红豆列表
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红豆年糕
材料:糯米粉300g,红糖1杯半,水1杯,红豆半杯做法:1.将1杯水烧开,冲进红糖里,把红糖搅化。 2.将糯米粉倒入糖水里,搅拌均匀。把蒸熟的红豆放进去搅拌均匀。... [红豆]
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红豆糯米糍
材料:糯米粉,白糖,豆沙,豆子,椰蓉做法:1.糯米粉加适量白糖和成面团。 2.煮好的豆子捣碎捏成小球备用。 3.把糯米面团分成若干小份,揉圆捏成片包上... [红豆]
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红豆面包
材料:高粉200克,蛋液40克,细砂糖40克,盐2克,牛奶90克,酵母3克,黄油20克,红豆沙适量,白芝麻少许做法:1.除黄油外将所有原料和成面团,15分钟后加黄油继续和,揉出筋膜。(我用了面包... [红豆]
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红豆椰糕
材料:椰子汁一听,水300克,煮熟的红豆100克,吉利丁4片,白糖50克,椰蓉适量做法:1.白糖放入热水中搅化,吉利丁粉用少量冷水泡软倒入热糖水中搅化。 2.倒入椰汁隔凉... [红豆]
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红豆冬瓜粥
材料:赤小豆50克,冬瓜2小块,大米50克做法:1.红豆和大米按1:1的比例洗净,泡发一夜; 2.冬瓜去皮,切片,不要太薄加足够的水,烧开后,熬煮红豆和大米,至红豆开裂,加入冬瓜... [红豆]
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红豆圆子汤
材料:红豆3两,糯米粉2两,冰糖10来颗,炼乳5ml做法:1.step1:红豆先在清水里泡24小时,洗净备用。砂锅水煮开,倒入红豆,开锅后转小火,盖上锅盖,只留一道缝,一直煮到红豆软烂,皮都脱... [红豆]
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团年饭甜品莲子百合红豆沙
材料:红豆500克,莲子30克,百合20克,陈皮1小块,冰糖500克,清水适量做法:1.1.红豆,莲子清水洗净,泡浸两小时;百合泡半小时;陈皮洗净; 2.2.煮开水,把红豆,陈皮,莲子和百合... [红豆]
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红绿豆减肥餐
材料:红豆100克,绿豆100克,山楂30克,红枣10枚,水1000ML做法:1.将所有材料共放在锅中,加1000毫升冷水,煎到豆烂即可。(温馨提示:红豆和绿豆煮之前最好用冷水泡一个小时,会比较... [红豆]
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抹茶红豆蛋糕
材料:A.全蛋718公克,细砂糖366公克,B.低筋面粉305公克,抹茶粉12公克,C.全脂鲜奶92公克,沙拉油107公克,D.蜜红豆150公克做法:1.材料B低筋面粉及抹茶粉一起放入筛网内,过筛2次... [红豆]
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香酥红豆土司
材料:蜜红豆适量,土司4片做法:1.将土司四周硬皮用刀切除;蜜红豆压碎制作成红豆沙馅料。 2.取两片土司中间夹上红豆馅料,放入锅中干煎,煎至双面金黄酥脆即可起... [红豆]
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红豆饼
材料:奶油60公克,全蛋4颗,细砂糖120公克,低筋面粉140公克,泡打粉2公克,鲜奶60公克,红豆馅料适量做法:1.取一锅,将奶油放入锅中加热融化后备用。 2.将全蛋、细砂... [红豆]
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蜜红豆
材料:红豆300公克,二砂糖150公克做法:1.将红豆洗净后放入水中浸泡1小时。 2.取一锅,放入约7分满的水量以中火将水煮开后,放入红豆继续煮至红豆变软。... [红豆]
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蜜红豆
材料:红豆600克,水5000cc,白砂糖1大匙做法:将红豆洗净泡水2小时后,放入滚水中以中大火续煮至水再次煮开,再盖上锅盖转小火煮40分钟,捞出沥干加糖拌匀调味即可。... [红豆]
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红糖红豆汤
材料:红豆200公克,红糖60公克做法:1.红豆洗净浸泡一晚 2.注入适量的水先以大火煮滚,再改以小火煮30分钟 3.加入红糖煮至完全溶化即可。... [红豆]
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红豆牛奶冰
材料:蜜红豆200公克,剉冰1碗,糖水适量,炼乳适量做法:1、将剉冰放入容器内。 2、加入蜜红豆。 3、浇淋上适量的糖水与炼乳即可。... [红豆]
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椰汁红豆冻
材料:红豆300公克,椰浆450公克,洋菜20公克,糖250公克,水800㏄做法:1.将红豆洗净,泡水3小时后煮沸,大滚后转成小火煮40分钟至软,再将红豆捞出分装在模型小碗内备用。... [红豆]
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红豆馅
材料:红豆300公克,细砂糖150公克,麦芽糖30公克,盐少许做法:1.红豆洗净,加入水浸泡约4小时,一起倒入小锅中煮沸约10分钟,沥除水份备用。 2.将作法1的红豆放入锅... [红豆]
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陈皮红豆沙
材料:红豆300公克,陈皮10公克,水2500cc,红砂糖200公克,糯米粉2大匙做法:1.陈皮先用水泡软后切碎;糯米粉加入份量外的2大匙水搅拌均匀备用。 2.取『膳魔师双耳... [红豆]
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红豆汤
材料:红豆300公克,二砂糖200公克,冷水3000㏄做法:1.检查红豆,将破损的红豆挑岀,以保留煮红豆汤用。 2.将作法1挑选出来的好红豆洗净后,以冷水浸泡约半小... [红豆]
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蜜红豆
材料:红豆300公克,水1000公克,二砂糖150公克,麦芽糖50公克,盐少许做法:1.红豆洗净后放入水中浸泡一个晚上。 2.将浸泡好的红豆加水(材料外)煮沸后,再加入水降温... [红豆]