酱爆肉列表
-
京味酱爆肉
材料:主料：猪里脊，辅料：菠菜，鸡蛋，调料：腐乳汁，盐，白糖，胡椒粉，淀粉，葱姜，香油，料酒做法:1、将猪里脊肉切片，加料酒、胡椒粉、干淀粉、鸡蛋上浆，菠菜洗净焯水后放在盘中；... [酱爆肉]
-
酱爆肉
材料:主料：坐臀猪肉（２００克），芥菜（６５克），白糖（４克），酱油（４克），甜面酱（１０克），黄酒（６.５克），葱姜（６.５克），蒜苗（少许）做法:一、将肉放入滚水煮七成熟捞出，切成长２寸左右，厚２分的薄片，放入旺猪油锅炒透（至肉片发卷）。... [酱爆肉]
-
辣子酱爆肉
材料:猪脊肉500克，干辣椒、笋尖、黄瓜、甜面酱、糖、酱油、淀粉、鸡蛋、味精、花生油、葱姜各适量。做法:1、将猪肉切丁，入味上浆：笋尖、黄瓜切丁，葱姜切片。... [酱爆肉]
-
酱爆肉
材料:猪肉、蒜苗、豆豉、淀粉、鸡蛋、精盐、酱油、甜面酱、糖、花生油各适量。做法:1、将猪肉切成片，加鸡蛋清，淀粉，水上浆，过热油后捞出备用。 2、蒜苗洗净... [酱爆肉]
