素炒列表
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豌豆玉米虾仁
材料:豌豆。玉米。虾仁。盐。糖。胡椒粉。水淀粉。葱。姜。蒜。鸡精。食用油。做法:1.葱、姜、蒜洗净切成末; 2.锅中放入油,油七成热时倒入葱末... [素炒]
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素炒生菜
材料:原材料:生菜,姜丝做法:1、生菜手撕(为了锻炼) 2、用刀切姜丝 3、锅里放入葵花油烧制5成加入姜丝,再加入生菜 4、等生菜变软,加入盐... [素炒]
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素炒长条生菜
材料:原材料:长条生菜,姜丝,葱,蒜蓉做法:1、锅里放油加热5成,放入姜丝,蒜蓉炒香 2、加入长条生菜翻炒,加入盐,香油,生抽 3、3分钟OK,即可上桌... [素炒]
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番茄花菜
材料:番茄,花菜做法:1.番茄放在沸水中过一下,这是为了去皮方便(因为番茄皮放在里面的口感不太好).如果觉得麻烦可以不做,但为了美食还是不要省了,再说也不是太难太大的工... [素炒]
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地三鲜
材料:土豆 1个 做法:1。茄子带皮切滚刀块,青椒撕成大块,土豆切片 2。锅中到入多一些的油,七成热时,先将土豆块放入,炸成金黄色,略显透明时捞出备用... [素炒]
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地三鲜
材料:原料:做法:1、茄子切滚刀块,青椒切成菱形,土豆切片,生抽和盐混合均匀; 2、锅内烧热油依次炸土豆,茄子,青椒,捞出备用;(炸三鲜有顺序,这样来,第一油烧制7成热下土... [素炒]
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咖喱土豆
材料:土豆2个,咖喱小半块做法:步骤1:洗净土豆去皮,然后切大小适合的块。 步骤2:锅中少许油微热的时候,开小火放入咖喱块,翻炒融化成粉状。 步骤3:然... [素炒]
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红烧茄子
材料:茄子3根做法:步骤1:将茄子洗干净切成滚刀块。 步骤2:把油加热,将茄子放入锅中炸一下即刻捞起。 步骤3:锅内放入两勺油,爆香干辣椒和蒜,然后放... [素炒]
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鱼香茄子
材料:茄子,豆瓣酱做法:步骤1:鱼香茄子,我这里没有加肉沫,就是简简单单的茄子做法,不过蛮好吃的。茄子洗干净去头,切条。 步骤2:起油锅,茄子要好吃,不要怕费油。油... [素炒]
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家常菜肴@@蒜茸小白菜
材料:原料:小白菜蒜米做法:做法: 1)蒜瓣拍碎,剁成蒜茸,烧热锅热油,加入蒜茸爆香。 2)事前小白菜洗净沥干,放入锅里。 3)添加一点高汤,... [素炒]
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西红柿青椒炒蛋
材料:原料:西红柿,青椒,鸡蛋做法:1:分别将西红柿、青椒洗净切块 2:将鸡蛋炒熟,蒜切小片 3:底锅热油,爆蒜香,然后倒入西红柿炒至粘软 4:放入... [素炒]
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糖醋菜花
材料:菜花半个,色拉油适量,食盐少许,鸡精1小勺,葱适量,姜适量,干辣椒2根,生抽2调羹,老抽适量,米醋1勺,白糖1小勺,玉米淀粉1小勺做法:1、将菜花洗净掰成小朵后,用淡盐水浸泡15分钟... [素炒]
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素炒藕片 。
材料:原料:藕做法:1:藕削皮洗净后切薄片,放水中浸泡3分钟 2:将葱白、葱叶分别切成碎,姜切细丝 3:锅中热油,分别放入葱白碎和姜丝炒出香味... [素炒]
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清淡素菜
材料:洋葱,胡萝卜做法:爆锅炒胡萝卜3分钟,加紫洋葱,再炒2分钟。 调味,出锅。 呵呵,早餐的配菜,又快,又简单。就是没有肉。... [素炒]
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宫保藕丁
材料:藕丁,胡萝卜丁,青红椒丁 花生米,盐,鸡精,糖,醋做法:1、藕丁热水烫一下。 2、冷锅冷油冷花生米,加盐锅里炒好,备用。 3、接着炒藕丁,加青红椒再炒,... [素炒]
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虎皮青椒
材料:生姜、蒜头、青椒做法:1、生姜、蒜头切细备用; 2、青椒洗净,去蒂、去籽(可去可不去,视个人嗜辣的程度),用paper towel吸干表面水份备用;... [素炒]
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凉拌糖醋大白菜
材料:材料:大白菜(约250克),红辣椒2个做法:1. 洗好白菜和红辣椒备用. 2.白菜切长约4-5cm的细条,红辣椒切碎. 3.取1/3白... [素炒]
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家常豆腐
材料:豆腐做法:1、豆腐切片,小火两面油煎。 2、另起一油锅,下葱姜蒜爆香。 3、豆腐滑入,加酱油、盐、糖翻炒几下,关火淋上香油。... [素炒]
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家常素炒
材料:油豆腐、黑木耳、胡萝卜做法:1、锅里放一点油,将胡萝卜和黑木耳炒熟,少许盐调味,取出。 2、锅里放油、爆香葱姜,放入油豆腐,适量水(稍多一些)和蚝油,焖煮几... [素炒]
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炒油菜
材料:油菜400克、花生油、盐、鸡精。做法:1、洗净油菜,如果菜芯比较大可以用刀把根部纵向切一刀。沥干油菜里面的水。 2、锅内加油烧热,油菜下锅,注意菜根部... [素炒]