小菜一碟列表
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可乐鸡翅
材料:鸡中翅,可乐,青豆,料酒,酱油,姜,盐做法:1、速冻青豆清水里浸泡解冻,入沸水锅中,放适量盐煮熟捞出。 2、鸡中翅洗净,划两面三刀,入沸水中烫出血水捞出,冲洗干净... [小菜一碟]
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辣子鸡
材料:鸡肉,料酒,盐,酱油,花椒粉,葱花,蒜,姜做法:1、把鸡肉切成小块,然后放入料酒、盐、酱油、花椒粉和少量淀粉抓匀,味上半个小时。 2、把葱切葱花,蒜切蒜片,姜切成... [小菜一碟]
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家常泡菜
材料:圆白菜半个做法:1、胡萝卜去皮,所有蔬菜洗净,控干水分。干辣用剪刀剪成两半备用。 2、圆白菜切掉硬心,用刀切成大块,胡萝卜切薄片,黄瓜切段,放入干净的盆... [小菜一碟]
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沙茶牛肉炒饭
材料:肉眼排,沙茶酱,大葱,鸡蛋2枚,姜,生抽,麻油,冷饭做法:1、先将1个蛋黄与一大勺沙茶酱跟冷饭一起抓均匀。注:注意手法要轻,是抓,而不是挤压,不然饭容易挤烂。 2、... [小菜一碟]
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三丝既千丝
材料:干虫草花 一些做法:1、香乌笋叶子清洗干净,沸水焯,浸泡矿泉水保持它的绿。 2、然后滤干水分,切细丝。 3、虫草花开煮前清水浸泡10来分钟,沸... [小菜一碟]
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盐水鸡腿
材料:材料:鸡腿6个,约800G,葱姜适量。做法:1、准备好材料。 2、鸡腿用冷水浸泡半小时以上,去腥去血水。 3、花椒加3茶匙盐用中火炒至微黄放凉备用... [小菜一碟]