鱼头煲列表
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豆腐鱼头煲
材料:鱼头,酒,生粉,豆腐,支竹若干,姜,葱,蒜,水,酱油,糖,盐做法:1.鱼头用酒、盐腌过。 2.扑上生粉备用。 3.豆腐几块切成小方块,两面略煎好备用。... [鱼头煲]
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鱼头煲
材料:清油40公克,大连鱼头1个,红葱头75公克,姜片75公克,蒜头末40公克,绍兴酒20公克,鸡汤50公克,水50公克,盐少许,糖少许做法:1.取一砂锅,放入清油,烧热后,以中大火爆香红葱头、姜... [鱼头煲]
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姜葱鱼头煲
材料:主料:鲢鱼400克,做法:1.将鲢鱼头洗净剁成块,加淀粉拌匀; 2.炒锅注油烧至七成热,下入鱼头炸至硬时捞出; 3.待油温热时,下入姜片爆香,放入鱼头炸至... [鱼头煲]
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啫啫三文鱼头煲
材料:三文鱼头半个,大蒜一根,料酒一汤匙,蚝油一汤匙,淀粉三大勺,沙茶酱一大匙,海鲜酱一大匙,料酒做法:1.三文鱼头切块,用一汤匙料酒和一汤匙蚝油腌制二十分钟备用... [鱼头煲]
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沙茶鱼头煲
材料:鱼头,金针菇,香菇,杏鲍菇,豆腐,葱,姜,料酒,盐,沙茶酱,食用油做法:1.鱼头洗净剖开,用盐和料酒腌制片刻。所有菇类洗净,香菇杏鲍菇切片,金针菇撕开成小束,豆腐切块。葱姜洗净,处... [鱼头煲]
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香辣蒜子鱼头煲
材料:鱼头,蒜,葱,姜,玫瑰露酒,生抽,老抽,蒜蓉辣椒酱,白胡椒粉做法:1.大鱼头一个,切四块,收拾干净,鱼鳃和牙齿骨要彻底撕干净,包括螺丝肉里面的鳃骨 2.稍沥水,装盆,倒适... [鱼头煲]