煎餅列表
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泡菜煎饼
材料:大白菜泡菜80公克,蟹肉棒2根,栉瓜60公克,韭菜3根,沙拉油2大匙,面煳:100克,糯米粉50公克,砂糖1茶匙,泡打粉1/2茶匙,水180㏄做法:1.将所有面煳材料搅拌均匀,静置约20分钟,备用... [煎餅]
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泡菜汉堡可乐饼
材料:马铃薯泥100公克,绞肉200公克,韩式泡菜150公克,板豆腐100公克,葱花50公克,沙拉油适量,裹粉料:适量,鸡蛋适量,面包粉适量,盐少许,白胡椒粉少许做法:1.板豆腐汆烫,用餐巾纸吸... [煎餅]
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什锦野菜煎饼
材料:南瓜60公克,山苏80公克,鲜香菇2朵,珠葱3支,面煳:1颗,中筋面粉80公克,地瓜粉15公克,水80㏄,盐1/4小匙,香菇粉少许,胡椒粉少许做法:1.南瓜去皮去籽、切丝;山苏切小段;鲜香菇去... [煎餅]
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南瓜煎饼
材料:南瓜150公克,盐1/4匙,沙拉油2大匙,面煳:70公克,在来米粉50公克,水60㏄做法:1.南瓜削皮后切大块状,用放入蒸锅中蒸熟,取出趁热捣成泥状,放凉。 2.将作法1的南... [煎餅]
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南瓜煎饼
材料:南瓜200公克,芹菜末20公克,中筋面粉100公克,太白粉30公克,水120㏄,盐1/2小匙,鸡粉少许做法:1.南瓜去皮去籽、切丝,备用。 2.中筋面粉、太白粉放入容器中,加... [煎餅]
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蜜桃奶油车轮饼
材料:A.牛奶300cc,奶油20公克,B.全蛋72公克,细砂糖40公克,玉米粉30公克,C.香草精数滴,D.糖渍罐头水蜜桃适量,E.蛋糕饼皮面煳适量做法:1.将材料A混合以小火煮至85℃后熄火。... [煎餅]
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焦糖香蕉车轮饼
材料:A.香蕉2根,奶油10公克,细砂糖30公克,莱姆酒10㏄,B.牛奶250㏄,奶油20公克,C.全蛋100公克,细砂糖40公克,炼乳25公克,玉米粉30公克,D.香草精数滴,E.蛋糕饼皮面煳适量做法:1.热... [煎餅]
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花生煎饼
材料:低筋面粉150公克,泡打粉7公克,小苏打粉10公克,蛋1颗,沙拉油45㏄,水180㏄,蜂蜜20㏄,花生粉60公克,黑糖35公克,芝麻15公克做法:1.取30㏄的沙拉油与其他材料拌匀成面煳,静置1... [煎餅]
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翡翠豆渣煎饼
材料:豆渣150公克,玉米粒20公克,韭菜末10公克,猪绞肉80公克,鸡蛋1个,面粉2大汤匙,太白粉2大汤匙,酱油1大汤匙,柴鱼粉1/2茶匙,香油1茶匙,胡椒粉少许做法:1.将全部材料及调味料混... [煎餅]
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栗子车轮饼
材料:日式车轮饼皮面煳500公克,红地瓜300公克,橙汁60公克,果糖80公克,糖炒栗子10粒做法:1.糖炒栗子去壳切小丁备用。 2.红地瓜去皮切片,浸入水中去除淀粉质即... [煎餅]
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玉米煎饼
材料:玉米粒150公克,沙拉油少许,面煳:80公克,蛋2个,糖3大匙,低筋面粉200公克,泡打粉1茶匙,鲜奶100㏄做法:1.将罐头玉米粒沥干,并用手挤干水分。 2.无盐奶油融化待... [煎餅]
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花生馅饼
材料:熟咸花生20公克,花生粉50公克,植物白油60公克,糖粉60公克,半烫面糰240公克,煎油2大匙做法:1.熟咸花生拍碎后,与花生粉、熟咸花生、植物白油、糖粉一起混拌均匀后即为... [煎餅]
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豆渣馅饼
材料:黄豆渣80公克,高丽菜丝100公克,香菇丝30公克,红萝卜丝40公克,素调理浆30公克,半烫面糰360公克,煎油2大匙,盐1茶匙,味素1茶匙,糖1茶匙,胡椒粉1茶匙,香油1大匙,素白油1大匙做法... [煎餅]
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豆渣煎饼
材料:豆渣150公克,猪绞肉100公克,虾仁60公克,胡萝卜15公克,玉米粒40公克,芹菜1枝,青葱1枝,蒜末5公克,姜末5公克,低筋面粉2大匙,太白粉2大匙,蛋1又1/2颗,盐1/4小匙,鸡粉1/4小匙,米酒1小... [煎餅]
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花生水晶车轮饼
材料:A.地瓜粉100公克,糯米粉40公克,水120㏄,B.细砂糖150公克,水320㏄,C.鲜奶油200公克,奶油15公克,D.全蛋80公克,细砂糖60公克,炼乳50公克,玉米粉15公克,E.原味花生抹酱50公克,F.日... [煎餅]
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玉米布丁车轮饼
材料:A.牛奶200㏄,鲜奶油50㏄,奶油20公克,B.全蛋100公克,细砂糖40公克,炼乳50公克,玉米粉30公克,C.罐头甜玉米粒适量,D.蛋糕饼皮面煳适量做法:1.将材料A混合以小火煮至85℃后... [煎餅]
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玉米蜂蜜煎饼
材料:A.甜玉米粒150公克,水100㏄,B.蛋液30公克,低筋面粉50公克,玉米粉150公克,泡打粉2公克,糖30公克,蜂蜜10公克做法:1.甜玉米粒放入果汁机中,加入100㏄的水打匀成汁,备用。... [煎餅]
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红豆抹茶煎饼
材料:A.中筋面粉130公克,泡打粉4公克,小苏打粉2公克,做法:1.将材料A混合过筛,置入盆中,再加入所有材料B一起搅拌均匀,静置约15分钟,备用。 2.将蜜红豆加入作法1... [煎餅]
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玉米煎饼
材料:玉米2根,青葱1支,蒜花生2大匙,中筋面粉3大匙,糯米粉2大匙,蛋1颗,水80㏄,红萝卜丝30公克,盐1/2茶匙,糖1/4茶匙,胡椒粉1/4茶匙做法:1.将玉米洗净,削下玉米粒。 2.... [煎餅]
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海鲜泡菜煎饼
材料:原料:虾仁80公克,带子80公克,花枝80公克,泡菜150公克,葱3支,韭菜150公克,沙拉油2大匙,面粉150公克,玉米粉80公克,鸡蛋2颗做法:1、将虾仁、带子、花枝分别切成丁状,分别放入... [煎餅]