可爱的小刺猬
材料:
普通面粉250克.牛奶190克.白糖15克.玉米油10克.干酵母3克.黑芝麻少许
做法:
1.将面粉过筛加入白糖.酵母混合均匀,牛奶放微波炉高火打40秒倒入面粉中混合揉成团,再加入玉米油揉成光滑的面团,放盆里盖保鲜膜放温暖处发酵2.5倍大。
2.发酵结束后.将面团排气分割成14份,滚圆松驰15分钟.再搓成水滴形,用剪刀在背上剪出小刺和嘴.再用黑芝麻沾上眼睛摆放在抹了油的蒸格上盖上锅盖醒发30分钟。
3.醒发结束后放入开水锅大火蒸10分钟关火焖5分钟出锅即可。
可爱的小刺猬
材料:
普通面粉250克.牛奶190克.白糖15克.玉米油10克.干酵母3克.黑芝麻少许
做法:
1.将面粉过筛加入白糖.酵母混合均匀,牛奶放微波炉高火打40秒倒入面粉中混合揉成团,再加入玉米油揉成光滑的面团,放盆里盖保鲜膜放温暖处发酵2.5倍大。
2.发酵结束后.将面团排气分割成14份,滚圆松驰15分钟.再搓成水滴形,用剪刀在背上剪出小刺和嘴.再用黑芝麻沾上眼睛摆放在抹了油的蒸格上盖上锅盖醒发30分钟。
3.醒发结束后放入开水锅大火蒸10分钟关火焖5分钟出锅即可。
粉可爱的小点心
材料:
糯米粉,菩提干,糖水,椰蓉,绿茶粉,3色QQ糖
做法:
1.把融化了的白糖水倒进糯米粉,揉成软度适中的粉团。
2.把菩提干放进面团中做馅。
3.QQ糖切成小小的粒状。
4.发挥创意,也可以放进QQ糖做馅哦!
5.做完白色的汤圆后,把剩下的粉团加进绿茶粉和一小汤匙清水。
6.把绿茶粉和面团用力搓均匀。
7.做成两种汤圆。
8.把汤圆放进沸水中煮熟。(浮起即熟)
9.汤圆煮好后,捞起马上放进椰蓉里均匀沾上椰蓉,滚多几次可以粘得更细密。
10.最后放上QQ糖碎粒装饰。
可爱的小丸子
材料:
土司4片,火腿片2片,芝士片2片,肉类,生菜,紫菜,小番茄适量
做法:
1摆放好生菜,土司
2将准备好的火腿片制作小丸子的头发,嘴巴和脸上的红晕
3用紫菜制作眼睛
4摆放好小番茄及其它肉制品
小诀窍
小丸子的头发和脸可以用油纸先画出轮廓,再用刀和剪刀制作
可爱的小螃蟹
材料:
牛肉酱意粉:牛肉糜,洋葱(切碎)1/4个,番茄(切碎)2个,番茄沙司适量,意粉80克,罗勒少许,百里香少许,大虾6只,西兰花(瓣成小朵,洗净),脆皮肠1条,橙子2片,寿司小卷两段
做法:
1、煮开水,放意粉、油、盐,煮至意粉八成熟,捞起沥水;
2、平底锅加热,放一小块牛油,爆香洋葱,再加入番茄煮开;
3、加入适量的番茄沙司,最后加入意粉、盐调味即可;
4、煮开水分别焯熟鲜虾和西兰花,捞起沥干水份,鲜虾剥壳备用;
5、脆皮肠切成两段,从中间切开,不要切断,放入滚水焯至两边分开即可捞起;
6、用锡纸叠一个小兜,装入意粉,摆放在便当盒中间;
7、在意粉上面摆放两段寿司小卷,紫菜剪成小圆形做为螃蟹的眼睛;
8、周围摆上西兰花,两边摆上剥壳的虾子,为螃蟹的脚;
9、脆皮肠做螃蟹的两个小蟹夹,可爱的小螃蟹就完成了。
可爱的小猪豆沙包
材料:
普通面粉500克,干酵母5克,水300克,红曲粉适量,黑芝麻少许,红豆沙内馅
做法:
1.将干酵母与水混合均匀,加入面粉中,揉成光滑的面团(我用的是面包机和面程序揉的面),发酵至原体积的2倍大
2.取30克左右的面团,加入红曲粉揉成粉色,备用
3.将剩余的面团平均分割成20份,擀开后包入红豆沙内馅,捏紧收口,搓圆
4.将粉色面团擀开,分别切成20对三角形的小耳朵和20个小猪鼻子,沾点水粘在包子上,并用牙签戳两个小洞当鼻孔,再粘上黑芝麻当眼睛
5.放在已刷好油的蒸笼内,盖上盖子,松驰20分钟左右后以大火蒸10分钟左右即可
6.停3分钟(俗称虚蒸)再慢慢打开盖子,拿出来即可
可爱的小猪豆沙包
材料:
普通面粉500克,干酵母5克,水300克,红曲粉适量,黑芝麻少许,红豆沙内馅
做法:
这些视屏 是我在家亲自为宝宝胭脂的健康辅食哦 ,宝妈们可以进来看看 ,我们家宝儿很爱吃 所以在这里推荐给宝妈们。
10个月大宝宝辅食 鲜虾山药羹土豆http://www.tudou.com/programs/view/lUONX6Su3iQ/
