材料:鸡腿300克青笋50克做法:1.鸡腿肉去骨,用刀拍松,斩成长约5厘米、宽约1 厘米的一字条形,放入碗中,加盐、料酒、淀粉和匀; 2.青笋切成条状,用少许盐... [小煎鸡]
材料:鸡腿肉300克,青笋50克,泡辣椒15克,芹黄25克,盐5克,料酒20克,葱15克,酱油10克,醋5克,白糖10克,味精0.5克,鲜汤50克,豆粉25克,猪油50克,姜10克,蒜10克。做法:1、鸡腿肉去骨,用刀拍... [小煎鸡]