快手炒菜列表
-
红烧冬瓜
材料:主料:冬瓜500克,葱油40克,花生油35克,甜酱25克,酱油25克,白糖10克,精盐3克,味精2克,姜末少许,水淀粉20克,高汤100克。做法:1.冬瓜去皮、洗净、切成3厘米、1.2厘米宽的块。... [快手炒菜]
-
春季养生--蚬肉炒韭菜
材料:韭菜,黄蚬,葱姜,料酒,盐。做法:1韭菜洗净切寸段; 2锅里放清水和葱姜烧开,倒入黄蚬,加入料酒,大火煮至黄蚬开口捞出剥出蚬肉; 3炒锅烧热后倒入油,油... [快手炒菜]
-
玉米甜虾
材料:主料:北极虾300克做法:1、先将北极虾去掉虾头和虾壳,去掉的虾头不要扔掉,还可以做其他菜; 2、将黄瓜、胡萝卜切成丁;剥好的虾用纯净水冲洗一遍;... [快手炒菜]
-
肉丝酸菜粉儿
材料:酸菜半棵,瘦肉丝50克,粉条一小把,植物油,葱花姜丝适量,蒜4瓣切末,酱油,盐,料酒,淀粉,鸡粉各适量做法:1、酸菜切丝,过两遍水后控干水分; 2、肉丝加料酒和淀粉抓匀... [快手炒菜]
-
胡萝卜炒豌豆
材料:胡萝卜200g,豌豆200g,老姜2片,盐1茶匙(5g),香醋1茶匙(5ml),油2汤匙(30ml)做法:1、胡萝卜切成与豌豆大小相近的四方丁。之后将胡萝卜丁和豌豆分别放入滚水中焯煮1分钟,捞出。... [快手炒菜]
-
蛋煎馒头
材料:主料:馒头2个,鸡蛋2个做法:1、馒头根据自己的个人喜好切成合适的片。 2、鸡蛋打入盘子中,加盐、少许白糖搅打均匀。 3、平底锅烧热,倒入一些... [快手炒菜]
-
豆豉鲮鱼油麦菜
材料:油麦菜500克,豆豉鲮鱼罐头,盐,鸡粉,生抽,白糖,料酒,生粉,蒜茸,姜丝,红椒丝做法:1.油麦菜洗净,一开二。如果菜头部分有略大的,竖着再对开。 2.鲮鱼罐头打开,取一... [快手炒菜]
-
豆酱油麦
材料:葱花少许,海天黄豆酱1汤勺,油麦菜1盆(切一寸长左右)做法:1、将锅内加入少许食用油(我用的是坚果油,对孩子身体好),等油稍微热以后放入葱花,搅拌两下后放入黄豆酱翻炒出香... [快手炒菜]
-
宫爆鸡丁
材料:鸡胸肉200克,花生米50克,干辣椒4只,花椒20粒,红白酱油各3克,镇江香醋5克,料酒5克,老姜3克,大蒜2瓣,白糖10克,食盐3克,淀粉5克做法:1.将鸡肉切成1厘米丁块。花生米洗净,放入... [快手炒菜]
-
正宗鱼香肉丝
材料:猪肉200克,青椒30克,胡萝卜15克,木耳10克,辣椒、姜、葱、蒜、白糖、酱油、醋、油、淀粉、盐各适量做法:1.木耳用水泡发后切丝,胡萝卜洗净切丝,青椒洗净切丝。... [快手炒菜]
-
青椒回锅肉
材料:五花肉300克,姜5克,拍破,花椒1克,猪油40毫升(或植物油),青椒200克,郫县豆瓣20克,甜酱10克,精盐1克,冰糖1克做法:1.将皮薄肥瘦相连的五花肉放入水中加姜和花椒用中火煮至八... [快手炒菜]
-
韭菜炒香干
材料:韭菜一小把(200克左右),香干6块,红椒一个,准备调料:油适量,盐少许,生抽数滴做法:1、韭菜洗净,切段,香干洗净,切细条,红椒去籽切丝; 2、炒锅加油烧热,... [快手炒菜]
-
杂蔬炒肉丝
材料:青椒,胡萝卜,洋葱,瘦肉丝,豆豉,白芝麻,蒜末做法:1,瘦肉丝用豆豉,酱油,生粉腌制 2,腌肉的同时处理蔬菜,青椒胡萝卜洋葱切丝 3,锅中加油烧热倒入肉丝炒... [快手炒菜]
-
鲜橙鸡蛋饼
材料:鸡蛋3个鲜橙100克淀粉适量食用油30克牛奶1大匙精盐3小匙白糖3小匙味精1小匙做法:1.鲜橙去皮切成丁,用牛奶泡好; 2.鸡蛋... [快手炒菜]
-
香辣小干鱼
材料:小干鱼300克青辣椒6个红辣椒6个大蒜5瓣食用油30克酱油6克料酒6克白糖3克味精1.5克做法:1.小干鱼洗净沥干;辣椒洗净,切段;蒜洗净... [快手炒菜]
-
酸辣炒韭菜
材料:韭菜500克 鸡蛋2个 红椒1个 辣椒面1茶匙(5克)花椒粉1/2茶匙(3克) 水淀粉2汤匙(30ml)醋1汤匙(15ml) 盐1茶匙(5克)做法:1)韭菜去掉头皮硬皮,清净沥干水分,切成5cm长的段... [快手炒菜]
-
番茄虾仁
材料:用料虾仁200克,番茄沙司60克,鸡蛋1个,料酒、白糖、淀粉、姜汁、黄瓜、味精、植物油、精盐、鲜汤各适量。做法:1、把虾仁洗净后加入鸡蛋清、淀粉、精盐,搅匀。... [快手炒菜]
-
辣子鸡丁
材料:葱,姜,蒜,干辣椒大量,花椒,生抽少许,盐,糖,植物油做法:1,小火煸炒葱姜蒜在油中 2,倒入切好的鸡丁煸炒至颜色发黄之后盛出来 3,小火煸炒干辣椒花销... [快手炒菜]
-
松子沙茶肉丁
材料:材料:做法:1。松子仁炒香备用。 2。用沙茶酱及姜片起锅,加入猪肉粒。 3。待猪肉炒至八成熟,加入西芹粒。... [快手炒菜]
-
尖椒豆干炒腊肠
材料:湖南尖椒,自制卤豆干,自制腊肠,小米椒,蒜,盐,鸡精做法:1、尖椒切丝,豆干切条,腊肠切片,小米椒、蒜切末。 2、锅热倒油,油七八分热的时候,加入小米椒和蒜爆香。... [快手炒菜]