材料:主料:桂鱼1条约400克,羊腰窝肉250克,八角2个,酱油3汤匙,绍酒1汤匙,清汤3杯,姜,香菜,胡椒粉,葱段,白糖各适量。做法:①桂鱼去鳞腮,从脊背正中割一刀口,取出大骨及内脏,用水洗净... [鱼咬羊]
材料:净鳜鱼1条约600克,羊腰窝肉250克,葱段、姜片各15克,八角2克,酱油60克,绍酒80克,白糖10克,精盐3克,白胡椒粉1克,鸡汤800克,猪油150克。做法:1、将鳜鱼用筷子从口中绞出内脏... [鱼咬羊]