蒸鸡蛋羹列表
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清蒸鸡蛋羹
材料:主料:鸡蛋200克,调料:盐2克,白砂糖2克做法:1.将盆中注入清水,把鸡蛋打入搅匀,放入蒸锅中蒸15分钟取出; 2.将锅置于旺火上,放入清水,加入白糖、精盐烧制;... [蒸鸡蛋羹]
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蒸鸡蛋羹
材料:鸡蛋2个、凉开水约5汤匙(75ml)、盐1/2茶匙(3克)、厨房纸巾1张、香油1/4茶匙(1ml)做法:1)鸡蛋液打散,直到蛋清和蛋黄均匀的混合在一起,不要有大块的凝结。 2)加... [蒸鸡蛋羹]
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蒸鸡蛋
材料:原材料:3~4个鸡蛋,葱花做法:1、鸡蛋打碎倒入碗里,用筷子打散,当然是越散越好 2、加入150ML的清水倒入鸡蛋液里 3、锅里加入冷水放入蒸隔,把装... [蒸鸡蛋羹]
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肉末鸡蛋羹
材料:土鸡蛋2只,生抽半勺,葱末,猪肉末少许,香油半勺。做法:1,鸡蛋朝一个方向打匀,打到基本没了泡泡; 2,加入差不多与鸡蛋容量相同的温开水(25度左右),继续打搅鸡蛋;... [蒸鸡蛋羹]
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香菇炖蛋
材料:三颗干香菇,三只鸡蛋,黄酒,少许盐,葱花,蒸鱼豉油或者鲜酱油。做法:1. 三颗干香菇(新鲜的味道差一点)泡开,剪成小粒 2. 三只鸡蛋打散,加开水,一瓶盖黄酒,少许盐,... [蒸鸡蛋羹]
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鸡蛋羹
材料:鸡蛋2个,水做法:1、准备鸡蛋两个、水(大概鸡蛋的两倍少一点左右) 2、鸡蛋打散,建议不放盐。 3、水不能是自来水,最好是凉开水或者30°左右的... [蒸鸡蛋羹]
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牛奶炖蛋
材料:小笨鸡蛋两个,牛奶一袋200毫升,蜜豆,白糖一茶匙做法:1.鸡蛋打散,加糖搅拌均匀 2.加入牛奶,搅拌均匀 3.把蛋液过筛,滤去浮沫 4.倒入... [蒸鸡蛋羹]
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蒸鸡蛋羹
材料:鸡蛋4个,生抽,葱做法:1、鸡蛋打散。 2、在打散的鸡蛋里倒入温水。水的用量大概为鸡蛋体积的1/2-1的用量。 3、放在蒸锅里大火烧开。有热气... [蒸鸡蛋羹]