焖猪蹄列表
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酱焖猪蹄
材料:猪蹄500克,土豆2个,黄豆酱30毫升,干辣椒6个,花椒15粒,香叶4片,八角1个,冰糖6粒,老抽30毫升,葱1根,姜5片,料酒30毫升,盐5克做法:1.土豆洗净后切成滚刀块。锅中加入比平时炒菜... [焖猪蹄]
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米豆腐焖猪蹄
材料:猪蹄两只,米豆腐500克,葱片,姜片,蒜片,豆瓣酱一大勺,花椒粉一小匙,老抽少许,葱花做法:1.猪蹄洗净后加清水褒至软烂盛出,高汤盛出备用; 2.米豆腐在开水里焯一下... [焖猪蹄]
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焖猪蹄
材料:猪蹄700g,糖,八角,料酒,生抽,盐,胡椒粉做法:1、猪蹄焯掉血水; 2、油热后加少量糖,用小火,糖化后把猪蹄倒入裹着糖; 3、加入八角、料酒、生抽、盐、... [焖猪蹄]
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红焖猪蹄
材料:猪前蹄1000克,栗子250克,水发香菇50克,时菜250克,葱3条,姜5片,糖25克,料酒50克,酱油100克,上汤3杯,八角、陈皮、小茴香、花椒、胡椒粉各少许,生粉、香油各适量做法:1、猪蹄... [焖猪蹄]
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不一样的土豆烧牛肉-一瓶啤酒造就的牛肉惊奇
材料:牛腩1斤半、土豆1个、胡萝卜1个、洋葱半个、葱3段、姜4片、郫县豆瓣1勺、番茄酱2勺、啤酒一瓶、花椒一小勺、干辣椒一小勺、冰糖5、6粒、盐、山楂3、4片、香菜。... [焖猪蹄]
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酱汁煨猪蹄
材料:猪蹄,香菇,胡萝卜,土豆,八角,葱,姜,蒜,香叶,桂皮,盐,冰糖,醋,料酒,生抽,老抽做法:制作方法 1、水里加一枚八角、适量料酒、姜片烧开,放入洗净的猪蹄膀氽烫3-5分钟,捞... [焖猪蹄]
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啤酒焖猪蹄
材料:1个猪蹄、250ml啤酒、适量酱油、适量红烧酱油、适量开水、适量冰糖、适量葱白、适量姜、适量香葱、适量八角做法:1)将猪蹄洗净,剁开。 2)锅中加入姜... [焖猪蹄]
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红焖猪蹄
材料:猪蹄500g,葱,姜,八角一颗,花椒十粒,生抽两汤匙,老抽半汤匙,料酒一汤匙,冰糖一汤匙,香油半汤匙做法:1.猪蹄清洗干净,锅中放水放葱姜烧开后,放入猪蹄开着盖子煮两分钟,捞出用... [焖猪蹄]
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南乳焖猪蹄
材料:猪蹄2个,南乳酱2大匙,生抽1大匙,老抽1/2大匙,料洒1大匙,冰糖1/2大匙,干红辣椒6个,生姜10克,淀粉5克,小葱3根。做法:1、将猪蹄剁块放入开水中焯烫4分钟后捞出,冲净表面的浮... [焖猪蹄]
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香辣猪蹄
材料:猪蹄,干红辣椒,花椒,桂皮,姜,酱油,料酒,盐,味精,辣椒酱,葱,蒜做法:1、买回来的猪蹄切块,洗净。 2、水烧开,放入猪蹄焯水5分钟至变色,后至凉水中冲洗晾干。... [焖猪蹄]
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私房黄豆焖猪蹄
材料:猪蹄、黄豆、干香菇、葱姜蒜、干尖辣椒、老抽、料酒、白糖、腐乳汁、八角、桂皮做法:1、猪蹄去毛,刮干净,切块。黄豆、香菇用温水泡发。生姜切片,干尖椒剪好备用,桂... [焖猪蹄]