马来西亚列表
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马来三巴酱炒面
材料:油面200公克，虾仁50公克，新鲜鱿鱼丝50公克，猪肉丝30公克，洋葱1/4颗，姜末1小匙，罐头碎香茅1小匙，蒜苗丝适量，A.三巴酱2小匙，是拉差辣椒酱1大匙，柠檬汁1小匙，B.高汤200㏄，炒面酱2... [马来西亚]
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马来咖哩辣酱
材料:红葱头40g，姜35g，蒜头30g，红辣椒150g，水100c.c，沙拉油1大匙，月桂叶3片，丁香4个，肉桂10g，小茴香1/2茶匙，椰奶300c.c，太白粉水1大匙，南姜粉1/2茶匙，姜黄粉2茶匙，香茅粉1/2茶匙，胡荽粉... [马来西亚]
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马来西亚肉骨茶
材料:排骨2公斤，水4000cc，蒜头3粒，蘑菇(或冬菇)1罐，油豆腐10个，青江菜2棵，香菜适量，上等酱油1/2杯，盐适量，25公克，杞子10公克，川芎5公克，黑枣5粒，甘草3公克，陈皮2片，桂皮(长约5cm)１片，八角... [马来西亚]
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简易马来西亚炸鸡
材料:整只鸡约1.6千克，切成块，蒜头6个，切块，蚝油15克，咖喱粉15克，植物油120毫升做法:1.调味：把蒜、蚝油和咖喱粉放到一个玻璃盘或碗里，混合均匀。加入鸡肉块，用调味料裹满鸡肉... [马来西亚]
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马来西亚烤鸡翅
材料:鸡翅12只，酱油60毫升，老抽30毫升，芝麻油15毫升，蚝油8克，蒜粉4克，洋葱粉1克，黑胡椒粉适量，干罗勒5克做法:1.将酱油、老抽、芝麻油、蚝油、蒜粉、洋葱粉、黑胡椒和罗勒干... [马来西亚]
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马来西亚炸鸡
材料:大蒜6瓣，切碎，蚝油4汤匙，咖喱粉2汤匙，全鸡1只，切成几块，植物油100毫升做法:1.腌汁：把大蒜，蚝油和咖喱粉放入大玻璃碗里，混合均匀。加入鸡肉块与腌汁混匀。盖上碗，放入冰箱... [马来西亚]
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马来咖喱鸡
材料:光鸡半只、马来西亚咖喱粉（市场可买）50克、椰奶100毫升、花奶20毫升、葱段15克，盐、菜油、鸡汤各适量做法:1、鸡斩件，以盐、少许咖喱粉拌匀，用平底锅煎香至两边上色，... [马来西亚]
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槟城叻沙
材料:1公斤叻沙，1公斤鲭鱼，2花卉秸秆姜芽，5酸波纹片，10个辣椒蚜，2汤匙虾脑，2棵柠檬草（粉碎）4公升的水，甲种黄瓜（切片），一些沙拉叶（切碎），2个大洋葱（切碎），2汤匙辣椒磨，4煮鸡蛋，盐味做法:... [马来西亚]
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炒果条
材料:3颗韭菜叶切半寸，1包果条，2汤匙辣椒酱，小豆芽，一个新鲜的豆腐（如果你愿意），四瓣大蒜，盐少许，鸡蛋2个，甜酱油4汤匙，半茶匙醋，半杯水，少油做法:食油烧热加入大蒜和辣椒爆香，加入... [马来西亚]
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韭菜粿
材料:A：澄粉一杯，木薯粉一杯，水两杯半，盐适量，沙拉油一汤匙，木薯粉（预留）做法:1、把所以A的材料混合成湖，除了预留的木薯粉。 2、倒入不沾锅用中火煮到面湖成面团... [马来西亚]
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马来西亚喳咋
材料:生的眉豆、红豆、绿豆、腰豆各50克、西米1包、椰浆1罐、炼奶100毫升做法:1 将所有豆类泡3小时以上；由于腰豆比较大粒，所以先把腰豆用高压煲压熟； 2 依... [马来西亚]
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马来西亚包裹饭
材料:仁当鸡 1锅（烹饪食材/方法与前一道“森美兰仁当鸡”雷同）做法:1、把即煮小包裹大米都放入电饭煲里加适量水。包装袋上附说明。 2、投入一小扎香兰叶和... [马来西亚]
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香辣椰浆饭 NASI LEMAK
材料:（A）。做法:1）。电饭锅里有洗净的大米， 添入椰浆/盐/香兰叶一起煲成椰浆饭（NASI LEMAK） 2）。接着先把花生米用少许热油炒香，... [马来西亚]
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马来咖喱鸡
材料:主料：2磅去皮鸡腿肉，两个土豆做法:1.鸡肉洗净切大块，去掉多余的脂肪 2.辅料1，放到搅拌机打碎 3.锅中放油，加入八角，桂皮，小茴香烧热... [马来西亚]
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马来西亚咖哩鸡
材料:鸡腿肉，红葱头，姜，大蒜头，青柠檬汁，盐，胡萝卜，土豆，椰奶，马来西亚咖哩粉，胡椒粉，糖，盐做法:1、鸡腿肉切小块。 2、将红葱头、姜、大蒜头、青柠檬汁、盐用blender... [马来西亚]
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真宗马来西亚槟城肉骨茶
材料:香料：做法:做法 1. 先把小茴香，孜然，花椒， 胡椒芫茜子稍微搅打碎后和其他香料用纱袋或茶包袋装起绑好待用。 2. 药材洗净后用2000～3000cc的水... [马来西亚]
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多芒小丸子
材料:芒果两个中型，速冻小圆子一小包，白糖半量杯，水半量杯做法:1.锅里水煮开，把速冻小圆子放进去，用勺子搅拌下防止粘锅，中小火煮至小圆子浮起即可 2.把小圆子... [马来西亚]
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香辣马来栈虾
材料:明虾500g，食用油1大匙，咖喱叶1大匙，小虾米3大匙，葱头6粒，小米椒6条，红辣椒6条，马来栈1/2大匙，生抽1/2大匙，糖1小匙，水100毫升，锡箔纸1张做法:1.将虾洗干净，放入滚水中滚烫2-... [马来西亚]
