晚饭列表
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老干妈豆豉烧豆腐
材料:豆腐,牛肉碎,老干妈豆豉,葱姜,料酒,味精,糖,花椒面,辣椒粉做法:1.锅内烧热水,把豆腐切小块后烫一下捞出,放入冷水中过一下。 2.葱姜切末,锅内留底油,下入牛肉碎... [晚饭]
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清淡炒饭
材料:大米饭,葱花,油,盐花椒面,青菜做法:1.锅内放油烧热,放入葱花、切好的青菜翻炒至九成熟。 2.放入米饭再翻炒,为避免沾锅,可加少量清水炒。... [晚饭]
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【酱油蟹】早饭幸福了……
材料:活蟹随喜好,酱油没过蟹的量,姜片适量,盐适量做法:1.活蟹放清水里养上半天,让它吐掉泥沙。然后准备一个密封罐子,把蟹刷洗干净以后扔进去(活的),放入酱油、水、姜末和一... [晚饭]
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紫菜汤
材料:主料:干紫菜25克,做法:1.将干紫菜放入清水中泡发,洗去泥沙,控干水分; 2.把锅洗一洗,锅内加适量水,煮沸; 3.将紫菜倒入锅内,先用武火煮沸,转为文火... [晚饭]
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煎三文鱼晚饭
材料:带皮的三文鱼,盐, 胡椒粉,橄榄油,做法:彻底擦干水份的带皮的三文鱼切段, 撒盐, 胡椒粉, 鱼肉上抹上橄榄油, 肉面先放进滚烫的无油的厚铁锅, 煎约2-3分钟, 用手推推锅, 如果... [晚饭]
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麻辣猪肉
材料:前腿肉,麻椒,姜,蒜,小米椒,蒜苗(也可不用),油,生抽,胡椒粉,生粉,料酒,鸡精,老抽做法:1.前腿肉先切成片,再切成丝 2.肉丝用油、生抽、胡椒粉、生粉、料酒、鸡精腌制... [晚饭]