咖啡列表
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香浓鲜奶油咖啡
材料:一杯热咖啡(加适量的糖)做法:1、在冲好的热咖啡上放入棉花糖,撒上一些可可粉。 2、或在棉花糖上放些鲜奶油,再撒可可粉即可。... [咖啡]
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咖啡核桃糕
材料:低筋麵粉4匙,薏仁粉4匙,白砂糖2匙,奶粉2匙,三合一咖啡1小包(13g),酵母粉半小匙,泡打粉半小匙,雞蛋1顆,水2匙,蜂蜜桃仁適量做法:1、酵母半小匙加溫水2匙用湯匙拌勻。... [咖啡]
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卡布奇諾咖啡
材料:熱咖啡 120CC做法:1、鮮奶油在低溫下打至起泡。 2、將沖泡好咖啡倒入杯中。 3、加入砂糖拌勻。 4、加上起泡鮮奶油和... [咖啡]
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咖啡冰沙
材料:意式浓缩咖啡250克做法:1、将意式浓缩咖啡、糖、水一起倒入平底锅煮沸。 2、然后将步骤1倒入容器中,放进冰箱冷冻,每隔30分钟取出,用打蛋器搅打再放回... [咖啡]
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咖啡丝袜奶茶
材料:雀巢咖啡粉,牛奶,红茶,冰块,细砂糖做法:1、把红茶用80度左右的水冲好,加入牛奶和糖搅拌均匀。 2、把做好的奶茶加热至100度,冲入咖啡。 3、把... [咖啡]
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意大利咖啡冰糕
材料:材料A:蛋黄2个(约40克)、细砂糖20克、甜酒15ml、咖啡粉10克(萃取40ml的咖啡液)做法:1、将A材料全部倒入盆中。 2、将盆架在装有热水的锅上。... [咖啡]
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泡冰咖啡(自制)
材料:1、纯牛奶50ml做法:往搅拌机里加上:纯牛奶和冰咖啡(1:1)、焦糖(或少许巧克力)、少许冰块,中速搅拌1分钟。最后出来的咖啡表面是一层沙沙的泡沫,再往泡沫上加上一点装饰... [咖啡]
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盆栽咖啡
材料:浓缩咖啡,雀巢淡奶油,奥利奥饼干,新鲜香草植物,方糖,鲜奶做法:1、煮好咖啡,放凉。 2、将雀巢淡奶油打至5成发,再把奥利奥饼干去夹心后磨碎。 3... [咖啡]
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中式酥皮点心
材料:油皮:中筋面粉300g、糖粉40g、猪油110g、水120g 做法:1、将油皮、油酥原料分别混合成团,醒20分钟。 2、将油皮、油酥各分成16等分。 3、... [咖啡]
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彩虹馄饨
材料:菠菜汁40g,紫甘蓝汁40g,清水35g,胡萝卜汁40g,面粉400g。肉馅适量。做法:1、分别把菠菜、紫甘蓝和胡萝卜榨汁,我是榨汁比较细腻,汁泥都要了。 2、用胡萝卜... [咖啡]
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草莓班戟
材料:【草莓班戟】方子来自:随随鱼 份量:约5个做法:1、将一个全蛋和一个蛋黄倒入碗中,用打蛋器搅打均匀; 2、加入幼砂糖25g,继续搅拌至糖融化; 3、... [咖啡]
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咖啡马卡龙(意式)
材料:材料A:杏仁粉70克 糖粉75克 咖啡粉5克 蛋白27克做法:P1:糖粉+咖啡粉过筛。 P2:杏仁粉+糖粉+咖啡粉一同过筛,如果杏仁粉有大颗粒,三者一起放入料理机打十... [咖啡]