肉啊列表
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台湾卤肉饭
材料:五花肉500克,红葱头50克,大蒜10颗,姜片4片,熟鸡蛋5颗,调味料:生抽5大匙,老抽1茶匙,料酒2大匙,清水500ml,八角2颗,冰糖10克做法:1.五花肉切成方块状,放入烧开的水中氽烫,捞出... [肉啊]
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夹心丸子
材料:鹌鹑蛋15个,猪肉馅500g,马蹄7-8颗,生抽2茶匙,料酒1茶匙,白糖1茶匙,葱姜末少许,芝麻若干做法:1、鹌鹑蛋煮好,剥皮,备用。 2、马蹄切成小丁儿。 3、... [肉啊]
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教你做锅包肉
材料:猪里脊肉(后臀尖瘦肉也可)300克 姜丝5克 葱丝20克 香菜10克 精盐、料酒、酱油、白糖、醋、味精、鲜汤、水淀粉、色拉油各适量。做法:1.猪肉改刀成7厘米长、5厘米... [肉啊]