红豆糕列表
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山药红豆糕
材料:山药,红豆沙,枣泥做法:1.清理山药:我们把山药表皮洗干净,然后拿削皮器刮去皮。需要注意,山药的粘液会让人手痒痒,最好戴上手套。(我第一次做的时候,轻估了这个痒,就直接... [红豆糕]
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红豆糕
材料:糯米粉25克,粘米粉25克,澄面35克,红豆20克,红片糖40-50克,红豆水260毫升做法:1.红豆提前用水浸泡一夜,再煮熟,煮过红豆的水留260毫升备用; 2.将糯米粉,粘米粉... [红豆糕]
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黑米红豆粥
材料:红豆,黑米,白砂糖做法:1.红豆和黑米洗净,清水浸泡5小时以上。 2.将浸泡的水倒掉,将黑米及红豆和适量冷水放入锅里,大火煮沸,转至小火煮至熟透加糖即可。... [红豆糕]
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椰香红豆糕
材料:1.红豆150公克,做法:(1)将材料(1)洗净,放入容器中,加水盖过红豆表面,用大火蒸2小时,沥干水份备用。 (2)将材料(2)放入调理碗中,用打蛋器打至细砂糖与吉利... [红豆糕]
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广式红豆马蹄糕
材料:大田马蹄粉500克,冰片糖650克,红豆150克,清水400克(大约8饭碗水)做法:1、红豆洗净用清水浸3小时,用真空煲将水烧开,放入红豆煮15分钟,放回真空煲焖45分钟。... [红豆糕]
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桂花紅豆糕
材料:紅豆,椰汁,益母草紅糖,桂花糖,瓊脂做法:紅豆放入保溫瓶中浸泡2小時以上,待泡發後放入攪拌機中攪拌成泥狀。 將紅豆泥、椰汁、益母草紅糖、瓊脂放入鍋中,小... [红豆糕]
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枸杞红豆糕
材料:枸杞2茶匙(10g),红豆50g,白砂糖2茶匙(10g),鱼胶粉1汤匙(15g),水适量做法:1、红豆和枸杞一同放入汤锅中,加入清水浸泡一日,备用。 2、将汤锅移至火上,加入白砂糖(5g... [红豆糕]
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红豆沙拉糕
材料:糯米粉200G,粘米粉120G,白砂糖150G,油30ML,红豆馅250G,水300G做法:1、糯米粉、粘米粉、白砂糖混合在一起 2、加油 3、再加入红豆馅和水... [红豆糕]
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羊肝羹(红豆糕)
材料:琼脂,红豆沙,水,糖桂花。做法:1、温水把琼脂泡软。 2、把温水及琼脂倒入锅内,开大火,煮化。 3、煮化后挤入红豆沙(我是直接买的现成的)... [红豆糕]
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椰香红豆糕
材料:红豆糕材料:红豆沙250克,琼脂8克,水一杯,砂糖60克,做法:先做好红豆沙:红豆浸泡一夜,高压锅烧酥,用搅拌机搅成泥,也可用勺子压(做这糕的豆沙不需要很细腻,有少许粗粒红豆口... [红豆糕]
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红豆状元糕
材料:甜红豆沙500克,马蹄粉300克,粟米油1汤勺,清水6杯做法:1、马蹄粉用1杯半水调开,用剩下的4杯半水调稀甜红豆沙,加粟米油下锅里煮开。 2、煮开后关火,凉3分钟... [红豆糕]
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红豆糕
材料:红豆200G、牛奶120G、椰浆350G、砂糖75G、鱼胶粉14G、水120G、冰水110G做法:1.红豆煮熟备用 2.砂糖、鱼胶粉搅拌均匀 3.水煮沸关火倒... [红豆糕]
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纪念(红豆糕)
材料:红豆250克,沸水4杯,糖3/4杯或随量粘米粉1/2杯,澄面粉1/4杯,油2汤匙,5斤水,用半斤糖。做法:1、红豆冲净,拣去杂物,用冷水浸2小时,沥水。拌匀2种干粉。2、三公升深锅内放入... [红豆糕]
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椰汁红豆糕
材料:红豆100克、椰浆100克、牛奶100克、马蹄粉80克、炼乳2调羹,原味奶油1小块,冰糖、棉花糖、桂花各适量。做法:1、将红豆洗净后浸泡一晚上,将泡好的红豆加约三倍的水,... [红豆糕]
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红豆椰汁糕
材料:红豆25克,椰浆150克,鲜奶250克,玉米淀粉50克,砂糖35克做法:1、将红豆用开水泡半个小时,再入锅中煮熟但表皮又不破的程度,捞出沥水备用。 2、将剩下的其他... [红豆糕]
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红豆大菜糕
材料:红豆150克,琼脂10克,水550克,冰糖适量做法:1.琼脂用凉水浸泡至软,备用 2.红豆清洗干净,放进高压锅,加入刚好没过红豆的清水,启动“豆类”按钮,把红豆煮至开... [红豆糕]
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椰汁红豆糕
材料:红豆140克,椰浆200克,琼脂5-10克,糖适量做法:1.将红豆洗净后用3倍的水浸泡2小时以上 2.泡好的红豆连水放入锅中烧开,转小火煮40分钟,至红豆酥烂... [红豆糕]
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椰汁红豆糕
材料:红豆50克(或者直接用超市已经焖好的蜜豆100克),做法:1、红豆先浸泡3小时焖熟,沥干水分,加入少许幼砂糖捞至糖溶化,冷却后放在容器底部。或者用处理好的蜜豆,可以省功夫... [红豆糕]
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美味红豆糕
材料:主料:红豆(熟的),芒果(去皮切丁),面粉做法:1、把芒果丁和面粉搅拌,加水、糖成团(秘诀:芒果团表面散上一层面粉) 2、把芒果团放入锅中煎成长方形块。... [红豆糕]
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山药红豆糕
材料:山药100克、红豆30克、白糖15克做法:1、山药洗净,放锅上蒸(不要放微波炉中,微熟的山药太干,不利于后面成型)。 2、锅开后大火蒸15分钟左右,用筷子轻松穿透... [红豆糕]