材料:长茄子3根，咸鱼50g，青椒30g，葱5g，姜5g，蒜3瓣，水淀粉1汤匙（15ml），盐1茶匙（5g），油1.5汤匙（22ml）做法:1、青椒洗净，切成小丁；葱切碎，姜切末，蒜切碎备用。 2、茄子洗净掰成... [咸鱼烧茄子]
材料:五花肉300克 茄子一条 青红椒各一个 咸鱼一小块 蒜头 姜少许做法:1.咸鱼用水浸泡，五花肉切片，或者丁，青红椒切块 2.茄子切条，入锅蒸熟。 3.... [咸鱼烧茄子]
