黄豆列表
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猪脚黄豆汤
材料:猪脚1000公克,黄豆250公克做法:1.)黄豆洗净泡30分钟备用。 2.)猪脚用滚水煮2~3分钟,取出用冷水沖洗干净。 3.)将2000cc的水注入锅中煮开后... [黄豆]
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六月鲜泡黄豆
材料:主料:黄豆,辅料:花椒,八角,黄瓜丝,青椒丝六月鲜酱油,鸡粉做法:1、黄豆洗净,用水泡透,上锅配辅料煮熟。 2、调料上锅熬制10分钟,凉透加入煮好的黄豆泡制40分钟... [黄豆]
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砂锅黄豆猪蹄
材料:主料:猪蹄800克,辅料:大豆150克,调料:盐4克,味精1克,料酒25克,大葱10克,姜10克做法:1.将猪蹄用沸水烫后拔净毛,刮去浮皮; 2.黄豆用冷水浸泡1小时备用;... [黄豆]
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黄豆肉皮冻
材料:主料:猪蹄750克,辅料:大豆100克,调料:酱油75克,料酒30克,盐10克,味精5克,大葱15克,姜15克,桂皮2克,八角2克做法:1.将猪肉皮用开水汆透,过凉水,刮洗干净,皮内肥膘刮掉不要。黄豆... [黄豆]
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黄豆猪蹄汤
材料:主料:猪蹄250克,大豆250克,调料:黄酒10克,大葱8克,姜5克,盐3克做法:1.猪蹄用沸水烫后拔净毛,刮起去浮皮; 2.黄豆提前浸泡1小时,备用; 3.姜洗净切片;... [黄豆]
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黄豆芽拌海带
材料:主料:海带(鲜)300克,黄豆芽100克,做法:1.大蒜去皮洗净捣成蒜泥; 2.姜洗净去皮切成丝; 3.干辣椒洗净切成丝; 4.大葱去根洗净切成葱... [黄豆]
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香黄豆
材料:主料:黄豆500克,精盐100克,酱油25克,黄酒25克,五香粉13克,甘草末25克,丁香适量。做法:1、把黄豆洗净,倒锅里,加水没过豆子,放入丁香、五香粉,用旺火煮约5分钟后移至小火焖... [黄豆]
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炖五香黄豆
材料:主料:大豆400克,做法:1.将黄豆去杂,用温水浸泡一天,淘洗干净; 2.分别将葱、姜切碎末; 3.将炒锅置于旺火上,放入清水和黄豆烧沸,撇净浮沫,撒入大料... [黄豆]
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豆面糕
材料:主料:江米面500克、豆沙馅300克,炒黄豆面、100克白糖,桂花酱做法:1、江米面加白糖和水搅拌均匀,上屉蒸大火约蒸15分钟,取一小碗,放入豆沙馅和桂花酱搅拌均匀;... [黄豆]
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青蒜炒黄豆芽
材料:主料:黄豆芽450克,青蒜100克,做法:1.将青蒜洗净,切成1.5厘米长的段; 2.将黄豆芽掐去根须,洗净捞出,沥干水分; 3.锅置旺火上,放入色拉油,烧热下入辣... [黄豆]
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素炒黄豆芽
材料:主料:黄豆芽500克,做法:1.将黄豆芽洗净,沥去水; 2.锅内加油烧热,放入葱(切)花、蒜(切)片炝锅,烹入料酒,放入黄豆芽、酱油略炒,再加入白糖、鲜汤、精盐烧开;... [黄豆]
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黄豆排骨汤
材料:主料:黄豆100克,猪排骨250克,精盐适量。做法:1、将黄豆拣去杂质,用温水浸软,洗净。 2、把猪排骨洗净,切成小块。 3、将煮锅洗净,置于火上,加清水... [黄豆]
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五香菜豆
材料:干蚕豆200g,干黄豆100g,五香粉2茶匙(10g),八角2枚,冰糖10g,盐2茶匙(10g)做法:蚕豆和黄豆分别用流动的水清洗干净,加水浸泡,蚕豆浸泡24小时,黄豆浸泡12小时。 大... [黄豆]
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夏枯草黄豆汤
材料:(此用量可供3-4人食用),夏枯草50g,棉茵陈4汤匙(60g),干菊花40g,黄豆80g,片糖120g做法:干菊花用清水冲洗干净。 夏枯草、棉茵陈和水发黄豆洗净待用。... [黄豆]
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番茄豆
材料:黄豆,番茄酱,黄油,盐,糖,味精,淀粉。做法:1、将黄豆泡一夜。入高压锅煮15分钟左右出锅。 2、锅中入少许黄油,倒入煮好的黄豆翻炒。加入番茄酱,少许的水。最后... [黄豆]
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梅菜冬菇炒黄豆
材料:黄豆一饭碗,梅干菜一饭碗,冬菇3-4朵,香肠一根(自制的),也可用肉沫替换,以上4种主材多少都可以随自己爱好添减……,盐,五香粉,酱油,鸡精做法:1、黄豆、梅干菜、冬菇泡软;... [黄豆]
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海米芹菜叶豆渣羹
材料:主料:芹菜叶,豆渣,海米做法:1、芹菜叶洗净切末;海米浸泡10分钟;黑木耳提前水发,切末;胡萝卜去皮切丁。 2、锅内加水,放入胡萝卜丁、黑木耳、海米、豆渣煮5分... [黄豆]
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益智补脑枸杞核桃豆浆
材料:黄豆50克,核桃25克,枸杞5克,纯净水1000毫升做法:1、把黄豆、核桃、枸杞冲洗干净,一起放入豆浆机的杯体(黄豆、核桃用清水浸泡6小时以上效果更好) 2、倒入... [黄豆]
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莲耦筒骨汤
材料:筒骨1副约1斤半,莲耦1斤,瑶柱10粒做法:1、烧开水,入筒骨抄去血水;沥干水分后放入姜、酒腌半小时。 2、莲耦切滚刀块,放入盐水中泡五分钟,洗净;瑶柱洗净。... [黄豆]
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葱香豆渣饼
材料:黄豆豆渣 100g,鸡蛋 4枚,面粉 50g,香葱花 15g,盐 1茶匙(5g),油 2茶匙(10ml)做法:鸡蛋在大碗中打散,然后加入黄豆豆渣、面粉、香葱花,盐拌匀成较稠的糊状。 中火... [黄豆]