洋芋列表
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家常版煎土豆
材料:小土豆,葱做法:1、土豆先洗净。因为我们家做煎土豆都是不去皮的,有皮的好吃~~所以土豆得先用洗洁精泡上一会儿,之后还要用刷子刷一遍~~ 2、电饭煲煮饭... [洋芋]
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洋芋粑
材料:土豆(马铃薯)1000克,菜籽油少许,面粉少许,花椒面少许做法:1.土豆洗净下锅煮熟透,捞出剥去外皮,用勺子碾碎成豆茸,加少许面粉、适量盐、味精、葱花拌均匀,捏成厚2。5厘... [洋芋]
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洋芋片
材料:熟土豆泥200克,土豆淀粉60克,色拉油30克,黑胡椒1/4小勺,盐1/4小勺做法:1.将煮熟的土豆取200克压成泥,稍稍放凉; 2.将所有材料和调味料加入土豆泥;... [洋芋]
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韩国风味炒洋芋丝
材料:马铃薯2颗,牛绞肉150公克,蒜末1茶匙,洋葱末1大匙,熟白芝麻适量,韩国辣椒酱1大匙,水2大匙,韩国辣椒粉少许,盐少许,(黑)麻油1大匙做法:1.马铃薯洗净后,先去头尾,削皮、切条状... [洋芋]
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炸芋球
材料:芋头1颗,牛绞肉100公克,洋葱1/2颗,盐少许,低筋面粉适量做法:1.芋头去皮、切片,放入蒸笼中以大火蒸至熟软,取出捣成泥;洋葱切末,备用。 2.将牛绞肉、作法1的... [洋芋]
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洋芋咖哩酱
材料:A.培根1片,马铃薯180g,B.奶油40g,洋葱小丁100g,蒜头碎10g,西芹碎50g,红萝卜碎60g,月桂叶1片,小茴香1/8茶匙,俄立岗1/4茶匙,百里香1/8茶匙,低筋面粉1大匙,C.大骨高汤600c.c,郁金香... [洋芋]
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嘎婆洋芋
材料:主料:洋芋,香葱,花椒粉。做法:大家做饭都不再用蒸笼了,所以办法也稍微改一下,先把洋芋洗干净,用水煮熟,煮到用筷子能很轻松的戳进去就熟了。去水后稍凉一下,就可以轻松... [洋芋]
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洋芋球
材料:主料:洋芋1斤,绞肉1/2斤,洋葱1个,面粉1杯,蛋2个,面包粉3/2杯。盐,味精,胡椒粉各少许咖喱粉1大匙。做法:(1)油锅中炒香洋葱丁,再放入绞肉炒散,加调味料拌匀。 (... [洋芋]
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酸辣土豆片
材料:主料:土豆(黄皮)450克,做法:1.将土豆洗净去皮,切成象眼片,用水漂洗去淀粉,沥净水; 2.入七成热油中炸至呈金黄色时捞入漏勺滤油; 3.将青椒洗净,切成... [洋芋]
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粉蒸芋球
材料:主料:芋头600克,调料:可可粉10克,白砂糖40克做法:1.可可粉与糖混合,拌匀,放在盘子中,备用; 2.芋头去皮洗净,对半切开后再切小块,削除棱角,放入蒸锅中蒸20分钟左... [洋芋]
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脆皮土豆卷
材料:原料:春卷皮、虾仁、土豆做法:1、土豆去皮,用微波炉打熟(也可以用锅蒸熟),用汤勺捣成土豆泥,加入牛奶、黑胡椒粉、盐拌匀。 2、将买的熟虾仁... [洋芋]
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酸辣洋芋丝
材料:主料:洋芋(黄皮)做法:1、洋芋刨皮洗净切细丝,用清水侵泡,再捞起洋芋丝沥干水分。 2、葱、姜、蒜洗净切成细末,葱叶细末另用。 3、干辣椒冲洗... [洋芋]
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麻辣洋芋片
材料:菜籽油、洋芋、盐、白糖、辣椒油、花椒油、味精、麻油、葱花做法:1、洋芋刨皮洗净切成薄而完整的片,放人清水中浸泡漂净淀粉,清洗干净捞出沥干水分。... [洋芋]
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凉拌土豆泥
材料:土豆2个,青红椒个半个,蒜泥、熟芝麻、红油、盐个少许做法:1、土豆蒸熟去皮,趁热压成泥状。 2、调入蒜泥、红油、盐。 3、青红椒切丁,和熟芝... [洋芋]
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炒小洋芋
材料:洋芋(小)200克、油、小葱、椒盐、白糖少许做法:1、小洋芋清洗干净,放入锅中,加水没过洋芋,煮开后转小火,大约十多分钟至熟,用凉水冲,降温后,剥去表皮,用刀背逐个把小洋... [洋芋]
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红烧小洋芋
材料:主料:黄皮小洋芋400克做法:1、小洋芋去皮洗干净,入锅用水煮一刻钟(用筷子戳一下,能戳穿就可以了) 2、煮好的洋芋沥干水,稍放凉片刻,然后去刀一个个全部拍扁... [洋芋]
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红烧洋芋
材料:洋芋、葱、生抽1勺、老抽1勺、蚝油1勺、白糖2/3勺、鸡精1小勺、清水10勺做法:1、洋芋去皮洗净滚刀切块,放清水中洗去淀粉;葱白和葱绿分开备用。 2、调... [洋芋]
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香煎洋芋擦擦
材料:土豆4个约500g,面粉50g,小葱2根,红辣椒一个,蒜头一瓣,花椒面半小勺,白胡椒粉一小撮,香油一大勺,米醋一小勺,盐适量做法:1、将土豆去皮擦丝,或是用刀切成细丝,浸在清水中泡... [洋芋]
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椒盐小洋芋
材料:小洋芋250克、孜然适量、蒜头2粒、小米椒2只、青椒半只、辣椒面适量、味椒盐少许、油适量。做法:1、小洋芋带皮洗干净沥水待用,同时备好其他配料; 2、... [洋芋]