鱼香味列表
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鱼香肉丝
材料:猪里脊肉100克胡萝卜做法:鱼香肉丝是一道常见川菜。鱼香,是四川菜肴主要传统味型之一。成菜具有鱼香味,其味是调味品调制而成。此法源出于四川民间独具特色的... [鱼香味]
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鱼香肉丝
材料:里脊肉200g,淀粉,料酒,水少许,胡萝卜丝,青椒丝,姜丝,笋丝,香菇丝,黑木耳丝,白糖,酱油少许,郫县豆瓣酱,陈醋(苹果醋)做法:1、腌肉:里脊切丝用淀粉、料酒腌制 。 2、开... [鱼香味]
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鱼香鸡肉
材料:鸡胸肉适量葫萝卜 适量青椒 适量木耳 适量葱姜蒜 适量植物油 适量料酒 适量糖 适量盐 适量花椒粉 适量醋 适量生抽 适量淀粉 适量香油 适量做法:1. 鸡肉切轻花... [鱼香味]
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鱼香茄盒
材料:茄子,猪肉馅,金钩,鸡蛋,面粉,姜,葱,蒜,剁椒,美极鲜调味汁,白糖,盐做法:1、茄子切成两刀一断的厚片。 2、猪肉馅加少许水搅打上劲,加入剁碎的金钩和姜,加入少许美... [鱼香味]
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鱼香肉丝
材料:主料:猪里脊300克,黑木耳10朵,笋200克,葱末1汤匙15克,姜末1汤匙15克,蒜末1汤匙15克,剁椒4汤匙60克做法:1、将猪里脊切丝。黑木耳用40度温水泡发后洗净切丝。笋切丝,葱姜... [鱼香味]
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鱼香藕片
材料:材料:藕1段。做法:1、莲藕去皮切薄片用清水浸泡 2、取一小碗加入酱油,醋,糖,盐,料酒,水淀粉,搅拌均匀至糖融化。 3、炒锅倒油倒入葱姜蒜和泡椒,... [鱼香味]
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DIY鱼香茄子煲
材料:主料:茄子2条,猪绞肉适量,香葱1条,姜末,蒜末适量,郫县红油豆瓣酱1大匙 做法:1、材料准备:茄子切成长条,青红椒切片,姜蒜磨成末,香葱切小段。 2、猪绞肉可以先... [鱼香味]
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鱼香肉丝
材料:莴笋2只,纯瘦肉约半斤,黑木耳,葱姜蒜,郫县豆瓣酱,淀粉,食盐,老抽,十三香,鸡精做法:1、将瘦肉清洗干净,切细丝,放入葱姜蒜末、食盐、老抽、淀粉搅拌均匀后腌渍约15分钟待用... [鱼香味]
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鱼香肉饼
材料:猪绞肉200g,蒜茸半汤匙,鸡蛋1粒,麻油半茶匙,粟粉1汤匙,煎香的鱼肉碎适量,糖、蚝油和盐少许做法:1、绞肉加入所有材料搅拌至粘调。 2、平底锅倒入少许油烧... [鱼香味]
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鱼香茄子
材料:主料:茄子3个做法:1、准备食材。 2、茄子洗净,切长条。 3、青红椒洗净切条,大蒜、姜切片,葱切段。 4、锅内加油,比平常炒菜略微多... [鱼香味]
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鱼香肉丝
材料:猪肉丝100g,木耳100g,黄花菜100g,火腿肠100g,油、盐、泡辣椒、葱、姜、蒜苗、糖各适量做法:1、所有材料切丝备用,将猪肉丝用芡粉、酱油码味备用。 2、锅... [鱼香味]
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鱼香茄子熊猫盖饭
材料:熟米饭做法:1、准备好原料。 2、茄子去皮切小块。 3、起油锅,油热后放入猪肉馅炒香。 4、放入茄子继续炒。 5、放... [鱼香味]
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鱼香肉丝
材料:猪里脊肉丝200克、油2勺、胡萝卜丝200克、青椒丝100克、生抽1小勺、胡椒粉半小勺、料酒1小勺、水淀粉2勺、郫县豆瓣酱1勺、甜面酱1小勺、鸡精1小勺、醋1小勺、白糖... [鱼香味]
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鱼香肉丝
材料:主料:猪里脊肉250g、冬笋一小颗、胡萝卜小的一根、黑木耳一小把、葱末一茶匙、姜末一茶匙、蒜末一茶匙、剁椒一汤匙、水淀粉一汤匙、干淀粉加3汤匙清水调匀。做法... [鱼香味]
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鱼香肉丝
材料:猪里脊肉,木耳,辣椒,竹笋,姜,蒜,辣豆瓣酱,酒酿,盐,糖,淀粉,醋做法:1.肉丝:顺着猪肉的纹理,切成肉丝。取一个碗加2大汤匙的水、2茶匙的酱油、1茶匙糖、1/2的淀粉,把肉丝放入碗... [鱼香味]
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鱼香肉丝
材料:肉适量、木耳约20朵、胡萝卜适量、青椒5朵、盐适量、酱油适量、醋适量、糖适量、淀粉适量、料酒适量、葱末适量做法:1、将肉切成丝,放入锅中加入料酒、酱油、和... [鱼香味]
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鱼香酱茄子
材料:紫茄子两个,猪绞肉半碗,小绿辣椒两个,香葱两根,豆瓣酱两勺,水淀粉,香菜。做法:1 猪绞肉放料酒两勺,拌匀后放冰箱腌制去腥。 2 茄子切成手指大小的长条。... [鱼香味]
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鱼香肉丝
材料:主料:猪里筋肉3两、嫩笋2两(切丝)、黑木耳小半碗(切丝)、青椒2个(切丝)做法:1、里筋肉切丝,加料酒、水淀粉搅拌均匀后,腌制五分钟。 2、将葱末放入碗中,调入生... [鱼香味]
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和风鲔鱼香葱沙拉
材料:材料:洋葱1颗、牛番茄2颗、小黄瓜2条、青葱1支、鲔鱼罐头1罐、冰块少许。洋葱以外的材料类可以搭配其他自己喜爱的蔬菜。做法:1、洋葱切成细丝后,使用饮用水先洗... [鱼香味]
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鱼香滑肉
材料:主料 猪肉(瘦)300克 做法:1.青笋去皮,切成薄片;木耳洗净也切成片。 2.猪肉清清干净,切成薄厚均匀的片,用盐稍腌,再用水豆粉拌匀。 3.将酱油、... [鱼香味]