辣椒列表
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蒜香辣椒酱
材料:鲜红辣椒,大蒜,白糖,精盐,甜面酱,白醋,植物油做法:1、红辣椒洗净去蒂上锅,水开后蒸5分钟。 2、蒸熟的辣椒晾凉后,用刀细细剁碎。 3、大蒜剥皮... [辣椒]
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新加坡叁巴辣椒酱
材料:50克 马来盏 峇拉煎 belachan 虾膏虾酱 (淘宝有卖)做法:1、把所有材料洗净,放入石臼捣碎(也可以放入搅拌器加水搅碎,可是口感没有用石臼的好) 2、酱捣烂的... [辣椒]
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荷包辣椒
材料:薄皮青椒400克,豆豉10克,蒜2瓣,老抽15克,盐少许,鸡精少许做法:1、青椒去蒂,用刀面压裂备用。 2、蒜切碎与豆豉一起备用。如果买的豆豉表面有粉尘,应装入筛... [辣椒]
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扒茄子辣椒
材料:主料:茄子2个,辣椒3个,干红辣椒段,蒜末 姜末 肉丝 香菜段 植物油 做法:茄子切两半,切口沾点淀粉,顶部切刀花。 辣椒周围用叉子戳几下方便入味。... [辣椒]
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茭白青椒肉丝
材料:茭白 肉丝 青椒 盐 味精 油 糖 淀粉 料酒做法:1,茭白青椒切丝 肉丝淀粉 料酒 腌制一下,2,热锅热油 煸炒肉丝 捞起待用,3,煸炒茭白 青椒 加盐 翻炒 加一点水盖上锅... [辣椒]
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自制辣椒油
材料:干辣椒粉 100公克做法:1、锅里倒入植物油,凉油放入八角、桂皮、花椒、香叶,炸出香味,油烧到7成后,捞出香料。 2、干红辣椒用料理机干磨成粉,也可以买现成... [辣椒]
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柠檬风味茄子炒肉
材料:猪肉 100g做法:1、猪肉、彩椒、腌柠檬都切成细丝。茄子中间切开,再切成薄片。 2、茄子用中火,放较多的橄榄油煸炒透,盛到一个盘中。 3、在... [辣椒]
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蒜蓉辣椒酱
材料:主料:红辣椒3斤、西红柿1斤做法:1、红辣椒洗净去蒂去籽。 2、把洗净的红辣椒和西红柿入料理机打碎,大蒜打成蓉备用。 3、锅中加入打碎的辣... [辣椒]
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自制辣椒油
材料:干辣椒25g、姜片、白芝麻10g、草果、桂皮、八角、香叶、花椒、花生油250g做法:1、干辣椒清洗干净后自然晾干,用料理机打成辣椒末。 2、花生油放入锅... [辣椒]
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自制香辣麻酱
材料:辣椒碎、甜面酱、芝麻酱、豆豉碎、熟芝麻、姜末、蒜末、花椒、老抽、糖、鸡粉、葵花籽油做法:1、锅里倒油烧热,放入花椒氽出香味捞起。 2、放入姜蒜... [辣椒]
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自制油辣椒面
材料:大蒜2瓣、干辣椒10克、花椒5克、豆蔻5克、肉桂5克、八角1粒、香叶1片、桂皮1块、菜油100克、白芝麻少许做法:1、大蒜捣成泥。 2、将干辣椒、花椒、... [辣椒]
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农家小炒肉
材料:五花肉200g,小红辣椒6个,青辣椒3个,蒜头2粒,盐1茶匙,油20ml,生抽10ml,酒10ml,鸡精5g做法:1、五花肉洗净切薄片。 2、青红辣椒洗净切小圈圈,蒜头剥衣洗净剁碎... [辣椒]
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虎皮辣椒
材料:尖椒、葱、姜、蒜、蚝油、盐、味精、糖、老抽、香油做法:1、先将尖椒洗净,去蒂去籽。 2、锅内倒油烧至七成热,将尖椒放入热油中,迅速捞起,控油备用。... [辣椒]
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酸甜辣椒酿
材料:主要食材:灯笼椒(我买的这种一般不辣),猪肉糜,葱,鸡蛋一颗做法:1. 在猪肉馅中混入鸡蛋,葱和少量生抽(3滴) 2.洗净辣椒从中切开,去丝 去籽 3.把肉馅... [辣椒]
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苦瓜辣椒鸡蛋
材料:苦瓜150克,辣椒1个,鸡蛋2个,油、盐、鸡精、糖适量。做法:1、苦瓜洗净剖开去瓤焯水,辣椒切片,鸡蛋打入碗里放点盐打散。 2、起锅热油炒鸡蛋,稍黄时盛出。... [辣椒]
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辣椒
辣椒专题为您提供辣椒的基本介绍,辣椒的功效与作用,辣椒的营养价值,以及辣椒的禁忌人群和适宜人群。... [辣椒]
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辣椒
辣椒不能和什么一起吃专题为您提供辣椒有关的食物相克信息,包括各种食物与辣椒在一起烹调会产生哪些有害物质。... [辣椒]