11个月大宝宝辅食 栗子红枣米糊http://www.tudou.com/programs/view/mPodC6X9g6U/
11个月宝宝辅食 浇汁白菜肉丸子http://www.tudou.com/programs/view/JRZFvMj7i78/
10个月大宝宝辅食 蘑菇鱼蓉羹http://www.tudou.com/programs/view/WpKA8RsIdTM/
12个月 宝宝辅食 牛肉蔬菜手抓饼http://www.tudou.com/programs/view/RnfzVHaBZo0/
6个月以上宝宝辅食 西兰花青豆泥http://www.tudou.com/programs/view/7rog3nAh-cI/
12个月大 宝宝辅食 银鱼白菜蛋卷http://www.tudou.com/programs/view/nkiTpPu9694/
10个月大宝宝辅食 蘑菇鱼蓉羹http://my.tv.sohu.com/us/244627164/77967313.shtml
根据宝贝的不同体质 研制的辅食-宝妈们一定要看哦
可爱的小南瓜
材料:
把南瓜饼做成象南瓜一样的形状,觉得特别可爱,最主要的是,为了哄骗我们宝贝,多吃一点:)
做法:
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小刺猬豆沙包
材料:
白面克300克,玉米面200克,安琪酵母3克,水
做法:
1.将白面倒在盆里。酵母放在小碗里用40度温水化开,随往白面盆里倒随用一双筷子搅拌,搅拌至没有干面粉为止,注意不要放水太多;
2.另取一盆倒进玉米面,准备开水一碗,随往玉米面盆里倒随搅拌,搅拌至没有干玉米面为止,水不要放的太多,冷至40度左右;
3.玉米面冷到40度左右时,倒进白面盆里;
4.揉成光滑的面团,要多揉一会,盖好放置温暖处发酵;
5.发好后的面呈蜂窝状,是原来的2-3倍多;
6.倒在面板上多揉一会,需要饧10分钟后,切成20克一个的剂子,小一点的刺猬10-15克一个,擀的皮不要太薄,最好是周围薄,中间厚一点;
7.面皮放在手里用小勺舀10克豆沙馅轻轻包起来,封口朝下,用食指和母指在豆沙包三分之一处轻轻捏出刺猬的小嘴,再用剪刀剪出一根根小刺,剪的时候要轻轻往上挑一下才好看;
8.锅里放凉水,篦子上摆上包好的豆沙包,中火烧开,开锅18分钟即可。
小诀窍
温馨提示: 1、如果是不秀钢锅,锅盖不要盖的太严,可以在锅盖和锅沿之间放上两根牙签,这样不会影响豆沙包起发。 2、包好后的豆沙包冬天饧20分钟,夏天饧10分钟再放在锅里放,这样蒸出来的豆沙包口感好。
小刺猬豆沙包
材料:
面团:
做法:
a.面团:盆内放入1料的面粉和泡打粉拌匀后加入2料揉成软面团。然后加玉米油1茶匙,揉到光滑(揉 8-10分钟的样子
b.、将面团分成8小份,揉圆擀片,包入豆沙,做成椭圆形
c.一端再轻轻揉成小圆锥形做成刺猬头,在刺猬的身体上,用小剪刀斜着剪出刺猬的刺.
d.用豆沙,贴到刺猬的小脑袋做眼睛.
e. 将刺猬包放入蒸笼大火蒸11分钟,掀开盖子一下,盖上盖子再蒸2分钟,即可食用
小刺猬豆沙包
材料:
面粉400克,红豆沙适量,白糖15克,牛奶230克,发酵粉5克,盐2克,绿豆少许,
做法:
1.温牛奶加白糖,化开酵母,静置5到8分钟后,酵母开始活跃起来
2.盐,面粉放到一个盆里,混合均匀,然后倒入化开酵母的温牛奶,将面揉成面团,进行发酵
3.当面团发至两倍大时,将面团从盆里取出,再次将面团揉圆(上面的步骤是我不在家时,电话通知LG做的,没拍照片哦,哈哈)
4.将面团分成若干小份,揉圆擀片,包入豆沙,再轻轻揉成小圆锥形,这是脑袋部分,在刺猬的身体上,用小剪刀斜着剪出刺猬的刺
5.用绿豆,贴到刺猬的小脑袋做眼睛
6.再次发酵10分钟,冷水上锅蒸20分钟即可
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