三杯酱汁列表
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三杯草鱼
材料:草鱼250g,蒜仁5瓣,老姜片4片,红辣椒1/2条,葱1根,九层塔5g,蕃薯粉适量,蛋白少许,太白粉1大匙,A.盐1/4大匙,白胡椒粉少许,米酒1大匙,B.酱油膏3大匙,糖1大匙,麻油3大匙,米酒3大匙做... [三杯酱汁]
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三杯酱虱目鱼
材料:虱目鱼2片,地瓜粉2大匙,面粉2大匙,麻油2大匙,姜片4片,辣椒1条,葱1/2支,蒜头6粒,高汤60cc,海鲜用三杯酱汁2茶匙做法:1.虱目鱼去鳞、洗净;辣椒、葱切段,备用。 2.... [三杯酱汁]
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三杯酱海瓜子
材料:海瓜子400公克,九层塔20公克,麻油2大匙,姜片4片,辣椒1条,葱1/2支,蒜头6粒,高汤60cc,盐水1000cc,海鲜用三杯酱汁2茶匙做法:1.海瓜子泡盐水约4~5小时后洗净;辣椒、葱切段,备... [三杯酱汁]
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三杯酱带子
材料:带子350公克,地瓜粉2大匙,面粉2大匙,高汤60cc,九层塔20公克,麻油2大匙,姜片4片,辣椒1条,葱1/2支,蒜头6粒,海鲜用三杯酱汁2茶匙做法:1.将带子洗净、沥干,裹上地瓜粉混合面粉... [三杯酱汁]
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肉类用三杯酱汁
材料:米酒1杯,桂枝5公克,麦芽1/2杯,酱油1/2半杯,辣椒粉1/2茶匙,五香粉1/4茶匙,香菇精1大匙,茄汁1/4杯,胡椒2茶匙,乌醋1/4杯做法:1.将米酒、桂枝和麦芽以中火煮到沸腾,然后熄火,... [三杯酱汁]
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三杯酱汁
材料:米酒1杯,肉桂粉1/4茶匙,白糖1/2杯,酱油膏1杯,辣豆瓣1/2杯,甘草粉1茶匙,鸡精粉1大匙,茄汁2大匙,胡椒1茶匙,乌醋1/4杯做法:1、将以上材料一起混合; 2、拌匀即可... [三杯酱汁]