美式列表
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美式炸土豆条
材料:土豆2个,橄榄油,食盐,黑椒碎,番茄汁适量做法:1、将土豆去皮切成粗条,用盐水煮熟并沥干水分。 2、将橄榄油烧热,把土豆条炸成金黄色,撒盐和黑椒碎,食用时醮番... [美式]
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蔓越莓芝士派
材料:派皮原料:(8寸),黄油80克,糖粉40克,蛋13克,低筋面粉120克,馅料:牛奶100克,动物性淡奶油60克,奶油奶酪100克,鸡蛋1个,细砂糖50克,低筋面粉25克,柠檬汁1小勺,蔓越莓干少许,朗姆酒少许。... [美式]
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新手蔓越莓麦芬
材料:低筋面粉100克,糖30克(细砂糖,绵白糖均可),泡打粉6克(约等于1小勺+1/2小勺),盐1.25克(约等于1/4小勺),鸡蛋50克(我的鸡蛋较大,但最小不得小于20克的),牛奶80克,植物油30克(我用的是花... [美式]
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鲜蓝莓乳酪派
材料:(9寸派一个),派皮:低筋面粉150克,黄油60克,细砂糖10克,水45克,乳酪馅:牛奶100克,淡奶油60克,奶油奶酪100克,鸡蛋1个,细砂糖35克,低筋面粉25克,柠檬汁1小勺(5ML),新鲜蓝莓125克,说明:... [美式]
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蔓越橘山核桃果酱番薯派
材料:蔓越橘山核桃果酱:,蔓越橘(cranberry)170克,新鲜或冷冻皆可,砂糖100克,山核桃300克,烤熟,剁碎,现成的单层派(批)皮面团,番薯泥馅料:,熟番薯泥900克(约2个中等大小的番薯),无脂奶水(淡奶... [美式]
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覆盆子巧克力蛋糕
材料:中筋面粉180克,不加糖的可可粉60克,发酵粉1茶匙,小苏打1/2茶匙,盐1/2茶匙,糖11/4杯,没有加糖的苹果酱1/2杯,鸡蛋1个或者鸡蛋白2个,脱脂牛奶或清水240毫升,香草精2茶匙,无籽覆... [美式]
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低脂核桃香蕉面包
材料:鸡蛋2个,特细糖粉150克,成熟香蕉2条,碾成糊状,苹果泥4汤匙,脱脂牛奶5汤匙,橄榄油1汤匙,香草精1汤匙,普通面粉225克,发粉(泡打粉)2茶匙,小苏打1/2茶匙,盐1/2茶匙,碎核桃仁30克做... [美式]
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美式煎饼
材料:面粉125克,烘焙粉30克,盐2克,鸡蛋1只,打散,牛奶235毫升,植物油30毫升做法:1.将鸡蛋,牛奶和油在一个中碗里打在一起,然后加入面粉、烘焙粉和盐,直到混合均匀。... [美式]
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墨西哥面包布丁
材料:水450毫升,肉桂皮棒10条,特细白粉糖400克,白面包1整条,切片的,黄油30克,绿葡萄干150克,罐装菠萝片1罐(227克),沥干,淡味切达奶酪100克,碎核桃仁75克做法:1.预热烤箱至180摄... [美式]
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美式煎西冷牛排
材料:西冷牛排(又叫沙朗牛排,口感韧度强)100克,生菜10克,瓶装三文鱼籽酱10克,洋葱头2个。调料盐10克,味精5克,胡椒粉5克,红油15克,黄油10克。做法:1、将西冷牛排加盐、味精、胡... [美式]
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雙層美式臘腸比薩
材料:厚片披薩皮 1片 做法:1.取一片厚片披薩皮,塗上調味料,撒適量起司絲(材料外)後,放入已預熱的烤箱,以上火200℃下火150℃,烤約6分鐘後取出。 2.... [美式]
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美式土豆沙律
材料:材料:白水蛋4个、土豆4--6个土豆(大约半个指头大)。做法:一、把土豆粒煮熟,再把鸡蛋切成半个头指头大的块,洋葱切成粒,用个大沙律碗,把土豆和鸡蛋粒放进去;... [美式]
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美式培根煎蛋饼Omelet
材料:鸡蛋4个做法:1.鸡蛋加盐和胡椒打散。 2.开中火放上平底煎锅,加入黄油待溶化后倒入蛋液,等蛋液成型后,转小火,不要搅拌。培根切大片,乳酪擦丝。... [美式]
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猪肉干
材料:半肥瘦猪绞肉 600g做法:將1湯匙蜜糖和3茶匙暖水拌勻備用。 在枱上墊一張牛油紙後放上一半豬肉,猪肉上面再包一层保鮮紙。然後用麵粉棒隔... [美式]
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美式三明治
材料:热狗,面包,乳酪,黄瓜,鸡蛋,manonis,番茄酱做法:1、热狗用水烫过; 2、黄瓜切片,鸡蛋煎熟,面包去边并且切三角形; 3、面包里依序加入乳酪、黄瓜、... [美式]
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巧克力豆餅乾(美式)
材料:預備食材做法:1.先將奶油於室溫中軟化,以電動打蛋器中速打2分鐘,然後加入白糖和黃糖繼續打發直到奶油與糖充分混合且顏色變淡。... [美式]
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美式通心粉海鮮烤盤
材料:虾做法:1. 烤箱預熱華氐375度 (攝氐190度) 2. 水煮通心粉(依據包裝說明, 煮到8 分熟. 3. 用塩,胡椒粉, 用手抓過, 上述蔬菜皆CUT才粒狀... [美式]
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香蕉松饼
材料:低粉100克,香蕉1根,鸡蛋4个,牛奶40克,糖40克,盐1.5克,泡打粉1.5克做法:1.鸡蛋4个磕入打蛋桶里 2.分三次加入糖,用电动打蛋器充分打发。这个充分打发的概念... [美式]
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草莓松饼
材料:低粉180克,牛奶150毫升,黄油25克,鸡蛋2个(每个约60克),泡打粉1茶匙,细砂糖25克,海盐1/2茶匙做法:1.备齐称量好所有需要的材料。低筋面粉+泡打粉混合过筛,黄油隔水融化或... [美式]
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鲜奶油意大利面
材料:长条型意大利面200g,鲜奶油(淡奶油)150ml,鸡蛋一个,片状奶酪两片,培根两条,盐少许,胡椒粉少许,香菜少许做法:1.锅中放半锅水煮开,放一小勺盐,放入意大利面面,边煮边适当搅拌... [美式]