药材类列表
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山药炖牛腩
材料:牛腩500克,怀山药500克,胡萝卜1根,姜3片,白胡椒粒1茶匙,料酒1茶匙,桂皮1片,香叶3片,八角3枚,陈皮1片做法:1、将牛腩洗净,切成3cm大小的块,用沸水烫过洗净 2、胡... [药材类]
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山药银杏百合汤
材料:(此用量可供3—4人食用),百合 15g,鲜山药 200g,干莲子肉 10粒,枸杞子 5g,白果 8枚,胡萝卜 1根,冰糖 30g做法:将鲜山药和胡萝卜洗净,削去外皮,再切成滚刀块。百合洗净泥土切... [药材类]
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川贝银杏炖雪梨
材料:此用量可供3~4人食用:做法:1、雪梨洗净,去掉梨核,切成1cm见方的小粒。 2、在煮锅中加入适量水,大火煮沸,然后投入银杏,汆烫3分钟后剥去外壳和内层的薄膜。... [药材类]
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川贝雪梨炖银耳
材料:雪梨1个,银耳10克,川贝8粒,冰糖50克,蜂蜜2汤匙(30ml)做法:1、雪梨洗净,切开去核,切成小块;银耳用温水泡发、洗净去杂质后撕成小块。 2、将银耳、川贝和雪梨放... [药材类]
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广东凉茶
材料:水5斤,鸡骨草1两,甘草5钱,胖大海5钱,枸杞2钱,大枣5-7个,桂圆肉5钱,夏枯草1两,杏仁5钱,红茶1两,冰糖适量做法:1、用大火将药材与水煮开后,调至中火在煮45分钟后关火。... [药材类]
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酸梅汤
材料:乌梅20粒,干山楂60g,甘草10g,无核红枣10个,冰糖200g,红糖20g,水4000g做法:1、将乌梅、干山楂片、红枣和甘草放入小碗中,用流动水冲洗干净。 2、在汤锅中加... [药材类]
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无糖钙奶人参咖啡
材料:无糖钙奶人参咖啡:,雀巢速溶咖啡粉1小包,鲜奶1小包,钙片粉,人参粉末做法:步骤一:倒入一杯热鲜奶。 步骤二:倒入雀巢速溶咖啡粉1小包 步骤三:加入... [药材类]
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桑椹黑豆红枣糖水
材料:此为日用量,一人份。食材用量不必严格尊守,略有出入灵活掌握也无妨。做法:1、将干桑椹、黑豆、红枣,预先洗净、泡涨。 2、然后一齐放入锅内,加适量的水,... [药材类]
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木瓜炖雪蛤
材料:雪蛤3克,木瓜一个,牛奶50ml,冰糖,蜂蜜适量(根据个人嗜甜度增减),姜片少许。做法:1、雪蛤清水泡发,拣去杂质。 2、清水加姜片煮开,放入雪蛤煮片刻,去腥。... [药材类]
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枣香养生酸梅汤
材料:乌梅十粒,杨梅,红枣,枸杞若干,一般煮酸梅汤用乌梅和山楂,乌梅有特殊的香味,但是酸度不够,用山楂干是为了增酸,我正好有杨梅,用鲜果来增酸味道更好。又多了一重滋味。做法:... [药材类]
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枸杞山药
材料:山药300g,枸杞2茶匙(10g),冰糖50g,白醋2汤匙(30ml)做法:1、山药洗净表面泥沙,削去外皮,再放入冷水中浸泡片刻,使其表面黏液尽量稀释。枸杞用清水冲洗干净,再放入温水中浸泡... [药材类]
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桂圆枣茶
材料:2人份:桂圆干6粒,干红枣10粒,冰糖1汤匙15g做法:1、干红枣清洗干净,用厨房纸巾吸干水分。桂圆干剥去外壳,取果肉。 2、取一个适用于微波炉的带盖容器,放入... [药材类]
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桂圆红枣鸡蛋糖水
材料:干桂圆 100g,小红枣 15粒,鸡蛋 1枚,黄芪 100g,冰糖 15g做法:干桂圆去壳去核,果肉留用。红枣去核,清洗干净。鸡蛋放入小煮锅中,煮熟后捞出,待凉剥去蛋壳。 煮... [药材类]
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桂花酸梅汤
材料:乌梅10粒,山楂干若干,桂花,冰糖适量做法:1、乌梅、山楂山用清水冲洗干净,放入碗中用水泡30分钟 2、砂锅中倒入水,放入泡好的乌梅和山楂,大火煮开后,小火煮3... [药材类]
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桂香红枣炖花胶
材料:红枣25g,干桂花10g,干花胶10g,老姜片3片,大葱2段,冰糖适量做法:1、将花胶用冷水浸泡一夜,取出洗净放入一个干净无油的煮锅中,加入开水,加盖小火煮8小时,取出过冷水备用。... [药材类]
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桔梗麦冬山楂饮
材料:桔梗,麦冬,冰糖各5g,山楂3颗做法:1、桔梗洗净切片备用。 2、山楂洗净去掉果核。 3、麦冬用水清洗后沥干备用。 4、所有材料放入... [药材类]
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梅花冻
材料:红枣15颗,枸杞适量,桂圆15颗,红糖适量,吉利丁片2片,水500ml做法:1、吉利丁片放冰水中浸泡,直到其软化。 2、吉利丁片放在热水中隔水加热融化,备用。... [药材类]
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洛神玉蝶饮
材料:洛神花2朵,木蝴蝶1片,热水1壶做法:1,烧热水 2,在玻璃茶壶里放进洛神花和木蝴蝶 3,冲进开水,等3分钟就可以饮用 小诀窍... [药材类]
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海底椰炖雪蛤
材料:干海底椰片 10g, 雪蛤 5g, 老姜 2片, 黄酒 2茶匙(10ml), 去皮南杏仁 5g, 去皮北杏仁 5g, 枸杞子 5g, 冰糖 50g做法:雪蛤提前用冷水浸泡10小时左右,使其完全泡发成白色棉花... [药材类]
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消暑茶--菊花莲子绿豆饮
材料:绿豆,菊花,莲子心,冰糖做法:1将绿豆,冰糖加水煮沸 2将煮开的绿豆水倒入装有菊花和莲子心的杯中,待凉后可冰镇饮用 小诀窍... [药材类]