煲鸡汤列表
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椰子核桃煲鸡汤
材料:椰子:1个走地鸡;1只核桃肉:6个淮山:300克姜:3片枸杞子:一小撮瘦肉:200克薏米:小半碗水:8碗3-4人份做法:1.椰子蒂部有3个孔,用筷子将最松软的那个孔(芽孔)戳穿,倒出椰汁用碗装... [煲鸡汤]
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灵芝煲鸡汤
材料:紫灵芝:一朵(约30克,菌盖约饭碗口大小)做法:1.鸡去皮(这步可请菜市师傅代劳,如果是在超市买的光鸡,就要自己动手了),洗净汆水; 2.灵芝用清水稍微冲洗,撕成小片;... [煲鸡汤]
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柠檬煲鸡汤
材料:鸡翅250克,鲜柠檬100克,姜片、盐各适量。做法:1、鸡翅洗净,去净绒毛,入沸水锅中焯透,捞出沥水。 2、鲜柠檬切片,备用。 3、将鸡翅放入煲内,倒入... [煲鸡汤]
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党参黄芪鸡汤
材料:老母鸡--半只、党参、黄芪--各30克、红枣--25克、桂圆肉-15克(或10颗去皮干桂圆)、姜片--少许、盐--少许、清水--1.5升做法:1. 鸡洗净,剁成块(如果锅够大的话也可整... [煲鸡汤]
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懒人适用的香菇鸡汤
材料:备时间:约15分钟做法:香菇泡发,挤干水份; 葱姜放进砂锅里; 煮开一锅水,倒半锅进砂锅里将葱姜烫香; 剩下半锅将鸡淖水,然后把鸡放入... [煲鸡汤]
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黄花菜板栗煲鸡汤
材料:黄花菜 鸡肉 板栗 枸杞 姜 盐做法:1.鸡肉洗干净,切成块 2.黄花菜泡发好 板栗剥好皮 3. 煮沸清水,放鸡、板栗和姜片,盖上锅盖大火煲30... [煲鸡汤]
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红枣杏仁煲鸡汤
材料:红枣,杏仁,鸡架一个,胡萝卜,姜,葱,料酒做法:1.鸡架剁块、洗净,凉水下锅焯水去净血沫捞出待用 2.胡萝卜切块,我用饼干模具切成了花朵状,红枣,杏仁洗净... [煲鸡汤]
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淮山莲子煲鸡汤
材料:鸡半只,淮山,干莲子,姜片做法:1.鸡剁小块,淖去血水洗净血用 2.淮山洗净去皮切块,干莲子洗净用水浸泡30分钟,生姜去皮切片 3.一次把所有材料放... [煲鸡汤]
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茶树菇煲鸡汤
材料:土鸡一只,茶树菇,葱,姜,料酒,盐做法:1.茶树菇泡发洗净,剪掉底部的根,用少量清水浸泡,葱姜备好 2.鸡收拾干净,具体步骤可以参考这里。凉水放入鸡一起烧开,加葱... [煲鸡汤]
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杏鲍菇黑豆莲藕煲鸡汤
材料:母鸡半只,黑豆10克,莲藕1/2根,杏鲍菇1/2个,红枣5枚,生姜,葱段,食盐做法:1.【黑豆的炒制过程】:黑豆用清水洗净,捞出控去水分 2.炒锅放火上不要放油烧热,放入洗... [煲鸡汤]
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红枣玉栗枸杞煲鸡汤
材料:三黄鸡半只,玉米一根,红枣5个,栗子5个,枸杞15粒,盐2克,花椒水1汤匙做法:1.三黄鸡洗净,斩成小块,加1汤匙花椒水浸约10分钟 2.飞水:锅内放水烧热(不要烧开),放入鸡... [煲鸡汤]
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黄花菜板栗煲鸡汤
材料:黄花菜 鸡肉 板栗 枸杞 姜 盐做法:黄花中蛋白蛋、脂肪、炭水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素的含量,都高于西红柿等常见的蔬菜。黄花菜的营养成份特别是... [煲鸡汤]
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萝卜玉米浓鸡汤
材料:主料:鸡,白萝卜,玉米做法:1、鸡处理干净,切成块状,用少量料酒腌制五分钟。 2、热锅热油,下姜丝炒香后,下鸡块炒至七八分熟,加冷水没过鸡块,加姜片,盖上锅盖,焖... [煲鸡汤]
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西洋参煲鸡汤
材料:西洋参片,全鸡,枸杞,葱姜,青菜,盐做法:1、全鸡去内脏处理干净,用刀在鸡上划几个口子,西洋参片、枸杞泡下冷水,将葱姜塞到鸡身上的口子里,放入滚水中大火煲煮去血沫。... [煲鸡汤]
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枸杞炖鸡汤
材料:枸杞子100克,鸡800克,黄酒60克,香油15克,姜2克,色拉油15克,盐2克做法:1.鸡洗净切块,以酒30克、香油、姜腌渍。 2.锅中倒油烧热后,放入腌好的鸡块,大火炒3分钟... [煲鸡汤]
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胡萝卜煲鸡汤
材料:胡萝卜1根,大鸡腿1个,盐,葱花做法:1、鸡腿肉切成大块,洗净。 2、鸡块放入沸水中煮几分钟,捞出,倒掉水。 3、再次加水烧开,放入鸡块焯水,捞出后用... [煲鸡汤]
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鲍鱼煲鸡汤
材料:花胶、鲍鱼、枸杞、红枣、淮山、姜、鸡做法:1、提前把鲍鱼泡发2天左右。 2、将鸡洗净后,把泡发好的鲍鱼放入炖锅中。 3、放入炖锅后加入... [煲鸡汤]