪 1片,生菜叶 若干片,番茄 1个,牛肉高汤,2勺,白芝麻 适量,洋葱 大半个,牛奶 120 ml,黄油 30 g,干酵母 大半勺,鸡蛋 1个,盐 1茶勺,... [汉堡包]
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家常菜牛肉汉堡包
材料:主料:小麦面粉600克、牛肉(肥瘦)150克做法:1. 将牛肉剁成泥,洋葱洗净切成末,待用; 2. 将300克面粉加入水、酵母、适量的糖,和成面团,饧发; 3.... [汉堡包]
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汉堡包
材料:肉碎(1/2碗),黄油(适量),胡萝卜丝(适量),番茄(适量),黄瓜(适量),乳酪(依个人喜好),鸡蛋(一个),生菜(一片),面包(圆/四方/依个人喜好)做法:1.肉碎与腌料一起拌均,腌约15分钟。 2.... [汉堡包]
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鸡腿汉堡包
材料:材料1,做法:1.早晨材料1搅拌好放冰箱冷藏(这里要保湿啊,盖个盖子是必需的),中午加入材料2,搅拌至出膜,盖盖发至两倍大小 2.发酵好的面团,分成80克的小剂子... [汉堡包]
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自制营养肉饼汉堡包
材料:汉堡胚材料(8个):做法:1.把清水和全蛋液倒入面包机内桶,对角放盐和砂糖,把面粉倒在液体材料上面,最上面放入酵母 2.把内桶放回面包机,固定好,启动程序“6”,... [汉堡包]
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牛排汉堡
材料:莎朗牛排绞肉制作的汉堡肉,蘑菇,洋葱,芝士,橄榄油,黑胡椒,海盐做法:1、平底锅中倒适量橄榄油,以中火煎汉堡肉,2面各煎3分钟以后竖起来煎侧面; 注:时间根据牛肉... [汉堡包]
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汉堡面包
材料:高筋面粉500克,黄油适量,白糖适量,白芝麻,发酵粉3-5克做法:1、把高筋面粉和发酵粉、无铝泡打粉混合均匀。 2、倒入200-300毫升左右的水,把混合好的面粉和... [汉堡包]
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鱼肉汉堡
材料:汉堡坯3个,龙利鱼柳1条(超市有卖,无刺无皮可直接烹饪),猪肉糜40克,生姜碎、蒜末、熟黄豆粉、面包屑、白糖、盐、生抽、料酒、白胡椒、生菜叶、沙拉酱适量做法:1、龙利... [汉堡包]
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自制汉堡包
材料:面粉300g,黄油50g,奶粉25g,糖50g,盐2g,温开水190ml,酵母2g,鸡蛋1只,芝麻少许,6个淋膜面包托杯做法:1、酵母放入面粉内拌匀。 2、用温开水调入奶粉、糖、盐搅... [汉堡包]