猪大排列表
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五香熏大排
材料:带骨大排，酱油，酒，姜，水，花椒，八角，五香粉，糖做法:1.带骨大排先用肉捶松骨后用酱油/酒/姜片腌一天后有大火煎到两面黄硬， 2.加适量水/花椒/八角/五香粉/糖/姜... [猪大排]
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烤黑椒大排
材料:大排片，烤肉腌料，葱头做法:1.将烤肉料加水和开 2.放入大排片、葱头粒，腌渍2个小时 3.烤盘铺上铝箔纸，抹一层奶油 4.放上葱头丝、... [猪大排]
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烤猪大排骨
材料:主料：猪排骨(大排)1000克，做法:1.将猪大排骨洗净，用钢针或竹针在排骨的扁担肉上扎遍小眼，在各条肋骨之间的连接处也扎满小眼，用刀剁成5厘米长的大段； 2.将... [猪大排]
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炬烤大排
材料:猪肋排500g，柱候酱1汤匙（15g），蒜蓉辣酱1汤匙（15g），豆豉1茶匙（5g），大葱1段，鲜姜2片，料酒2茶匙（10ml），白砂糖1茶匙（5g），盐5g，黑胡椒粉3g做法:1、将猪肋排清洗干净，切成三根骨相连的6厘... [猪大排]
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红烧猪大排
材料:猪大排500克(约10片)， 小葱100克.做法:1.大排用刀背敲薄，放料酒，盐，胡椒粉腌15分钟. 2.锅里放油，将大排沾满面粉，入油锅两面煎，七八分熟就可以了.... [猪大排]
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葱香大排
材料:大排(选有肥有瘦的那种)，生抽，白糖，干淀粉，姜片，葱段做法:1.准备两个碟子，一个里面放干淀粉，一个放生抽和白糖搅拌均匀备用 2.大排两面用刀背细细的剁过... [猪大排]
