牛丼列表
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牛丼
材料:牛五花薄片肉100公克，蒟蒻条90公克，鸿喜菇100公克，寿司红姜适量，七味粉适量，白饭适量，酱汁：50㏄，味醂50㏄，砂糖15公克，酒50㏄，水200㏄做法:1.牛五花薄片肉切成3公分长段备... [牛丼]
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亲子丼
材料:去骨鸡腿肉100公克，洋葱丝1/2颗，鸡蛋2颗，白饭适量，水100㏄，酱油30㏄，味醂25㏄，米酒15㏄做法:1.白饭盛入大碗中，备用。 2.将所有调味料混合拌匀为酱汁，备用。... [牛丼]
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牛丼煮汁
材料:柴鱼高汤100cc，酱油30cc，酒30cc，味醂30cc，砂糖10公克做法:1、酒烧除酒精，与其他材料煮开，即可熄火。 2、备註：以此酱料作料理时，煮汁里除了放薄片牛肉外，还可... [牛丼]
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经典牛丼酱汁
材料:柴鱼片30公克，水1500cc，酱油2茶匙，味醂1大匙做法:1.取一汤锅，加水煮滚后转小火。 2.在作法1中加入柴鱼片，待柴鱼片湿透后即关火，浸泡约2分钟后，再过滤掉柴... [牛丼]
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牛丼盖饭（2人份）
材料:1）牛小里脊1斤做法:材料准备（30秒）： 1）牛小里脊1斤 2）洋葱1个（黄洋葱比较甘甜，搭配牛肉最为适合） 3）调味料：淀粉、料酒、白糖、酱油、蚝... [牛丼]
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日式美味速食——牛丼盖饭
材料:1）牛小里脊做法:1）牛小里脊（我选的是Houston敦煌的炒牛肉，带一点点牛筋更有嚼头） 2）洋葱（黄洋葱比较甘甜，搭配牛肉最为适合） 3）调味料：淀粉、料酒、... [牛丼]
