蒸鸡蛋类列表
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豆腐蒸蛋
材料:主料：鸡蛋150克，北豆腐200克，做法:1.将豆腐洗净后压成泥蓉，放入碗中，磕入鸡蛋搅散，再加入清水、葱姜汁、精盐、味精搅匀； 2.火腿剁成碎末，撒在豆腐鸡蛋液上；... [蒸鸡蛋类]
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肉末蒸蛋
材料:主料：鸡蛋三个打碗里加一咖啡匙盐充分搅打，瘦肉末约一两，喜欢加香葱的人可用两棵切碎，油两匙（如果是化猪油就只需一匙）蚝油两大匙，熟白芝麻适量。做法:1、锅置火上放油... [蒸鸡蛋类]
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肉末鸡蛋羹
材料:土鸡蛋2只，生抽半勺，葱末，猪肉末少许，香油半勺。做法:1，鸡蛋朝一个方向打匀，打到基本没了泡泡； 2，加入差不多与鸡蛋容量相同的温开水（25度左右），继续打搅鸡蛋；... [蒸鸡蛋类]
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简单菜10:纯味肉蒸蛋
材料:肉末50克,鸡蛋一只,葱花少许.做法:1.取肉末装盘,加入适量的盐、味精、黄酒、白糖拌匀备用. 2.在盘中挖个个洞,倒入鸡蛋. 3.锅内加水煮开... [蒸鸡蛋类]
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鲜香火腿蛋羹
材料:主料：鸡蛋3个，火腿肠一根，清水适量，葱花适量做法:1把鸡蛋磕入碗中搅均匀，都搅匀后加入一个鸡蛋分量的清水，再搅拌均匀 2火腿肠切丁，放入蛋液中，并加入葱花和... [蒸鸡蛋类]
