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香肠饭(电饭煲食谱)

时间:2021-03-08  2021-03-08  主食  手机阅读
香肠饭(电饭煲食谱)做法
   材料:
   大米一碗,香肠一根切片,杂蔬菜一碗(豌豆、胡萝卜丁、玉米粒),葱、姜末,盐,生抽各适量
  
   做法:
  

  1.锅中倒入少许油,热后葱、姜炝锅,加入香肠片煸炒至出油

  2.放入杂蔬菜略炒后盛出待用

  3.大米洗净与清水一起放入电饭煲,水的量高出大米一指即可

  4.倒入炒好的香肠、杂蔬菜,再加入适量的盐、生抽,然后盖上盖子按下煮饭键

  5.煮至电饭煲四周有热气冒出时,打开盖子撇除最上面的一层浮油

  6最后再加盖煮至跳保温键即可,跳键后最好能闷10分钟再盛出食用。


  

香肠饭(电饭煲食谱)

香肠饭(电饭煲食谱)做法
   材料:
   大米一碗,香肠一根切片,杂蔬菜一碗(豌豆、胡萝卜丁、玉米粒),葱、姜末,盐,生抽各适量
  
   做法:
  

  1.锅中倒入少许油,热后葱、姜炝锅,加入香肠片煸炒至出油

  2.放入杂蔬菜略炒后盛出待用

  3.大米洗净与清水一起放入电饭煲,水的量高出大米一指即可

  4.倒入炒好的香肠、杂蔬菜,再加入适量的盐、生抽,然后盖上盖子按下煮饭键

  5.煮至电饭煲四周有热气冒出时,打开盖子撇除最上面的一层浮油

  6最后再加盖煮至跳保温键即可,跳键后最好能闷10分钟再盛出食用。


  

香肠煲饭(电饭煲版)

香肠煲饭(电饭煲版)做法
   材料:
   大米,香肠,洋葱,豆芽,姜,香菇,盐,鸡精,老抽,白糖
  
   做法:
  

  1.所有材料切片或丝。

  2.用和平时一样多的水煮饭,煮的时候可以顺便煮些豆芽进去。

  3.锅内放适量油,烧7成热后放入洋葱和姜片炒香。我喜欢吃辣,所以离不开的辣椒又出现了~

  4.放入香肠炒变色(晶透),再放入香菇和豆芽翻炒几下。

  5.放老抽调色加味。快熟时放入盐,糖,鸡精。少量的糖有提鲜的作用。微甜的味道也很美妙。

  6.材料都炒软了即可出锅。此时应略有汤汁。

  7.在米饭煮到约7成熟时(表面像粥一样有泡泡),拌入炒好的香肠菜。汤汁可以加进去一些,开锅的时候会有一些水分流失,所以正好起到补充的作用。煮出来的饭也不会水多。

  8.继续煮饭。煮好后需再焖半个小时,让饭更美味。

  9.顺便煎了个鸡蛋。煮好的鸡蛋用切蛋器切成片小火煎一下就行。纯属打发时间,可以省略,呵呵。

小诀窍

  配些水果,饮料。开吃~


  

咸肉菜饭(电饭煲版)

咸肉菜饭(电饭煲版)做法
   材料:
   咸肉150g,香肠(广式白油肠)3根,米2杯(400g),奶油白1磅,开水500ml
  
   做法:
  

  1)奶油白洗净沥干后对切,入热油锅大火翻炒数下,加少许盐,出锅后滤出汤汁待用;

  2)咸肉香肠切细条;

  3)锅里加少许油,放咸肉香肠条大火翻炒一分钟至肥肉部分透明时,放米用中火翻炒2分钟,使油脂均匀裹在米的表面。把咸肉米饭放入电饭煲,加水后煮饭;

  4)待电饭煲进入保温状态(Keep Warm)时,开盖,把奶油白均匀铺在饭上,然后焖15分钟左右即可。吃时把菜肉和饭搅拌均匀。

  随附咸肉的做法:咸肉做法: 1)买一块五花肉,洗净后用厨房纸巾吸干水份; 2)花椒碾碎,在锅子里与盐一起炒香,然后均匀地抹在五花肉上面 3)放进一个Ziploc的袋子,加几滴白酒,然后进冰箱冷藏4-5天。上面最好压个重物。 4)挂到通风无阳光处风干7-10天即可


  

板栗鸡肉饭(电饭锅)

板栗鸡肉饭(电饭锅)做法
   材料:
   板栗200克,鸡肉200克,稻米300克,料酒,酱油,食盐,食用油等若干。
  
   做法:
  

