内脏类列表
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葱油猪肚
材料:猪肚，生粉，水，盐，香葱，姜片，酱油，蚝油，糖适量，香菜做法:1.猪肚用生粉抓.反复冲洗几次后放开水锅中烫过马上捞出用冷水洗过再放开水锅煮一会再取出冲水.反复三次(这样做出... [内脏类]
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香辣爆鴨胗
材料:鴨胗或雞胗300克，青椒5根，紅尖椒5根，調料：大蒜2粒（切片），生薑1小塊（切片），大蔥1小段（切片），花椒1小把，干辣椒3根（切段），老抽少許，澱粉1湯匙，花雕酒或料酒1湯匙，白糖1/2茶匙，花椒粉1/2茶匙... [内脏类]
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胡椒咸菜煲猪肚汤
材料:肚：1个做法:1.翻转猪肚除去脂肪，用盐和淀粉（生粉）擦匀揉搓，用清水冲洗，如此重复3次，再汆水3分钟，捞起用刀切去残留的白色肥油，最后用冷水清洗干净； 2.咸菜洗净... [内脏类]
