豌豆列表
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快乐豌豆炒
材料:鸡脯肉3条,胡萝卜半根,豌豆一小碗,泡发香菇若干,调味:葱蒜碎,花椒粒,料酒,淀粉,生抽,盐做法:1所有材料切丁,豌豆和胡萝卜过热水焯一下捞出备用 2用料酒,淀粉,少量... [豌豆]
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番茄豌豆豆腐
材料:西红柿2个,豌豆1两,豆腐3两做法:1、西红柿去皮切成一厘米的方块,豆腐也切成一厘米的方块。 2、豌豆用水煮熟,豆腐用开水焯一下捞出。 3、锅... [豌豆]
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胡萝卜炒豌豆
材料:胡萝卜200g,豌豆200g,老姜2片,盐1茶匙(5g),香醋1茶匙(5ml),油2汤匙(30ml)做法:1、胡萝卜切成与豌豆大小相近的四方丁。之后将胡萝卜丁和豌豆分别放入滚水中焯煮1分钟,捞出。... [豌豆]
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西班牙奶油豌豆汤
材料:豌豆500克,大葱1根,1个中型马铃薯,1杯鸡汤高汤或水,1汤匙糖,盐,黑胡椒,橄榄油,帕尔马火腿(中国火腿也可以),少许意大利干酪(不用也可以)做法:1、首先我们要做的就是切大葱和... [豌豆]
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豌豆烧茄子
材料:茄子350克,鲜豌豆50克,葱花15克,鲜姜片10克,蒜未25克,生抽30克,盐2克,糖少许,高汤50克做法:1、将茄子去皮洗净,切成3厘米大小的菱形块。 2、用一个碗把生抽,盐... [豌豆]
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豌豆牛肉粒
材料:鲜豌豆250g,牛肉150g,大蒜1瓣,鲜姜2片,鲜小红辣椒2根,料酒2茶匙(10ml),盐1茶匙(5g),胡椒粉1/2茶匙(3g),芝麻香油1茶匙(5ml),生抽2茶匙(10ml),水淀粉2汤匙(30ml),鸡汤40ml,油20ml做法:1、... [豌豆]
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豌豆蔬菜丁
材料:主材:豌豆3两,黄瓜,胡萝卜各1条,鲜香菇2个,瘦猪肉3两。,辅材:1.葱末,姜丝若干。,2.盐,鸡精若干。,3.酱油3ml。,4.淀粉一大勺。,5.食用油10ml。做法:step1:黄瓜、胡萝卜、香菇... [豌豆]
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盐水小豌豆
材料:新鲜豌豆,盐做法:1 新鲜豌豆连荚一起洗干净,放入锅中; 2 加适量清水和盐,煮大约15分钟左右; 3 至豆荚稍微一碰就自然裂开,豌豆粒酥软即可... [豌豆]
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鸡蛋汤
材料:调好味的鸡汤950毫升,冷冻豌豆75克,鸡蛋1个,打散做法:1.用大平底锅将鸡汤和豌豆煮开。 2.慢慢将蛋浆倒进汤里,并不断搅拌。趁热吃,用切碎的葱花来点缀一... [豌豆]
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肉末烘豌豆
材料:鲜豌豆300克,猪绞肉80克 ,白糖2克,淀粉2克, 精盐3克,味精1克,鲜汤或水200毫升做法:1.挑选新出的嫩豌豆,洗净待用。在淀粉里放入味精、糖、精盐1克、适量水兑成芡汁。... [豌豆]
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豌豆腊肠糯米饭
材料:糯米225克,香肠100克,可以选择腊肉,嫩豌豆350克,精盐2.5克,植物油15毫升,清水150毫升做法:1.将糯米绦洗干净,浸泡于150毫升的清水中至少15分钟,然后捞出糯米后,浸泡水和... [豌豆]
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玉米青豆合炒虾仁
材料:大虾仁,200克,新鲜蘑菇,50克,玉米粒,250克,新鲜青豌豆粒,250克,菜油,1汤匙,盐,3克,白胡椒粉,1捏做法:1.将虾仁去肠泥,洗净,用纸拍干水,切成1厘米见方的丁。蘑菇洗净擦干切成小丁... [豌豆]
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美味豌豆浓汤
材料:橄榄油1-2汤匙,中等大小洋葱3-4个,切碎,中等大小胡萝卜6-8个,切碎,芹菜两大根,切细,蒜2头,剁碎,黄豌豆200克,绿豌豆200克,鸡汤2升,月桂叶1片,盐和现磨黑胡椒粉适量,调味用做法:... [豌豆]
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豌豆泥
材料:冷冻新鲜豌豆300克,浓鲜奶油4汤匙,黄油1汤匙,盐1/2茶匙,现磨黑胡椒1/2茶匙做法:1.取一个浅锅,加水,加一点盐,放于中偏高的火上将水烧开。下冷冻豌豆煮3分钟,或直煮到豌... [豌豆]
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豌豆烩玉米
材料:鲜豌豆、嫩玉米粒、鲜鱼肉、胡萝卜、料酒、盐、胡椒粉、鸡蛋、淀粉、花生油、葱姜蒜、香油各适量。做法:1、将鲜豌豆煮熟过凉,胡萝卜去皮切粒,鱼肉切粒,葱姜蒜切指... [豌豆]
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木耳豌豆烧汁炒鸡片
材料:豌豆的品种多样,最常见的是豆荚用豌豆,亦即我们说的荷兰豆。它除了富含维生素,还有一种能分解体内亚硝胺的酶,据营养学分析,它能增强体质。豌豆与鸡片共烹,当中加入日式烧... [豌豆]
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豌豆尖扒蟹味菇
材料:豌豆尖100克、蟹味菇250克、香葱1根、红椒半个、黄椒半个、大蒜1瓣、盐1/2茶匙(3克);做法:1)将蟹味菇掰开,在淡盐水中浸泡 30 分钟后,用清水冲净。锅中倒入清水大火煮... [豌豆]
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咖喱魔芋豌豆
材料:用料鲜豌豆100克,魔芋200克,洋葱50克,鸡汤500克,生姜、蒜、咖喱粉、植物油、精盐、味精各适量。做法:1、将豌豆洗净,用水煮酥软。 2、将魔芋洗净,切块焯水... [豌豆]
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虾仁烩豌豆
材料:用料主料:虾仁、豌豆辅料:猪里脊调料:盐、糖、胡椒粉、水淀粉、葱、姜、蒜、鸡精、食用油做法:1.将猪里脊洗净切成丁,葱、姜、蒜洗净切成末; 2.坐锅点火放... [豌豆]
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豌豆玉米虾仁
材料:豌豆。玉米。虾仁。盐。糖。胡椒粉。水淀粉。葱。姜。蒜。鸡精。食用油。做法:1.葱、姜、蒜洗净切成末; 2.锅中放入油,油七成热时倒入葱末... [豌豆]