兔肉列表
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香辣酒香兔
材料:鲜兔半只.姜1块.干红尖椒20个.青花椒1把.蒜6瓣.大葱1颗.酥花生米适量.郫县豆瓣.豆豉酱各1茶勺.花雕酒2茶勺.盐.糖.鸡精少许做法:1.先将兔肉洗净切大块放入锅中... [兔肉]
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小炒香辣兔肉
材料:兔腿1个,洋葱半个,尖椒2个,干辣椒10个,料酒2汤勺,盐1茶匙,生抽1汤匙,白糖1茶匙,八角1个,花椒10颗做法:1.冷冻兔腿,退冰备用 2.化冰后的兔腿剔骨切丁... [兔肉]
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焗烤兔腿
材料:兔腿,盐,五香粉,孜然,料酒,葱姜蒜末,生抽,胡椒粉,白芝麻,蜂蜜做法:1.兔腿洗净,两边分别开两刀,用盐,五香粉,孜然,料酒,葱姜蒜末,生抽,胡椒粉抹匀揉透 2.保鲜袋装好,放... [兔肉]
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兔肉南瓜饭
材料:兔肉,南瓜,大米,盐,鸡精,料酒,老抽,葱,姜,蒜末做法:1.兔肉洗净泡在清水里,中途换三次水,到兔肉颜色发白,捞出沥水。把兔肉切小块,加盐,少许老抽,料酒腌制30分钟 2.... [兔肉]
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熏兔腿
材料:兔腿300克,花椒3克,葱15克,姜15克,桔子皮6克,白糖20克,蜂蜜15克,盐20克做法:1.花椒加盐炒香 2.将花椒盐均匀地抹在兔腿上一晚上 3.高压锅中加入... [兔肉]
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兔肉萝卜煲
材料:兔肉500克,萝卜两个,葱15克,姜15克,生抽15ml,老抽15ml,料酒30ml做法:1.兔肉泡水一天,(买回来的兔肉如果体肉血比较多,一定要多泡一会儿,去掉血水,这样不会腥。)... [兔肉]
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焖兔肉
材料:兔肉2斤,马蹄1斤,大蒜2棵,南乳2块,柱候酱2汤匙,生抽2汤匙,白糖1汤匙,料酒1汤匙,五香粉1汤匙,生姜一大块做法:1.兔肉2斤,洗干净后斩件,沥干水分 2.生姜一块去皮... [兔肉]
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青椒兔腿肉
材料:兔腿肉350克、二条青椒100克、小米椒2根、姜蒜、花椒、料酒、老抽、盐、味精做法:1、兔肉洗净切小块用料酒、姜、盐、生抽码味20分钟。蒜切片、青红椒切段。... [兔肉]
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自贡辣子兔
材料:兔肉1只、二尖条青椒150克、干辣椒30克、五香粉、花椒10克、料酒、香辣豆鼓、老姜、蒜、大葱白1根、老抽、盐、味精做法:1、兔肉洗净斩成小块,用料酒、五香粉、... [兔肉]
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兔肥肠
材料:兔肉半只、肥肠500克、八角、丁香、陈皮、花椒、葱花、姜蒜、泡椒1根、老抽、郫县豆瓣、料酒、豆粉、豆芽及黄瓜。做法:1、肥肠用醋盐洗净,放入高压锅中再放八角... [兔肉]
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莴笋烧兔肉
材料:兔肉半只、莴笋2根、泡椒2根、泡菜半片、蒜瓣6个、姜粒、花椒10粒、料酒、豆粉、生抽、盐、味精。做法:1、兔肉洗净切小块,用嫩肉粉、料酒、码味。10分钟后用开... [兔肉]
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辣子兔
材料:兔子500克,青椒100克,干辣椒30克,花椒10克,豆鼓,料酒,姜蒜颗粒,老抽,味精做法:1、兔子洗净宰成小块,用盐和料酒码味,青椒斜切条,红椒剪成卷。 2、热油锅放入兔... [兔肉]
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五香兔腿
材料:兔腿肉2个(也可以多几个),卤水(八角、丁香、桂皮、豆蔻、草果、山奈、花椒、辣椒、大葱段、老抽、料酒等熬制的),料酒,老抽,盐,大葱,芝麻做法:1、兔腿洗净沥干水份,用牙签... [兔肉]
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粉蒸兔肉
材料:粉蒸肉粉1袋(只用半袋),兔肉500克,少许郫县豆瓣,耗油几滴,酒糟汁1勺,花椒面,料酒,生抽少许,鸡精,芝麻油,蒜泥汁(2个独蒜),香菜2根做法:1、兔肉洗净切成大颗粒状,加入料酒、半袋... [兔肉]
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李神仙烤兔的做法
材料:主料:兔肉(野)500克做法:1、大葱30克、生姜、大蒜、花椒择洗净后拍破。锅上火放入油,烧热后下入上述原料,用小火慢慢熬出味,打去料渣即得葱椒油;其余葱去葱叶留用葱白... [兔肉]
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烤兔肉
材料:主料:兔肉1500克做法:1、先将兔肉洗净,切成大块淖水。 2、将淖过水的兔肉放入锅内,倒入清水,要没过兔肉。 3、放入适量的生姜、桂皮、八角、... [兔肉]
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小炒兔肉
材料:主料:兔腿2个 做法:1、青椒、小米椒切块、干辣椒切碎。 2、兔腿洗净,斩小块。 3、放入一勺料酒和适量盐腌制10分钟左右。 4... [兔肉]
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兔肉丁
材料:主料:兔腿肉做法:1、兔腿肉洗净切成肉丁,青笋切成丁,青红椒切成小节。 2、加入盐、鸡精、料酒等调味料对切好丁的兔肉进行码味。 3、将兔肉... [兔肉]
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陈皮红酒焖麻辣兔肉
材料:兔腿,姜片,蒜片,八角,陈皮,红酒,柠檬汁,大蒜叶,糖,麻辣酱,老抽,水做法:1、兔腿肉切块焯水处理干净。 2、锅里油烧热放入姜片、蒜片、八角爆香后,倒入兔肉翻炒一... [兔肉]
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干锅兔腿
材料:兔腿2只,藕1段,青椒2个,胡萝卜1根,香菇5个,干锅调料、油、盐、酱油、葱姜、鸡精、料酒适量。做法:1、兔腿冲洗干净剔骨取肉切块焯水。 2、藕、胡萝卜、洋... [兔肉]