自创便捷面条

　　 材料:
　　 面条，火腿肠，葱3根，姜1小块，蒜3-4个，盐，酱油
　　
　　 做法:
　　

　　1、烧开一锅水，等到水沸腾时，再放入面条，记住要不断搅动。以免粘锅。

　　2、等到面条熟了后，捞出，用清水洗干净，备用。

　　3、将火腿肠切成大块，分成两份；葱切小段；姜蒜切成末，备用。

　　4、开锅，加点油，之后倒入姜蒜末爆炒炒香，此时再放入其中一份火腿肠。

　　5、等火腿肠炒成金黄色时，迅速倒入水。

　　6、之后倒入剩下的一份火腿肠，待水沸腾后，加入面条。

　　7、再烧几分钟，加盐、少许酱油（只加一点点，不要让汤汁变色，只要汤汁稍微变色即可）

　　8、出锅，撒上葱。完成，煎过的火腿吃起来有点像猪肉，味道还不错，当夜宵吧。。O(∩_∩)O (^o^)/~

　　

自创便捷面条

　　 材料:
　　 面条，火腿肠，葱3根，姜1小块，蒜3-4个，盐，酱油
　　
　　 做法:
　　

　　1、烧开一锅水，等到水沸腾时，再放入面条，记住要不断搅动。以免粘锅。

　　2、等到面条熟了后，捞出，用清水洗干净，备用。

　　3、将火腿肠切成大块，分成两份；葱切小段；姜蒜切成末，备用。

　　4、开锅，加点油，之后倒入姜蒜末爆炒炒香，此时再放入其中一份火腿肠。

　　5、等火腿肠炒成金黄色时，迅速倒入水。

　　6、之后倒入剩下的一份火腿肠，待水沸腾后，加入面条。

　　7、再烧几分钟，加盐、少许酱油（只加一点点，不要让汤汁变色，只要汤汁稍微变色即可）

　　8、出锅，撒上葱。完成，煎过的火腿吃起来有点像猪肉，味道还不错，当夜宵吧。。O(∩_∩)O (^o^)/~

　　

便捷蛋花汤

　　 材料:
　　 鸡汤2罐（400克装），玉米淀粉8克，鸡蛋1个，轻轻打散，葱10克，切碎
　　
　　 做法:
　　

　　1.在中等汤锅里将鸡汤加玉米淀粉缓慢加热，要频繁搅拌直到汤变稠。

　　2.将打散的蛋浆倒进汤里，并沿汤锅非常轻柔地搅动一次，这样可以把蛋搅成蛋花。

　　3.马上把汤倒出来，分成四份，并用葱来点缀即可。

　　

便捷营养早餐-功喜源1号

　　 材料:
　　 粳米、大香糯、宁夏中宁枸杞、黄小米、荞麦、红皮花生、淮山、莲子.
　　
　　 做法:
　　

