材料:主料:莲藕500克,做法:1.将藕洗净去皮,切成3毫米厚的片; 2.姜去皮,切成末; 3.碗内放入醋、酱油、麻油,对成汁待用; 4.锅内加清水烧沸,... [姜汁藕片]
材料:主料莲藕300克。辅料姜末50克。调料精盐8克,味精5克,米酒10克,白糖5克,香油3克。做法:1、将莲藕去皮洗净改刀切成规整的形状,用清水浸泡待用。 2、水锅上... [姜汁藕片]