肉酱列表
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意大利香肠肉酱和意面
材料:1, 一磅牛绞肉(GROUND CHUCK BEEF),一磅意大利鲜肉香肠(Italian Sausage)做法:1,把洋葱切小丁,西红柿切大块,去子,一半切丁,一半打成稀浆.磨菇切片.Basil,Parsley and O... [肉酱]
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荷兰酱
材料:蛋黄2个,半个柠檬的汁,2tsp白酒,1/2tsp米醋,1/2tsp水,50g黄油,盐、黑胡椒少许做法:1、黄油小火溶化,白酒、醋和水煮滚,倒进不停搅拌的蛋黄里。搅拌蛋黄的器皿最好放在有... [肉酱]
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肉酱干拌面
材料:花椒、金针菇、豆干、木耳、葱白、姜末、蒜末、豆瓣酱、酱油、花椒粉、米酒做法:1、干锅烘香花椒后加油,油热即可,捞出花椒。 2、金针菇切末,豆干切丁,... [肉酱]
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荷兰汁
材料:蛋黄2个,黄油200克,白醋或苹果醋5毫升,胡椒粉少许,盐,红辣椒粉少许,柠檬汁几滴,做法:1.把蛋黄打散,加入醋 2.做锅开水,然后把盛放蛋黄的盆置于锅上,隔水再打。... [肉酱]
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蕃茄肉酱
材料:蕃茄3个,肉末少许,蒜末少许,黑胡椒,盐,糖,香叶碎(超市里买的现磨的那种,去腥提味)做法:1.蕃茄去皮切丁 2.油锅烧热,入蒜末爆香,再入肉末迅速划散,变色后即可盛出... [肉酱]
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滇式肉酱
材料:昭通酱300g,肉末500g,蒜末3瓣,酱油15ml,姜末10克,白糖50克,鸡精5克,芝麻少许做法:1.先将肉末用少许的水淀粉拌匀,沿着同一个方向搅打,上筋后腌制15分钟。然后在油锅中放... [肉酱]
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意大利肉酱面
材料:意大利面150g,肉末60g,黄油30g,番茄酱100g,蒜瓣3瓣,洋葱50g,黑胡椒适量,料酒小半勺,盐糖适量,芡粉10g,鸡蛋一个,做法:1.先将意大利面煮熟装盘里备用 2.肉末用料... [肉酱]
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番茄肉酱意面
材料:意大利面条(细圆面),肉末少许,番茄一个,洋葱半个,大蒜两瓣,番茄酱,黄油,淡奶油,盐,胡椒粉,乳酪粉,做法:1.锅里煮开水,放一小勺盐,把意大利面竖着放进去,呈发散状,等下面在水里... [肉酱]
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芝士焗番茄肉酱意面
材料:意大利面,番茄,洋葱,牛肉末,马苏里拉芝士,盐,橄榄油,白糖,番茄酱,黑胡椒粉,鸡精做法:1.我买的是这种字母和数字的意大利面,颗粒很小的哦。在意面的包装右下角的地方有两个... [肉酱]
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杏鲍菇酱
材料:杏鲍菇,西红柿,甜面酱,葱末,蒜末,姜末,植物油做法:1.热锅倒油,先爆姜末,再放蒜末,炒香后倒入杏鲍菇翻炒 2.倒入甜面酱,小火炸酱 3.酱炸的差不多时... [肉酱]
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肉酱千层面
材料:千层面皮6片,猪肉一块(有肥的口感更好),马苏里拉奶酪适量,蕃茄2个,洋葱半只,白蘑菇4个,黄油2小块,盐,鸡精少许,黑胡椒粉,葱姜蒜粉(没有可不放),红酒少许(可用黄酒代替),生粉少许(腌肉末... [肉酱]
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蕃茄肉酱奶酪焗饭
材料:米饭新鲜烧制,蕃茄1个,猪肉末或牛肉末适量,马苏里拉奶酪丝适量,洋葱半个,蘑菇适量,盐,鸡精,黄油,黑胡椒粉,蕃茄沙司,牛奶,生粉做法:1.所有食材切成小丁;猪肉剁成末(不要剁太烂... [肉酱]
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香辣肉酱
材料:肉约一斤,“葱伴侣”豆瓣酱1袋150克装,芝麻少许,生姜,葱,料酒,糖少许,花椒30-40颗,辣椒干(视个人嗜辣程度来放哈)剪剪碎做法:1、肉切约5mm*5mm的小粒。 2、芝... [肉酱]
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草莓酱的做法
材料:主料:草莓500g 辅料白糖100g冰糖适量做法:1、草莓洗净去蒂,晾干后放入锅中。 2、拌入白糖,腌制1小时。 3、1小时后草莓就软烂出水了。... [肉酱]
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番茄肉酱意大利面
材料:主料:番茄3个,五花肉50g,洋葱1/2个,意大利圆条面20g做法:1、锅里放凉水加一小勺盐,下入意大利面,水冷的时候就下入哦!水煮开面变软后,用筷子搅散,煮开后加入凉水继续煮,基... [肉酱]
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蒜香辣椒酱
材料:鲜红辣椒,大蒜,白糖,精盐,甜面酱,白醋,植物油做法:1、红辣椒洗净去蒂上锅,水开后蒸5分钟。 2、蒸熟的辣椒晾凉后,用刀细细剁碎。 3、大蒜剥皮... [肉酱]
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杏鲍菇鸡肉酱
材料:杏鲍菇、鸡胸肉、葱伴侣甜面酱、油做法:1、杏鲍菇洗净,切丁(量根据个人喜好放)。 2、鸡胸肉洗净,切丁(量根据个人喜好放)。 3、锅中放入油(可多... [肉酱]
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意大利肉酱面
材料:意大利面条(如果没有,普通面条也行,就是没有意大利面的味道),甜面酱,番茄酱,黄瓜,洋葱,胡萝卜,大葱,大蒜,肉,香菜做法:1、把洋葱、大葱、大蒜切碎,切成末。 2、把... [肉酱]
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番茄肉酱意面
材料:spaghetti细意面 300g做法:1、番茄切大块儿,洋葱切碎,oregano香菜买来要是完整的叶子就用刀磨碎备用, 2、烧滚水,水开后下意大利面,同时另起炒锅烧热油后... [肉酱]
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意大利意式肉酱面,做起来很简单哦
材料:牛肉粒适量(我是网上买的意面披萨专用的牛肉粒,超市还真的没有看到)、大蒜1个、洋葱1个(洋葱和蒜的体积最好差不多,或者多弄半个蒜)、番茄1个、番茄酱适量、盐1小勺或鸡精... [肉酱]