　　闹钟响了，伸个懒腰赶紧起床咯！起床第一件事就可以先把功喜源五谷糊、以及营养粉包放入豆浆机内。接下来就由小编为你们一一分享步骤。

　　第一步：咱们把五谷袋、枸杞袋、撕开倒入豆浆机中 ，用清水清洗一至两遍

　　清洗干净五谷跟枸杞之后

　　第二步：清洗完毕之后，再把粉包倒入豆浆机内。

　　第三步：往豆浆机内加入800-900毫升水 （根据个人口味，可添加冰糖、红糖、蜂蜜）。

　　第四步：盖上豆浆机的盖子，按选择+五谷+启动键。

　　这个时候你完全可以选择做很多事情，刷牙洗脸、梳妆打扮、换衣服……

　　当你做好出门准备，营养早餐已经自动煮熟啦。（灯一闪闪稍闷即可食用）。

　　提醒：如果你想得到更细腻的口感，可以选择“果汁”继续打3分钟。

　　饮用前摇一摇，热乎乎的功喜源早餐将为您补充一天近70%的营养！

　　希望各位都能吃好早餐，要以活力十足的状态迎接每一天哦！

　　功喜源小贴士：大家都知道，早餐在一天的工作生活当中十分重要，但还是有很多人因为各种原因不吃早餐， 长期积累下来，会引发胃炎、胃溃疡、胆结石、心血管疾病等问题。 有些人甚至为了减肥而不吃早餐， 那更加是适得其反！因为饿了一个早上之后，身体会出现低血糖状态，低血糖使生长激素分泌旺盛，到了中午再进食，食物更容易转化为脂肪！ 因此不吃早餐，会更容易发胖哦！为了能充满活力地迎接每一天，素雅真心提醒大家，一定要把早餐吃好！

　　功喜源1号是功喜源首席营养师徐丽芳女士与国内中医专家团队历时3年潜心研发的营养代餐包，采用源自巴马的优选食材，零污染，无添加，保证100%的食用安全，而且应用专利配比方式，一份代餐包就可以满足人体每天近70%的营养需求！不用担心营养过剩而发胖，也不用担心营养不足而影响健康！

　　

自创的Biscotti

　　 材料:
　　 低粉200克，开心果30克，糖45克，花生75克，葵花籽油50克，盐0.25T，泡打粉0.25T，鸡蛋1个，朱古力30克
　　
　　 做法:
　　

　　1.先把低粉、糖、盐、泡打粉一起混合，然后挖个小坑

　　2.朱古力隔水融化

　　3.再把蛋、葵花籽油、朱古力加入小坑中，再用按压方式让粉能完全吸收其他材料

　　4.成团之后再把加入开心果、花生再混和

　　5.装入保鲜袋，拍扁后，入冰箱冷藏松弛30分钟

　　6.将松弛好的面团从冰箱中取出整平，然后整形成厚约两厘米的椭圆形，第一次180度，烤20分钟，完全放凉，切成0.5cm的薄片，第二次160度，烤20分钟。

　　

自创爆羊肉

　　 材料:
　　 羊肉片，洋葱，香菜段，姜，葱，白胡椒粉，盐，味精，孜然少许
　　
　　 做法:
　　

　　1.先在平底锅中加入少量的油，油微热后，中火。把羊肉片平铺到锅中，这时千万不要来回翻动肉，待一面基本煎熟变色后再翻面煎，不然会出水的。

　　2.肉的两面都煎到八成肉后，放入洋葱，翻炒，依据个人口味调入白胡椒粉、盐、味精、孜然。

　　3.关火后放入香菜段，就可以出锅了。

小诀窍

　　做这道菜的时候不要炒太长时间，不然肉变老了就不好吃了。关火后放入香菜段，味道才会清香爽口。

　　

爱在厨房自创红烧排骨

　　 材料:
　　 主料：条排（也可以是小排），笋，洋葱，红辣椒，姜，蒜，八角。
　　
　　 做法:
　　

　　1、排骨放入滚水里煮5分钟去醒，水里放入半勺白醋（这样能很好的去除肉腥味道，红烧肉也可以用此方法哦）

　　2、煮好的排骨捞起，热油，下拍烂的老姜和洋葱、笋片同炒，炒出香味，把煮过的排骨一起下去翻炒两下。

　　3、准备一个小锅，将排骨整齐的排在锅底，洋葱、老姜、笋片都一起放入，接下来准备调料

　　4、八角1粒、蒜头3-4棵、冰糖、酱油、味精适量，所有调料倒入放排骨的小锅中，加水，正好淹过排骨。

　　5、大火煮开，倒入料酒，料酒倒入后请盖上锅盖，转小火，慢慢烧大约45分钟，差不收汁的时候，放入几片红辣椒。

　　6、将烧好的排骨捞起来，整齐的排放在盘中，所有配料捞起放在排骨上，锅里留剩下的汤汁，用芡粉勾成汁淋在排骨上，最后撒上香菜或者葱花，就大功告成！

　　PS：我这样的做法不是最正统的做法，是比较省心的做法，因为我做这个菜的同时，会去准备其他的菜，基本上，排骨放入小锅后就不用照顾太多了~~~

　　红烧肉的做法大同小异，配料和调料上适当根据个人喜好变化一下就OK了~~~

　　

