无油列表
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椒盐手抓饼
材料:A:面粉100克,沸水50克,做法:1. 将A材料中的沸水冲入面粉中,揉成烫面团. 2. 将B材料的面粉和盐混合均匀,加入温水,和成面团. 3. 将A面团和B面团混... [无油]
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无油版鲜虾滑菠菜汤
材料:虾500克,生粉30克,葱,姜片,盐做法:1.将虾去头、皮、虾线,将其用料理机打成泥状,加一小勺盐、去头、皮前的500G虾加30G生粉,搅拌均匀。 2.锅内加葱、姜片、... [无油]
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无油BISCOTTI
材料:低筋面粉100克,鸡蛋45克,糖50克,大杏仁50克,盐2克,泡打粉2.5克做法:1.杏仁切碎,将除鸡蛋以外所有材料混合均匀。加入打散的鸡蛋液,搅拌均匀,成为面团。 2.把... [无油]
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无油少糖的紫薯松糕
材料:粘米粉,糯米粉,糖粉,紫薯,牛奶做法:1.原料: 粘米粉120克,糯米粉45克,糖粉30克,紫薯90克,牛奶90毫升(实际用不了)。 2.紫薯蒸熟,用勺子压烂,过筛。加入材料中的... [无油]
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莲子瘦肉汤
材料:干莲子80公克,猪腱250公克,姜片20公克,水700㏄,盐1小匙做法:1.莲子以热水沖洗,沥干备用。 2.猪腱切大块,放入滚水汆烫后捞出备用。 3.将作法1... [无油]
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发糕
材料:低筋面粉200公克,泡打粉7公克,细砂糖140公克,水160公克做法:1.将低筋面粉与泡打粉过筛,置于盆中,再加入细砂糖与水一起混合拌匀。 2.将作法1分装于碗或纸... [无油]
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如何让鸭无腥味?无油酱味鸭
材料:鸭750克,啤酒300ml,酱油2汤匙(30ml),白糖2茶匙(10克),盐1茶匙(5克),料酒1汤匙(15ml),葱5克,姜5克,蒜5克做法:1,鸭半只洗净 2,切成小块 3,倒入锅中,不用放油 4,不时的... [无油]
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无油糖醋小排骨
材料:1,一磅半的小排骨切成小块儿做法:1, 一磅半的小排骨切成小块儿,放在热水的锅中煮出藏东西,把小排骨洗干净; 2,炒锅内放入热水,加入 2,3 料和排骨,盖上盖子焖1... [无油]
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无油苹果戚风蛋糕
材料:1:低筋面粉(Cake flour)1/2杯,75克,泡打粉1/2茶匙,拌匀后过筛(不过筛也行,但要将面粉充分拌匀即可)。 做法:用两个干净无水的盆分别盛蛋白和蛋黄。蛋白加白醋用搅拌器... [无油]
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自制无油锅巴
材料:大米(煮熟)做法:1.将米饭铺在有paper parchment的烤盘上。用勺子压平,尽量压薄。 2.烤箱温度400F 烤制时间根据你自己的目测(我家的烤箱温度不准确,所... [无油]
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最简单的可乐鸡翅
材料:正大翅中1000g做法:1、翅中清水充分浸泡洗净。 2、冷水入锅煮沸2-3分钟。 3、水倒掉,锅中倒入可乐、老抽、味极鲜(尝试咸淡是否适口)... [无油]
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无油健康小蛋糕
材料:低粉80克,鸡蛋4个,糖60克,香草精几滴做法:1.蛋黄加20克白糖,几滴香草精拌匀 2.蛋白加入剩余的白糖打发 3.取三分之一的蛋白放入蛋黄糊中,切拌... [无油]
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巧克力无油健康蛋糕
材料:低粉80克,鸡蛋4个,糖50克,香草精几滴做法:1.蛋黄加20克白糖,几滴香草精拌匀 2.蛋白加入剩余的白糖打发 3.取三分之一的蛋白放入蛋黄糊中,切拌... [无油]
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无油旱蒸蛋香什蔬锅
材料:南瓜1块,土豆1个,火腿1截,鸡蛋1个,新鲜薄荷3枝,盐少许,黑胡椒适量做法:1.南瓜、土豆去皮切半圆片,火腿切成等大的半圆片 2.将南瓜片、土豆片和火腿片交错摆... [无油]
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无油版红烧肉
材料:五花肉,八角,香叶,桂皮,茴香,冰糖做法:1.五花肉切块备用 2.肉冷水入锅,倒入料酒 3.大火煮开后转中小火,并撇去浮沫,尽量撇干净。待血沫出干净,将... [无油]
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鸡小腿烧土豆
材料:鸡小腿7个,中型土豆两个,大蒜4瓣,生姜1块,青椒1个,小红辣椒4个;老抽两勺、白糖少半勺、盐适量。做法:1、鸡小腿切成两段,土豆切滚刀块,生姜切片,青椒切成大块。... [无油]
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自制无油健康薯片
材料:土豆适量 做法:1、挑选两个比较大的土豆,这样的土豆容易切薄片。把土豆洗净,去皮。 2、土豆切薄片,片的薄厚直接影响薯片的脆度。把切好的土豆片泡在水... [无油]
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无油香肠鸡蛋饼
材料:鸡蛋、面粉、水、盐、葱、香肠。做法:1、香肠切片备用,两个鸡蛋打匀,拌入面粉、水、盐、葱,搅拌成稀糊状。 2、煎蛋皮锅架上煤气炉,开中小火。我用的煎... [无油]
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无油蛋饼
材料:鸡蛋,面粉,葱,盐,糖,水,红肠,香肠做法:1、葱切碎,红肠、香肠切片备用。 2、两个鸡蛋打匀,拌入6勺面粉,加适量水、盐、糖、葱碎,搅拌成面糊。 3、不... [无油]
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无油小酥饼
材料:鸡蛋1个,糖3小勺,低粉40克做法:1、蛋黄、蛋清分开,蛋清加糖打发。 2、蛋黄加进打发的蛋清里继续打发搅拌。 3、低粉加进糊糊里一起搅拌均匀... [无油]