抹茶列表
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简易咖啡奶冻
材料:咖啡,元贞糖,吉利丁,水,淡奶做法:1、吉利丁片用冷水泡软。 2、奶锅加水烧开。 3、加入咖啡包煮至2分钟,加入糖至糖完全融化。 4、... [抹茶]
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抹茶牛奶蜜紅豆冰
材料:抹茶粉2小匙,奶粉4匙,水250ml,蜜紅豆適量,蜂蜜適量做法:1、溫水250ml加入奶粉4匙和抹茶粉2小匙用手動打蛋器攪拌均勻。 2、將步骤(1)用濾網濾一下。... [抹茶]
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抹茶彩云蛋糕卷
材料:鸡蛋3个,低粉80G,糖50G(全放蛋白里,因我自己不喜欢太甜的东西),水50G,色拉油50G,抹茶粉10G,盐1.5G,白醋3-5滴,打发的动物奶油适量做法:1、把清水和色拉油混合均匀,里面加入... [抹茶]
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抹茶饼干
材料:低筋面粉120克,黄油60克,抹茶粉5克,细砂糖50克(这个是比较甜的,不喜欢吃甜的可以少放些),蛋黄1个做法:1、从冰箱拿出黄油放在碗里。可以先烧一点热水,把火关了之后,像蒸... [抹茶]
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抹茶蛋糕
材料:低筋面粉150克,鸡蛋4个,白糖160克,牛奶80克,调和油80克,抹茶粉5克,泡打粉5克,塔塔粉0.5克,盐2克,糖霜适量做法:1、将鸡蛋蛋黄与蛋清分离分装。 2、在装蛋... [抹茶]
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四叶草抹茶慕斯蛋糕
材料:主料:牛奶200克,抹茶粉12克,糖粉40克,吉利丁片2片,动物性淡奶油180克 做法:1、抹茶粉加糖粉混合均匀。 2、牛奶加热微沸,先加入少许抹茶糖粉拌匀,再全部拌... [抹茶]
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抹茶紅豆蛋糕
材料:雞蛋1顆,白砂糖2匙,低筋麵粉4匙,薏仁粉4匙,奶粉2匙,香草粉1小匙,泡打粉半小匙,抹茶粉2小匙,檸檬汁數滴,水一點點,蜜紅豆適量做法:1、雞蛋一顆加2匙白砂糖,用手動打蛋器攪拌... [抹茶]
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双层鲜奶抹茶蛋糕
材料:面粉、鸡蛋、糖、黄油、牛奶、芝士、鲜奶、巧克力、巧克力酱、草莓酱、抹茶粉。做法:1、四只鸡蛋分别将蛋清和蛋黄分开,放进两只容器里。 2、奶锅里... [抹茶]
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星巴克抹茶星乐冰
材料:全脂牛奶 做法:1、淡奶油先放在冰箱冷藏备用。 2、料理机加入冰块儿和牛奶,牛奶和冰的比例随意;想要浓稠一些就多加奶,想要清爽一些就多加冰;想要更加浓... [抹茶]
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抹茶圓
材料:A料:紅薯澱粉4匙,馬鈴薯澱粉4匙,低筋麵粉4匙,水6匙,抹茶粉2小匙,白砂糖2匙,檸檬汁數滴做法:1、大碗中放入紅薯澱粉4匙、馬鈴薯澱粉4匙、低筋麵粉4匙、抹茶粉2小匙、白... [抹茶]
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抹茶烤肠面包+芝士烤面包片
材料:抹茶烤肠面包:抹茶粉、高筋面粉、鸡蛋、干酵母、黄油、盐、糖、烤肠做法:【抹茶烤肠面包】: 1、一个鸡蛋打匀倒在量杯里,加入温水到170ml,放入两块黄油... [抹茶]
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抹茶慕斯蛋糕
材料:8寸海绵蛋糕1片,淡奶油500克,牛奶60克,原味酸奶60克,糖80克,抹茶粉10克,吉利丁片15克,白巧克力、芒果、樱桃各适量做法:1、抹茶粉放牛奶中搅拌均匀,加糖、泡软的吉利丁... [抹茶]
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抹茶冰淇淋
材料:淡奶油50ml做法:1、准备好冰镇过的淡奶油和抹茶粉,还有冰镇后的350ml的甜牛奶。 2、将甜牛奶倒入玻璃容器中。 3、淡奶油也倒入,让之与纯... [抹茶]
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抹茶巧克力曲奇
材料:低筋面粉130克,抹茶粉10克,巧克力粉10克,黄油70克,糖粉50克,鸡蛋液20克做法:1、黄油加入鸡蛋液,用打蛋器打发至浓稠。 2、除抹茶粉和巧克力粉以外的材料全... [抹茶]
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幸福抹茶四叶草
材料:【油皮】: 做法:1、将油皮原料混合揉成光滑柔软的面团,用保鲜膜包好静置松弛20分钟。 2、油皮面团静置的时候将油酥原料混合均匀成团。 3... [抹茶]
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抹茶千层可丽饼
材料:鸡蛋 2个做法:1、将蛋、细砂糖、食盐混合,混合好后(不需要糖和盐完全融化),分三次筛入低筋面粉,边筛边顺一个方向搅,为的是将蛋液和面粉充分混合。此时可以开火准备... [抹茶]
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抹茶海苔酥饼
材料:黄油 50g做法:1、黄油软化加糖打发(我懒得用电动器了刷起来好烦ˊ_>ˋ手动打成这样就可以) 2、一点一点筛入低粉和抹茶粉慢慢揉匀,再加入海苔碎拌匀(我... [抹茶]
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简易抹茶整蛋糕
材料:鸡蛋4个做法:1、准备两个碗,擦干净不能有半点水、油。 2、把鸡蛋的黄和清分开装,都放入白糖。 3、用打蛋器把蛋黄打几下,然后洗干净、搽干... [抹茶]
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抹茶蛋糕卷
材料:【面糊材料】做法:1、低筋面粉与抹茶粉混合过筛备用。 2、白糖、水、牛奶、炼奶混合搅拌均匀。 3、加入过筛的枺茶粉、粟粉轻柔搅拌均匀... [抹茶]
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抹茶双层酸奶乳酪条
材料:奶油奶酪240克,细砂糖75克,鸡蛋2个,酸奶180克,低筋面粉30克,抹茶粉5克,葡萄干10克做法:1、蛋白、蛋黄分离备用。 2、奶油奶酪室温回软,加入50克细砂糖搅拌... [抹茶]