生蠔列表
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芝士焗生蚝
材料:生蚝,料酒,盐,葱,姜,蒜,芝士做法:1.生蚝从壳里挑出来,洗净后放入碗中,用料酒、葱姜、盐腌制10分钟。 2.生蚝的壳刷洗干净备用。 3.烤箱200度预热... [生蠔]
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粤菜----胡椒浸生蚝
材料:生蚝,葱,姜,红辣椒,香菇,上汤,料酒,生粉,胡椒,鸡精,香油,鱼露,色拉油做法:1.生蚝洗净去肠,入沸水中汆水 2.葱、姜、红辣椒洗净,切段,香菇水发后,洗净,切段... [生蠔]
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奶酪焗生蚝
材料:生蚝 5只,菠菜 80g,蒜蓉 1茶匙(5g),洋葱碎 30g,马苏里拉奶酪碎150g,盐1茶匙(5g),油,柠檬汁各4茶匙(20ml),黑胡椒粉 1/3茶匙(2g)做法:菠菜掰去根部,清洗干净,切成5cm长的小段,再放... [生蠔]
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姜葱生蚝
材料:生蚝若干,姜两三片,葱一两根,调味品:盐,生抽,蚝油,酒做法:1、葱拍扁切段,分开葱白和葱叶,姜切片 2、生蚝清洗后,烧开一锅水,放进水里烫几下,看到汤水变白,鼻子闻... [生蠔]
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酥炸生蚝
材料:生蚝500克,生油500毫升,面粉、淀粉、盐适量做法:1.鲜蚝用盐、淀粉、各洗一次。 2.烧沸水放入生蚝灼一分钟;然后倒入笊篱内沥干水份。 3.淀... [生蠔]
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芝士蒜蓉焗生蚝
材料:生蚝 盐 胡椒粉 白酒 黄油 蒜末和洋葱末 芝士做法:1.生蚝用螺丝刀敲开壳,挖出肉,用水洗净,抹干待用 2.用少许盐、胡椒粉、白酒将生蚝腌制10分钟。... [生蠔]