鸡的做法列表
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土豆炖鸡肉
材料:土豆1个,鸡腿1只,姜适量,料酒适量,生抽适量,盐,八角2个,少许糖做法:1.鸡腿切块,加料酒,少许盐,姜,生抽腌制15分(想要味道鲜一点就多放点生抽,不想就少放点}土豆削皮切块... [鸡的做法]
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宫保鸡丁
材料:鸡胸肉、胡萝卜、黄瓜、花生米葱、郫县豆瓣(非常重要)、盐、白胡椒粉、白糖、白醋、鸡精做法:1、所有原料切丁备用,鸡肉切丁后里面放入盐、白胡椒、料酒、鸡精、水... [鸡的做法]
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香辣鸡块
材料:鸡1000克 八角5g 花椒10g 干辣椒15g 葱花20g 姜20g 老抽20ml 糖10g 鸡精10g 盐25g做法:1 将买来跺好的鸡洗净 2 将鸡块放入装了水的锅中,大火烧开... [鸡的做法]
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原味煎鸡翅
材料:鸡翅,姜,盐,生抽,蜂蜜,白胡椒粉,酒,月桂粉(可选),孜然粉做法:1. 洗干净鸡翅,在鸡翅双面各划一刀,或者背面划两刀,都可以; 2. 腌制鸡翅,放入:两片姜、适... [鸡的做法]
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奥尔良烤鸡
材料:主料:奥尔良烤鸡粉、蜂蜜、料酒、柠檬汁、老抽、生姜、食盐、整鸡做法:1、去掉鸡头和鸡屁股,清洗鸡腔; 2、腌制整鸡 3、将70克奥尔良烤鸡粉... [鸡的做法]
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奥尔良烤鸡
材料:三黄鸡一只、土豆、奥尔良腌料适量。做法:1、三黄鸡洗净斩去头脚平铺在盘中; 2、将奥尔良腌料均匀涂抹鸡全身腌24小时; 3、土豆切块铺在铺... [鸡的做法]
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麻辣鸡块
材料:鸡块,土豆,胡萝卜,山药,花生油,姜末,蒜末,麻辣料包,酱油,盐,葱花做法:1.土豆、山药去皮洗净 2.鸡块冲洗干净 3.土豆、山药切成滚刀块,后来又加了一... [鸡的做法]
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香菇鸡块
材料:鸡腿2只,香菇10朵,料酒,料酒,胡椒粉,姜,葱,盐,花椒,八角做法:1.鸡腿剔骨切小块,放酱油、料酒、胡椒粉、油腌制一下 2.香菇洗净,大的切块,放开水锅中焯烫一下,捞出... [鸡的做法]
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牙签香鸡块
材料:鸡腿三个约750克,酱油两茶匙,蚝油一汤匙,鸡精适量,料酒一茶匙,葱丝,姜丝,蒜末,辣椒粉,盐做法:1.将鸡腿肉去皮洗净,切成2-3厘米见方的块,加入酱油,蚝油,鸡精,料酒,姜丝,蒜末,辣椒... [鸡的做法]
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蒜香辣鸡块
材料:鸡全腿一个,土豆一个,胡萝卜一个,青辣椒一个,豆瓣辣椒酱两汤匙,番茄酱一汤匙,白糖半汤匙,蒜十粒一切两半,姜片四片做法:1.胡萝卜和土豆切大点的丁,鸡腿切块,都焯水,焯鸡肉... [鸡的做法]
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蜜汁叉烧鸡翅烤蔬菜
材料:鸡翅中,土豆,胡萝卜,洋葱,叉烧酱,蜂蜜,酷克100麻辣调料做法:1.鸡翅中清洗干净,表面划花刀 2.麻辣调料适量加入到鸡翅中 3.加入少量的花雕料酒拌... [鸡的做法]
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香菇红枣蒸鸡
材料:鸡1/4只,香菇6朵,红枣6个,生姜3片,生粉1小勺,生抽1汤匙,白糖1小勺做法:1.鸡洗干净后,斩件;香菇用热水泡软,洗干净后切丝;红枣洗干净切丝,生姜切丝。把鸡、香菇丝、红枣丝、... [鸡的做法]
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电饭锅版三杯鸡
材料:光鸡1只约1000g,生抽100ml,米酒100ml,白糖50g,生姜,蒜头做法:1.姜片和蒜头铺在电饭锅内,清洗干净沥干水分的鸡放在上面 2.倒进白糖、米酒、生抽... [鸡的做法]
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姜葱鸡
材料:光鸡1只,姜1块,葱2棵,盐做法:1.鸡洗净沥干,姜去皮切末,葱切碎;葱姜加盐少许油拌匀 2.一半葱姜末抹在鸡身里面 3.另一半葱姜末抹在外面腌制2小... [鸡的做法]
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香菇蒸鸡块
材料:鸡全翅,鲜香菇,姜,蒜,盐,生抽,老抽,香油,鸡精,水淀粉做法:1.鸡全翅斩成小块,放入姜片和蒜片,用盐、生抽、老抽、香油、鸡精和水淀粉抓匀腌1小时以上入味 2.鲜香... [鸡的做法]
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可乐鸡翅
材料:鸡翅,可乐,葱,姜,干辣椒,香叶做法:1、鸡翅焯水后用热水洗净。 2、用少许盐腌制半小时左右。 3、油锅煸炒鸡翅,鸡皮表面泛出淡淡的金黄色时,加入... [鸡的做法]
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豆酱土豆炒鸡肉
材料:鸡块400g,土豆5个,大葱2个,姜茸1大匙,蒜茸1大匙,小葱头1大匙,辣豆瓣酱1大匙,糖、胡椒粉、黑酱油适量做法:1、马玲薯去皮切块, 泡水待用。 2、为了健康少油,... [鸡的做法]
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土豆炖鸡
材料:鸡,土豆,香叶,老抽,糖,鲜辣粉,味精,葱,姜,黄酒做法:1、整鸡洗干净切块,土豆洗净削皮切块。 2、所有材料放在一只大锅里,加满水,大火煮开后把水倒掉,再放满水,加入... [鸡的做法]
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新加坡咖哩鸡
材料:鸡翅膀10只 中翅膀做法:1、煮滚一小锅热水,将鸡翅膀浸入泡3-5分钟;捞起晾干; 2、烧热锅,下油;将姜蒜小红葱爆香;再倒入咖哩粉炒出香味;把香茅丢进去;... [鸡的做法]
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辣子鸡
材料:整鸡1只或鸡腿1盒,花椒和干辣椒(1:4),葱,熟芝麻,盐,味精,料酒,食用油,姜,蒜,白糖做法:1、将鸡切成小块,放盐和料酒拌匀后,放入8层热的油锅中炸至外表变干,成深黄色后捞起待用... [鸡的做法]