自创回锅肉

　　 材料:
　　 主料：猪腿肉，蒜苗，青辣椒，红辣椒
　　
　　 做法:
　　

　　1、选用一块四方型的带皮猪腿肉，用八角在温水中清煮，水开后改为小火注意一定不要加盐，并放入一快姜除腥。

　　2、用筷子扎透即熟。煮熟后放凉，然后切成薄快状备用。

　　3、开火放入油后，依次加入辣椒、豆瓣酱、切成快状猪腿肉、糖、盐煸炒。并放入青辣椒、蒜苗，再放入一点老抽和一点温开水。

　　4、最后出锅放一点白糖提鲜，就大工告成了。

小诀窍

　　注意煸炒时不要炒糊了。

　　

自创的烤麸烧肉丸

　　 材料:
　　 烤麸四块，鸡肉丸子一袋，青椒一个，红椒一个，香菇四朵，八角一个，酱油一大勺，白糖一小勺，料酒少许，盐一小勺
　　
　　 做法:
　　

　　１把烤麸用冷水泡四十分钟左右，把鸡肉丸子洗干净。

　　２把红椒和青椒分别切成小块，香菇切成片。

　　３把泡好的烤麸挤去水分，切成均匀的小块。

　　４坐锅热油，等油冒烟以后下入烤麸翻炒，等到烤麸油亮以后就另外盛出来。

　　５锅里留点底油，放入八角爆香，然后放入配菜和鸡肉丸一起翻炒

　　６等到配菜稍微变色就加入刚才的烤麸一起使劲翻炒，然后加入酱油、料酒、白糖，再加一点清水焖煮一会。

　　７烤麸上色以后，大火收浓汤汁，加点盐，起锅时淋几滴香油就ＯＫ了。

小诀窍

　　烤麸一定要选薄厚均匀，大小一致的，这样的才入味好吃，泡的时候一定要用冷水。

　　

自创三酒鸡

　　 材料:
　　 鸡翅8个，啤酒+桃子味水果酒+料酒，3种酒的量大约是盖到鸡的1/2位置，葱、姜片、葱适量，生抽适量（一点点加，试味到你喜欢的程度），老抽少量，冰糖2块（一次放一块，直到你喜欢的甜度）
　　
　　 做法:
　　

　　1.烧开水烫一下鸡至半成熟左右，沥水。

　　2.放油煎香葱姜蒜，然后放鸡下去炒若干分钟，然后把酒倒下去至鸡的一半，再加生抽老抽，烧开后加冰糖，生抽和糖的分量可以按个人喜好慢慢加，汁烧开后，自己试味就ok了，大火煮至汁收，约30分钟。最后收汁的浓稠程度可以自己掌握，想干点就煮久点，想有点汁就早点熄火。

　　

自创版京酱肉丝

　　 材料:
　　 韭葱（Leeks），猪瘦肉/鸡胸肉，淀粉，料酒，甜面酱/海鲜酱/鸭酱，盐
　　
　　 做法:
　　

　　1、韭葱尽量挑葱白多叶子少的，洗净，对刨。先切成段再切丝。多少随意，可以适当多些，葱丝一炒就没多少了。

　　2、猪瘦肉/鸡胸肉稍冻一下后切丝，用一点淀粉加点酒抓一下。多少也随意，肉多的时候油要多放些。

　　3、不粘锅烧热，放入一点炒菜油，下葱丝快速炒软，放少少一点盐 （因为肉丝会比较咸，随意葱丝里盐不要放多了），铲出铺在盘子上。

　　4、不粘锅内重新放油，下肉丝快速炒散，视肉丝的量加一大匙（或更多）甜面酱，和肉丝一起炒匀，将肉丝铲出摆在葱丝上。

　　

本文来源：https://www.xiaochi7.com/caipu/a102030.html