生菜列表
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红梅石榴球
材料:高丽菜片100公克,香菇丁15公克,草菇丁10公克,灵芝菇丁15公克,杏鲍菇丁15公克,洋菇丁10公克,黄茸10公克,芹菜1只,素食高汤40公克,水60公克,太白粉少许做法:1.高丽菜片以滚... [生菜]
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蚝油烫青菜
材料:西生菜300公克,蚝油2大匙做法:1.将西生菜剥小块后洗净备用。 2.取锅直接放入作法1的西生菜块、盖上锅盖,以中火焖煮约1分钟后,打开锅盖略微翻动即可取... [生菜]
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蚝油美生菜
材料:美生菜1颗,A.蚝油3大匙,盐适量,白砂糖1小匙,水80c.c.,B.香油适量,太白粉水适量做法:1.美生菜洗净撕成大片,放入滚水中汆烫至熟后捞起沥干盛盘。 2.将调味料... [生菜]
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越南生春捲
材料:米皮8张,生菜8张,九层塔1把,薄荷1把,韭菜8枝,鸡胸肉或猪肉100公克,虾24尾,鱼露1又1/2大匙,醋1又1/2大匙,水1又1/2大匙,果糖1大匙,香酥碎花生2大匙做法:(1)把米皮喷水用湿布... [生菜]
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生菜香菇包饭
材料:香菇丁2大匙,培根丁1大匙,玉米粒1大匙,洋葱丁1大匙,青椒丁1大匙,蛋1个,白饭1碗,美生菜2片,鲜美露2大匙,白胡椒粉1小匙做法:1.)热油锅爆香炒热香菇丁、培根丁、玉米粒、洋... [生菜]
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白菜腊肠卷
材料:大白菜叶10片,腊肠2根,干鱿鱼30克,干香菇4朵,大蒜2瓣,白糖1茶匙,香葱2根,小米椒2根,盐1/2茶匙,耗油1/2汤匙做法:1、干鱿鱼和干香菇泡发后切成小粒;腊肠和小米椒也切成同等... [生菜]
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腐乳生菜
材料:生菜4两,红椒丝少许,白腐乳5钱,盐1分,素易鲜2分做法:1、生菜焯水; 2、锅内放少许油,加入生菜、白腐乳、红椒丝及调味略炒即成。... [生菜]
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芝麻酱拌生菜
材料:主料:生菜(团叶)400克,做法:1.将生菜切根,择去边叶,用清水洗净,沥干水分; 2.用冷开水过一遍,切成3厘米长、1厘米宽的段,放入盘内; 3.将芝麻酱用少许... [生菜]
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蚝油香菇生菜
材料:主料:1,生菜半斤。2,香菇二两。3,蚝油三大匙。4,老姜三片。5,葱两棵,切碎。6,白糖半咖啡匙。7,盐适量。做法:1、锅中放油烧至五成热,放入姜片和葱碎爆香。 2、... [生菜]
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拌生菜
材料:主料:生菜(团叶)250克,做法:1.将生菜摘去根和老叶,用凉开水洗净,控净水,用刀切成3.5厘米长段; 2.大蒜切末; 3.把麻酱加少许盐和适量水搅开;... [生菜]
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生菜包
材料:主料:生菜300克,熟冬菇粒,胡萝卜粒,竹笋粒,西芹粒,碎果仁各2汤匙,粉丝一小把,姜汁1茶匙,油2汤匙,做法:1.生菜洗净,抹干,剪成圆形。 2.粉丝剪成段,炸松放在盘底。... [生菜]
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蒜泥炒生菜
材料:生菜1斤,蒜泥少许,食用油少许,盐少许做法:1、冷锅中依次放入少许食用油,蒜泥,洗干净的生菜,再略淋上食用油,盖上锅盖,调中小火,待锅边有水蒸气冒出,打开锅盖放入食盐调味... [生菜]
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汁液饱满的梅酒里脊生菜卷
材料:里脊肉250克,梅酒一瓶,圆生菜一个,胡椒粉少许,盐一大勺,酱油少许,泰式甜辣酱一小碗做法:1、把里脊肉切成大小均匀的薄片,我买的是小里脊肉,吃起来口感更嫩滑... [生菜]
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生菜寿司
材料:生菜适量,米饭适量,寿司紫菜适量做法:1铺一层寿司紫菜 2铺一层米饭 3铺一层生菜 小诀窍 沾沙拉酱吃,味... [生菜]
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生菜豆腐皮
材料:生菜2颗,豆腐皮半张,红尖椒1个,调和油1匙,盐5g,味精2g,蒜末5g,姜末3g,韭菜6根做法:1、生菜过水,切成细末,沥干。 2、豆腐皮切成巴掌大6张,入锅加水加盐,煮熟。... [生菜]
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生菜火腿手卷
材料:烟熏火腿200g,生菜10片,金针菇100g,泰式甜辣酱2茶匙10g,鱼露1茶匙5ml,糖2g,盐1g,番茄沙司1茶匙5g,白芝麻适量做法:1、金针菇焯熟取出沥水,生菜洗净沥干水分备用。... [生菜]
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茄汁白菜肉卷
材料:材料准备:白菜叶8片(只要下面的叶子),肉馅250克,西红柿一个(或番茄酱75克),肉馅调料:鸡蛋1个,酱油15克,盐2克,葱姜末适量,植物油少许,湿淀粉,番茄汁的调料:植物油25克,精盐2克,白糖20... [生菜]
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蚝油生菜
材料:油1汤匙,盐少许,蚝油1调羹,生菜4棵做法:1、热油锅,放入生菜爆炒; 2、边炒边洒入盐和蚝油,翻炒均匀生菜变色立即起锅。 小诀窍... [生菜]
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蚝油菜
材料:生菜,蚝油,葱,姜,蒜,醋做法:1、将生菜择洗干净,控干水分。 2、炒锅内放少许的油,待五成热时放入葱、姜煸出香味来立即放入生菜翻炒。 3、放入蚝... [生菜]
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鸡肉生菜色拉
材料:主料:生菜3片,番茄1个,鸡胸脯肉1块做法:1、鸡胸脯肉用水煮熟,放凉,切片。 2、生菜撕片。 3、番茄切块(丁片均可) 4、摆盘,倒入酱料即... [生菜]