  1,板栗洗干净煮熟,剥壳待用,大米洗净浸泡。

  2,鸡肉切块,加入料酒酱油腌制一小时。

  3,锅内放油,代六成熟放入鸡肉翻炒,炒出香味后加入料酒,食盐,稍微一点点糖,翻炒。

  4,锅内放水,加入稻米板栗一起煮。

  5,香味出来,可以吃啦。嗷呜,嗷呜,嗷呜呜~~


  

苦瓜炒蛋(电饭煲)

苦瓜炒蛋(电饭煲)做法
   材料:
   苦瓜,鸡蛋,油,盐,酱油,蒜
  
   做法:
  

  1,先把苦瓜切好,放盐下去用手搅拌,把苦汁弄出来,洗干净待用

  2电饭煲烧热,放油,煎蛋

  3等蛋差不多熟,放苦瓜一起炒,炒到八成熟放盐和酱油就好了


  

可乐鸡翅(电饭煲版)

可乐鸡翅(电饭煲版)做法
   材料:
   鸡翅6只、可乐适量、生抽适量(最好用老抽)、姜片适量(主要用来辟除鸡翅的骚味)
  
   做法:
  

  1、先把鸡翅解冻,洗净。

  2、在鸡翅的表面用小刀划几下或用牙签戳几个洞(这样可以更入味)。

  3、把鸡翅放进容器里,在容器内放入姜片,然后倒入生抽(生抽刚浸过鸡翅的表面,我本人怕太咸所以往里面放入了一点糖,可不放)。

  4、鸡翅腌味2-4小时,不时翻动一下。

  5、在电饭煲里放入鸡翅(腌味的生抽不用放)、姜片、可乐(可乐份量:刚浸过鸡翅表面。)

  5、盖上电饭煲的盖,按下“煮饭”档。不时翻动一下鸡翅。

  6、煮到可乐快干时就行了!


  

盐焗鸡(电饭煲)

盐焗鸡(电饭煲)做法
   材料:
   鸡 750g
  
   做法:
  

  1、鸡洗净用盐焗粉抹遍全身,稍加按摩后放入冰箱冷藏腌制2小时;

  2、电饭煲四周和底部抹上伊思娜橄榄油;

  3、在电饭煲的底部放入姜片、洋葱片;

  4、放入研制好的鸡,淋入少许油;

  5、直接按下煮饭的键;

  6、10min左右,记得翻面一次,受热均匀;

  7、趁着鸡加热的时候,可以调制辣椒油,放入伊思娜橄榄油后在六分热时加入姜片、干辣椒、花椒,把油煎好后,放入碗中,加入适量的辣椒面,搅匀。(如果你比较喜欢吃辣,就可以加多点。)

  8、将鸡自然晾凉后拆骨;

  9、用辣椒油、盐、糖等拌匀,洒葱花和香菜装饰。


  

鳕鱼瑶柱金瓜粥(电饭煲)

鳕鱼瑶柱金瓜粥(电饭煲)做法
   材料:
   金瓜
  
   做法:
  

  1、洗净米粒;

  2、把所有材料加入电饭煲;

  3、按“粥” 好了之后 再按一次;

  4、香喷喷的金瓜粥就出来啦。

  *盐 随意 (但是我没放 因为加了高汤已经很入味了)

  *要加鸡肉块也可以


  

“飞利浦”香喷喷白米饭--巧变腊肠饭(6人份)

“飞利浦”香喷喷白米饭--巧变腊肠饭(6人份)做法
   材料:
   泰式香米3杯,水适量,随意:,腊肠6条,生抽或腊味酱油适量
  
   做法:
  

  1、米洗干净后放进电饭煲里,柱入水到适当的水位标示。

  2、按下“米饭”键后选择“白米”程序。然后按“烹调”开始煮饭。

  3、煮好用饭匙由下往上轻轻拌匀即可。

  4、腊肠饭:腊肠在煮饭之前用热水冲洗一下,切段并放入米中同煮,饭熟后淋上少许酱油拌匀即可。


  

心食谱里学的--电饭煲做的可乐鸡翅 --

心食谱里学的--电饭煲做的可乐鸡翅 --做法
   材料:
   材料:鸡翅(鸡中翅部分)1斤,姜(最好一大块),酱油半瓶(最好老抽的),可乐一瓶
  
   做法:
  

  1 首先鸡翅洗好后,用酱油腌上,姜切末撒上,不时翻一翻均匀 着色,腌大概一个半到两个小时.注意就是酱油的用量要适中(这个真的很重要,我已经得到教训了)。

  2 将鸡翅连同酱油一起倒如电饭锅里,选择开关置于"煮饭"档,倒入可乐,以将近漫过鸡翅为宜,姜 切片放入.注意的是一定不能没有姜,否则鸡的土腥味去不掉的。


  

本文来源:https://www.xiaochi7.com/caipu/a102464.html

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