火腿列表
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火腿炒蛋
材料:大鸡蛋6只,火腿6块(三花牌长方形那种),洋葱2个,青葱1条,奶或水1汤匙,油适量做法:1.蛋先打散,加奶(或水),加1茶匙盐。洋葱去皮切丁,葱去皮切花。 2.快火下3-4... [火腿]
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美味火腿土豆汤
材料:土豆3.5杯,去皮并切成块状的,芹菜1/3杯,切成粒,洋葱末1/3杯,熟火腿3/4杯,切成,水3.25杯,鸡精2汤匙,盐1/2茶匙,黑胡椒粉1茶匙,黄油5汤匙,面粉5汤匙,牛奶2杯做法:1.在汤锅中放... [火腿]
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烟火腿炒豆角
材料:四季豆(豆角)700克,中个洋葱1个,去皮切丝,芽菜约200克,去尾,洗净,蒜蓉1汤匙,烟火腿10片,切片,份量仅供参考,汁料:,蚝油3汤匙,水3汤匙,麻油1茶匙,盐1/3茶匙,糖1/3茶匙做法:1.先将... [火腿]
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火腿扒白菜
材料:用料主料:山东胶州大白菜心600克配料:金华火腿50克调料:高汤、上汤、盐、味精、料酒、鸡粉、粉团、大葱油做法:1、大自菜心对切两半,切去根部,竖切0.5厘米宽的长条。... [火腿]
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火腿炒豆芽
材料:豆芽500克,火腿40克,姜片适量调味料醋、精盐、蚝油各1小匙,白糖适量做法:1、豆芽摘洗干净;火腿切细丝备用。 2、锅内油烧热,倒入火腿丝煸炒片刻,加豆芽、... [火腿]
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葱油火腿卷
材料:主料:上好金华火腿100克,糯米100克,鲜笋75克,香菇100克。调料:粽子叶10张,猪油20克,盐、味精各2克,鸡粉4克,绍酒5克,糖5克,生抽2克。做法:1、将糯米洗净,加入75克清水上笼大... [火腿]
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酒酿蒸火腿
材料:熟火腿300克,生菜50克,青红椒粒适量调味料白糖1大匙,酒酿100克,糖桂花1大匙做法:1、火腿切成薄片,放在碗中,加入酒酿汁、糖,用旺火上笼蒸6分钟,滗出卤汁,待用。... [火腿]
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火腿皮蛋烧芦笋
材料:芦笋200克,金华火腿30克,皮蛋1个,葱、姜、蒜米适量调味料盐、味精、醋适量,淀粉、料酒各1小匙,鸡汤适量做法:1、将芦笋洗净,切去硬质部分后切成段备用;皮蛋切小块备用;... [火腿]
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大碗火腿冬瓜
材料:冬瓜500克,金华火腿100克,姜花15克,胡萝卜片15克。调料鸡汤500克,鸡精10克,姜汁15克,鸡油20克,盐5克。做法:1、把冬瓜切成长椭圆形、厚0.2厘米的片,入沸水中汆1分钟捞出... [火腿]
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香酥火腿卷
材料:方火腿250克,香菇丝150克,煎饼(最好选择刚出锅的新鲜煎饼,放置时间长的不宜使用)5大张,香菜梗50克,胡萝卜丝50克,葱丝50克。调料盐8克,味精5克,鸡精5克,甜面酱20克,番茄沙司50克... [火腿]
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火腿冬瓜汤
材料:火腿50克冬瓜250克西红柿50克高汤15大匙胡椒粉1小匙精盐1小匙味精0.5小匙做法:1.西红柿用开水微烫,去皮后切成月牙块; 2.冬... [火腿]
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火腿娃娃菜汤
材料:生抽1/2汤匙油1.5汤匙盐适量淀粉少许 娃娃菜1颗 金华火腿40克 瑶柱10克 瘦肉100克 罐装高汤3碗 水2碗做法:1. 娃娃菜洗净,摘好,每片从中间剖开;... [火腿]
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香菇火腿蒸鳕鱼
材料:鳕鱼1块 香菇2朵 金华火腿10克 青葱1根 姜2片蒸鱼豉油一汤匙(15ml)料酒1汤匙(15ml) 糖1茶匙(5克)胡椒粉1/4茶匙(1克)做法:1)将鳕鱼块冲净,用纸巾充分吸干鳕鱼表面的... [火腿]
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火腿西多士
材料:西多士是港式茶餐厅常见的小食之一,相传从法国传入,全称为法兰西多士,又称法国吐司,港人则称为西多士。其做法:材料 芝士(4片)、烟熏火腿(8片)、吐司面... [火腿]
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洋葱火腿煎蛋
材料:材料火腿 100克,鸡蛋 3个,洋葱 1/4个,葱 1根调料盐 1/2小匙做法:1、洋葱去皮,洗净,切丁。 2、火腿切丁;葱洗净,切未备用。 3、鸡蛋打入碗中,加入... [火腿]
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苦瓜火腿肠烩饭
材料:熟玉米(米查)饭200克,苦瓜、火腿肠各75克,料酒、葱姜汁各10克,精盐2克,味精1克。做法:1、苦瓜先顺长剖开,挖去瓜瓤,再与火腿肠同切成丁。 2、锅内放入清水... [火腿]
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火腿土鸭煲
材料:土鸭子1只,扁尖笋、火腿、菜心、酒、盐、胡椒粉、鸡骨汤各适量做法:1、将土鸭去内脏及杂质,开背洗净;扁尖笋切片,火腿切丁。 2、将土鸭用开水焯去异味。... [火腿]
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黄金火腿卷
材料:原材料火腿…………………………2条发酵面团……………………250克做法:1、火腿切条; 2、面揉匀,下成15克一个的小剂子,搓成长条; 3、将搓好... [火腿]
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西芹菠萝炒火腿
材料:西芹200克,菠萝200克,火腿100克,蒜片少许。调料精盐1小匙,味精1/2小匙,白糖少许,鸡粉适量,色拉油2大匙,水淀粉适量。做法:1、将西芹、火腿切成菱形块,菠萝切小片,焯水备用... [火腿]
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板栗花生汤
材料:清水板栗1瓶,花生50克,火腿80克,西兰花50克,大白菜叶50克,胡萝卜2根。调料精盐适量,牛奶2大匙。做法:1、将火腿切成块板栗控净水;花生洗净,放入适量清水煮熟后去皮。... [火腿]