牛肉馅列表
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牛肉馅饼
材料:馅用料:牛肉馅400g,面粉1汤匙(15g),洋葱1个(切碎),蒜1瓣(切碎),番茄300g(切小丁),清水100ml,甜椒粉1茶匙(5g),盐1/2茶匙(3g),胡椒粉1/3茶匙(2g),油2汤匙(30ml),面胚用料:面粉250g,发酵粉3/4汤匙(12... [牛肉馅]
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香煎牛肉饼
材料:面饼用料:面粉250g,酵母1茶匙(5g),盐1/2茶匙(3g),橄榄油3汤匙(45ml),水100ml,馅料用料:牛肉馅400g,洋葱1/2个(切碎),蒜1瓣(切碎),朝天椒1个(去籽,切碎),红辣椒粉1茶匙(5g),帕尔玛奶酪粉80g,紫苏... [牛肉馅]
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香煎牛肉饼
材料:面,牛肉,生抽,盐,葱,花椒面做法:1.将牛肉馅拌入葱碎、生抽、盐、花椒面腌制30min; 2.盆内放入适量面粉,倒入开水,用筷子搅成面疙瘩,稍冷将面疙瘩用手和成尽量... [牛肉馅]
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肉馅豆腐
材料:牛肉馅,豆腐,香菜,葱,姜,蒜;生抽,盐,花椒面做法:1.将豆腐切成小块待用,越小越好;将牛肉馅拌入生抽、花椒面拌匀放置20min; 2.大火锅内放少量油,放入肉馅煸炒约2... [牛肉馅]
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蚂蚁上树
材料:粉丝,牛肉馅;五香粉、生抽、蒜末、姜末、葱花、料酒做法:1.将粉丝泡在热水里10min沥干水备用(基本已熟);肉馅加入生抽、五香粉(也可加少量料酒)拌匀放置10-20min,... [牛肉馅]
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白萝卜牛肉馅
材料:牛绞肉 1磅/454克做法:1、将1-9料用筷子沿着同一个方向搅拌上劲,放冰箱备用。 2、将白萝卜去皮切成细丝,加1茶匙左右的盐腌制10分钟左右,然后挤出水分,... [牛肉馅]