鱼香肉丝列表
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鱼香肉丝
材料:猪里脊肉300克,绿尖椒1根,胡萝卜1/4根,冬笋1/2根,黑木耳6朵,做法:1、 猪里脊肉切细丝,加腌肉调料腌制十几分钟; 2、 绿尖椒、胡萝卜、冬笋分别切细丝,黑木... [鱼香肉丝]
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清蒸鱼
材料:鱼,姜,葱,油,蒸鱼豉油做法:1.鱼买回来,要彻底洗净,取空内脏;什么鱼肠啊,鱼籽儿啊,鱼膘儿啊,统统都不要(我不会剖鱼,一般都是在买的时候就让小贩给直接收拾了)。 2... [鱼香肉丝]
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鱼香肉丝
材料:猪里脊肉,笋块,水发木耳,葱,蒜,泡红辣椒,盐,白糖,醋,酱油,湿淀粉,菜油做法:1.将木耳用温水泡发,切丝,笋块切丝,猪肉切丝,葱切葱花,蒜切蒜末,姜切末 2.将肉丝用少许盐... [鱼香肉丝]
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鱼香肉丝
材料:猪肉,冬笋丝,水发木耳,泡辣椒,蒜苔,酱油,醋,糖,味精,淀粉,盐,姜,蒜,葱做法:1.把里脊肉切成6厘米长、宽厚各0.2厘米的丝,用酒、盐,水淀粉拌和均匀。 2.另将白糖、酱... [鱼香肉丝]
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鱼香肉丝
材料:猪里脊肉,木耳,辣椒,竹笋,姜,蒜,辣豆瓣酱,酒酿,盐,糖,淀粉,醋做法:1.肉丝:顺着猪肉的纹理,切成肉丝。取一个碗加2大汤匙的水、2茶匙的酱油、1茶匙糖、1/2的淀粉,把肉丝放入碗... [鱼香肉丝]
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香茅柠檬鸭
材料:鸭腿,花椒盐,水,香茅,柠檬叶,鱼露做法:1.鸭腿,花椒盐(盐加花椒炒至闻到香味即可)。 2.鸭腿用花椒盐腌一个小时后用水冲洗一下备用。 3.烧开一锅... [鱼香肉丝]
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家常菜-鱼香肉丝
材料:里脊300克,冬笋100克,干木耳5朵,大葱1段,鸡蛋1个,姜3片,生抽15毫升,醋30毫升,泡椒40克,盐5克,白糖15克,料酒15毫升,水淀粉15毫升做法:1.里脊洗净后切成长约4厘米,宽半厘米的... [鱼香肉丝]
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鱼香肉丝
材料:猪肉200克,木耳25克,冬笋50克,蒜15克,糖两茶匙,盐半茶匙,醋两茶匙,油适量,水淀粉25毫升,料酒10克,葱花10克,泡辣椒40克,姜10克做法:1.猪肉切丝,用料酒、盐和水淀粉腌制半个小... [鱼香肉丝]
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“伪鱼香”肉丝
材料:瘦肉丝,食用油,干淀粉,料酒,泡椒,泡姜,葱花做法:1.瘦肉丝撒上干淀粉和料酒,拌匀。泡椒泡姜切丝备用。 2.锅倒适量油,烧热后倒入肉丝,滑散,待肉丝变色,倒入泡椒... [鱼香肉丝]
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鱼香肉丝
材料:猪肉,辣椒,木耳,泡辣椒,葱,姜,蒜,郫县豆瓣酱,盐,料酒,酱油,白糖,香醋做法:1.猪肉切丝,加盐、料酒、淀粉上浆;木耳用温水泡发,去老根,洗净、切丝;辣椒切丝;泡辣椒剁碎;葱姜蒜切碎... [鱼香肉丝]
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麻辣豆腐
材料:豆腐250克,木耳少许,糖,醋,番茄酱适量做法:1.木耳泡发切丝,胡萝卜切丝,小香葱切末,大蒜剁碎 2.2勺糖1勺醋2勺番茄酱2勺水1勺酱油调成汁待用 3.... [鱼香肉丝]
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鱼香肉丝
材料:泡发木耳,佛手瓜,胡萝卜,猪瘦肉,葱,蒜,姜,剁椒,湿淀粉,盐,生抽,油做法:1.泡发木耳切丝,佛手瓜、胡萝卜切丝,猪瘦肉切丝,葱切葱花,蒜切蒜末,姜切丝; 2.将肉丝用少许盐... [鱼香肉丝]
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麻辣豆腐
材料:豆腐一斤,豆瓣酱1大匙,生姜一块,小香葱三四根,花椒粒适量,盐,红辣椒油,胡椒粉,鸡精各适量,湿淀粉1大匙做法:1.生姜切碎,油烧热放入花椒和生姜碎,出香味后倒入豆瓣酱炒香加... [鱼香肉丝]
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鱼香肉丝
材料:肉丝200公克,小黄瓜200公克,姜末1茶匙,蒜末1茶匙,葱末1茶匙,水50㏄,做法:1.将肉丝加入所有的腌料,静置10分钟;小黄瓜洗净斜刀切约0.2公分厚片,再切丝、沖水,待回復清脆后... [鱼香肉丝]
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鱼香肉丝
材料:肉丝300公克,绞肉50公克,葱1支,蒜头2颗,辣豆瓣酱1大匙,辣椒酱1/2大匙,糖1小匙,酱油膏1小匙,水1/4杯,糖1/8小匙,盐1/8小匙,酒1小匙,蛋白1/2个,太白粉1大匙做法:1.肉丝以腌料抓... [鱼香肉丝]
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软炸虾仁
材料:主料:虾仁200克,做法:1.将虾仁洗净,除去虾线,入碗中加精盐、味精、料酒搅匀。 2.碗中加鸡蛋清、面粉、淀粉、少许水调成薄糊。 3.勺内加花生... [鱼香肉丝]
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鱼香牛肉丝
材料:主料:牛肉丝(200克),笋丝(65克),辣油(4克),泡辣椒(13克),鸡蛋(1只),香醋,菱粉,白糖,酱油,葱花,黄酒,姜末,精盐,蒜泥,花椒粉,湿菱粉,味精做法:一、将牛肉丝放入用鸡蛋白、干菱粉、... [鱼香肉丝]
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鱼香肉丝
材料:主料:猪腿肉250克,嫩笋丝100克,鸡蛋1个,糖15克,醋15克,生油200克,麻油10克,味精2.5克,酱油10克,精盐5克,四川郫县豆瓣酱10克,黄酒5克,水淀粉15克,胡椒粉适量,葱花,姜末各少许。做... [鱼香肉丝]
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鱼香肉丝
材料:主料:瘦猪肉半斤,酱油两大匙,醋一大匙,白糖一匙,味精一咖啡匙,老姜一块(约半两),蒜一大个,泡红辣椒八,九个,木耳半两,豌豆尖(我用的菜心代替)一两,葱六,七棵,淀粉两大匙。做法:1、... [鱼香肉丝]
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豆腐烧胡萝卜
材料:主料:北豆腐250克,做法:1.将豆腐切成滚刀块; 2.胡萝卜洗净,切成滚刀块; 3.炒锅洗净置火上,锅内放植物油烧热,下入姜末和葱末煸炒出味;... [鱼香肉丝]