泡冰咖啡(自制)
材料:
1、纯牛奶50ml
做法:
往搅拌机里加上:纯牛奶和冰咖啡(1:1)、焦糖(或少许巧克力)、少许冰块,中速搅拌1分钟。最后出来的咖啡表面是一层沙沙的泡沫,再往泡沫上加上一点装饰便可。非常香滑,口感也很好。
泡冰咖啡(自制)
材料:
1、纯牛奶50ml
做法:
往搅拌机里加上:纯牛奶和冰咖啡(1:1)、焦糖(或少许巧克力)、少许冰块,中速搅拌1分钟。最后出来的咖啡表面是一层沙沙的泡沫,再往泡沫上加上一点装饰便可。非常香滑,口感也很好。
糖果果冻(简制)
材料:
冰粉一包,一碗温水,一袋糖果
做法:
在温水里加入冰粉三、四勺,
叉烧(自制叉烧酱)
材料:
二汤匙酱油,
做法:
将五花肉切块放入叉烧酱腌制,冷藏一天,没有锡纸了,我是直接把叉烧放在烤架上烤的
烤箱250度预热,180度烤30分钟(期间将叉烧翻转两三次,再刷一次叉烧酱)
刷一层蜂蜜,150度烤5分钟即可。
小诀窍
要选择好的五花肉,烤的时候要让肥肉烤出点油,这样好吃。腌制五花肉的时候,要定时翻转一下,以便入味均匀。
泡泡冰
材料:
蜜花豆150公克,花生仁100公克,炼乳60㏄,剉冰1碗
做法:
1.取一个大碗
2.放入剉冰、蜜花豆、花生仁、炼乳
3.一起搅拌均匀即可取出装在容器内食用
花生泡泡冰
材料:
花生酱3大匙,细剉冰1碗,冰块400公克
做法:
1.先取一大盆装入冰块,备用(作为冰镇之用,以避免之后搅拌时融化)。
2.另取一容器,放入花生酱,再加入细剉冰,此时将容器移至作法1内,快速搅拌均匀后,装入杯中即可。
巧克力泡泡冰
材料:
巧克力酱3大匙,细剉冰1碗,冰块400公克
做法:
1.先取一大盆装入冰块,备用(作为冰镇之用,以避免之后搅拌时融化)。
2.另取一容器,放入巧克力酱,再加入细剉冰,此时将容器移至作法1内,快速搅拌均匀后,装入杯中即可。
花生泡泡冰
材料:
花生酱4大匙,奶水半杯,果糖3大匙,碎冰块2杯
做法:
1、冰砂调理机中先加入奶水、花生酱和少许水搅打均匀;
2、再加入碎冰块和果糖搅打成冰砂状即可完成。
小诀窍
奶水也可改用炼乳,但果糖的份量需酌量减少或不加,以免过甜。
陈醋泡冰糖
材料:
冰糖100g,陈醋450ml,
做法:
将冰糖捣碎置入容器中,再倒入陈醋450ml,浸泡3日冰糖溶化后即可服用。
柠檬泡冰糖
材料:
冰糖,柠檬
做法:
1、将瓶子准备好,洗净晾干,柠檬切片。
2、一层冰糖一层柠檬那样放,放好密封一个星期即可。
彩虹冰咖啡
材料:
蜂蜜7ml,碎冰适量,红石榴汁4ml,加奶冰咖啡100ML,装饰:,鲜奶油,樱桃,柠檬,肉桂粉,柠檬皮屑
做法:
1.杯中依序加入蜂蜜碎冰至3分满,再加入樱桃汁、冰块至5分满
2.倒入冰咖啡到8分满,挤上一层鲜奶油,点缀上樱桃和柠檬瓣,在奶油上撒上柠檬皮屑,肉桂粉即可