椰奶冻糕列表
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椰奶冻糕
材料:牛奶200毫升，淡奶油130克，椰浆80克，白砂糖60克，鱼胶粉10克，椰茸少许（可不用）做法:1.鱼胶粉用50克凉开水浸透。 2.奶锅里倒入牛奶，淡奶油，椰浆用中小火加热，倒... [椰奶冻糕]
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椰汁雪花糕
材料:椰浆，牛奶，玉米淀粉，糖做法:1.玉米淀粉加牛奶和椰浆稀释，边加热边下适量的糖，一定要很勤劳的搅动，不然玉米淀粉非常容易沾锅。 2.熬成稠稠的糊状即可。... [椰奶冻糕]
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雪花糕
材料:牛奶90克，椰奶150克，糖36克，吉利丁片15克，动物性鲜奶油150克，椰丝适量做法:1.在锅中倒入鱼胶粉跟糖先将其拌均，在加入其他材料搅拌均匀． 2.开小火同方向搅... [椰奶冻糕]
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红豆椰汁糕
材料:预先煮好的红豆，马蹄粉250克，冷水625克，沙糖，椰浆，开水两碗，油做法:1.250克的马蹄粉，用2.5碗即625克的冷水开成粉水。 2.把一碗椰浆，两碗开水和足够的沙糖放... [椰奶冻糕]
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薄荷起司蛋糕
材料:奶油起司300公克，细砂糖100公克，牛奶90公克，薄荷酒100公克，吉利丁4片，动物性鲜奶油200公克做法:1.奶油起司以隔水加热的方式使其回温软化后，加入细砂糖、牛奶一起拌匀... [椰奶冻糕]
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椰蓉奶冻
材料:鲜奶500㏄，全脂奶粉3大匙，椰奶250㏄，细砂糖50公克，玉米粉60公克，太白粉10公克，奶油30公克，椰子粉1碗做法:1.取400㏄鲜奶倒入小锅中，加入奶粉和椰奶小火加热并搅拌均匀，加... [椰奶冻糕]
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椰香凉糕
材料:A:鲜奶300公克，动物性鲜奶油100公克，细砂糖50公克，洋菜粉4公克，果冻粉3公克，做法:1.将所有材料A混合搅拌均匀，煮滚后加入材料B煮至融化后熄火备用。 2.将... [椰奶冻糕]
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脆皮炸鲜奶
材料:牛奶500ml，粟粉（玉米粉）100克，自发粉（如果没有可以在普通面粉里掺发粉）1杯，糖70克做法:1、牛奶、粟粉、糖放锅里调成无粉粒的奶浆，用中慢火搅拌煮至浓稠凝固，熄火。... [椰奶冻糕]
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木瓜凉糕-美丽像花儿一样
材料:水果木瓜一个（去皮取肉300克），纯牛奶一盒（250ml），白糖50克，琼脂10克，凉水100克。做法:1、将水果木瓜去皮去籽，取肉切成方粒状。 2、将木瓜肉粒放入搅拌机内打... [椰奶冻糕]
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紫薯冻芝士
材料:奶油奶酪125g，白砂糖50g，紫薯泥150g，熟紫薯丁60g，吉利丁片1片（5g），牛奶50+30g，淡奶油130g。做法:1.紫薯蒸熟去皮切开，趁热过筛压成泥，方法见文末。一部分切丁，备用。吉利丁... [椰奶冻糕]
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红豆椰汁糕
材料:红豆25克，椰浆150克，鲜奶250克，玉米淀粉50克，砂糖35克做法:1、将红豆用开水泡半个小时，再入锅中煮熟但表皮又不破的程度，捞出沥水备用。 2、将剩下的其他... [椰奶冻糕]
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椰汁西米糕
材料:椰浆200ml，西米20g，白砂糖35g(25g椰浆中用，10g入西米混合），吉利丁片2片（10g）做法:1.西米放锅中煮至透明。（西米煮法见文后的碎碎念） 2.煮好的西米捞出用冷水... [椰奶冻糕]
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南洋椰奶冻
材料:椰浆185g，魔芋果冻粉1g，糖20g做法:1.全部材料搅匀，煮至沸腾后倒入模具冷却定型 2.冷却好脱模，切小块，放入椰丝中裹匀即可... [椰奶冻糕]
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木瓜椰奶冻
材料:木瓜950克 牛奶500亳升 椰子粉 适量 白糖 适量 吉利丁片 5片做法:1. 准备好所有材料。 2. 将牛奶倒入锅内。 3. 往里加糖跟椰子粉。... [椰奶冻糕]
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椰奶冻糕
材料:牛奶200ML，淡奶油130克，椰浆80克，白砂糖60克，鱼胶粉10克，椰茸少许（可不用）做法:1、鱼胶粉用50克凉开水浸透。 2、奶锅里倒入牛奶，淡奶油，椰浆用中小火加热，倒... [椰奶冻糕]
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火龙果奶香凉糕
材料:火龙果泥汁180ml，淡奶油100g，糖粉25g，热水100ml，鱼胶粉12g做法:1、火龙果去皮，放进果汁机或慢磨机取汁（连果肉一起，其实火龙果没什么渣滓）。 2、热水100ml，加... [椰奶冻糕]
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香滑椰汁糕
材料:大菜丝1包（也可以用鱼胶粉15克代替）做法:1、用约250ml水煮热，把大菜丝放进煮融化备用。 2、椰奶、淡奶、牛奶、糖加热至糖完全融化。 3、把... [椰奶冻糕]
