黄豆酱列表
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大酱汤
材料:白萝0.25根,西葫芦0.5根,木耳6朵,冻豆腐块8块,大蒜2瓣,韩式大酱1小匙,韩式辣酱0.25小匙,清水80毫升,鸡精1小匙,油1小匙做法:1.木耳用温水泡半个小时,去根茎后对半撕开;... [黄豆酱]
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黄豆酱浇卷心菜
材料:卷心菜,海天黄豆酱,油,盐,酱油做法:1.卷心菜洗干净(放到淡盐水里泡泡),撕成片 2.锅里放水烧开,放一点盐,把洗干净撕好的卷心菜放进水里烫熟,捞起来,放到碟子里... [黄豆酱]
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豆酱烧豆腐
材料:豆腐350公克,碧玉笋10公克,辣椒10公克,姜10公克,葵花籽油1大匙,黄豆酱50公克,细砂糖1/2小匙,高鲜味精少许,水1大匙做法:1.碧玉笋、辣椒、姜洗净切丝;豆腐切成长条状,沥干... [黄豆酱]
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豆酱肉丝
材料:里脊肉400克,盐1/2茶匙,生粉1大匙,水4大匙;做法:1、前一天肉切丝,加所有剩余1料,抓捏均匀,保湿冰箱过夜。这样肉丝会很嫩。 2、不粘锅,加2大匙油,置炉上开大... [黄豆酱]
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自制黄豆酱
材料:黄豆、红菜椒、盐、糖、米酒、花椒、干辣椒做法:1、将黄豆洗净,控干水分,上炒锅炒熟(花椒、干椒一起放入炒),炒熟后用食品料理机磨成粉。再加入少许白糖,加入足量的盐... [黄豆酱]
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黄豆酱香凉拌面
材料:生面条250克,黄豆酱2汤匙,猪后腿肉50克,黄瓜1/2根,胡萝卜1/2根,生姜1片,大蒜1瓣,小葱1根,老抽1/2汤匙,自制花椒水1勺做法:1.准备生面条250克,可以是自制的手擀面,也可以是... [黄豆酱]
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黄豆酱蒸排骨
材料:黄豆酱,排骨,酒,糖,盐,生粉,葱花做法:1、排骨洗净用毛巾包好挤干水分,用酒、糖、盐(因放黄豆酱的缘故,盐的分量要比平时要少一些)、生粉和排骨拌匀。 2、再放... [黄豆酱]
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自制黄豆酱
材料:干黄豆500克.面粉200克.盐80克.水500克.十香粉.糖.香油适量做法:1、黄豆洗净用清水泡一夜,放入锅中煮软煮熟(保持棵粒完整)捞出沥干水。 2、黄豆沥干水... [黄豆酱]