其它菜谱

当前位置: 菜谱大全 > 其它菜谱 > 可爱的小刺猬

可爱的小刺猬

时间:2021-03-21  2021-03-21  其它菜谱  手机阅读
可爱的小刺猬做法
   材料:
   普通面粉250克.牛奶190克.白糖15克.玉米油10克.干酵母3克.黑芝麻少许
  
   做法:
  

  1.将面粉过筛加入白糖.酵母混合均匀,牛奶放微波炉高火打40秒倒入面粉中混合揉成团,再加入玉米油揉成光滑的面团,放盆里盖保鲜膜放温暖处发酵2.5倍大。

  2.发酵结束后.将面团排气分割成14份,滚圆松驰15分钟.再搓成水滴形,用剪刀在背上剪出小刺和嘴.再用黑芝麻沾上眼睛摆放在抹了油的蒸格上盖上锅盖醒发30分钟。

  3.醒发结束后放入开水锅大火蒸10分钟关火焖5分钟出锅即可。


  

可爱的小刺猬

可爱的小刺猬做法
   材料:
   普通面粉250克.牛奶190克.白糖15克.玉米油10克.干酵母3克.黑芝麻少许
  
   做法:
  

  1.将面粉过筛加入白糖.酵母混合均匀,牛奶放微波炉高火打40秒倒入面粉中混合揉成团,再加入玉米油揉成光滑的面团,放盆里盖保鲜膜放温暖处发酵2.5倍大。

  2.发酵结束后.将面团排气分割成14份,滚圆松驰15分钟.再搓成水滴形,用剪刀在背上剪出小刺和嘴.再用黑芝麻沾上眼睛摆放在抹了油的蒸格上盖上锅盖醒发30分钟。

  3.醒发结束后放入开水锅大火蒸10分钟关火焖5分钟出锅即可。


  

粉可爱的小点心

粉可爱的小点心做法
   材料:
   糯米粉,菩提干,糖水,椰蓉,绿茶粉,3色QQ糖
  
   做法:
  

  1.把融化了的白糖水倒进糯米粉,揉成软度适中的粉团。

  2.把菩提干放进面团中做馅。

  3.QQ糖切成小小的粒状。

  4.发挥创意,也可以放进QQ糖做馅哦!

  5.做完白色的汤圆后,把剩下的粉团加进绿茶粉和一小汤匙清水。

  6.把绿茶粉和面团用力搓均匀。

  7.做成两种汤圆。

  8.把汤圆放进沸水中煮熟。(浮起即熟)

  9.汤圆煮好后,捞起马上放进椰蓉里均匀沾上椰蓉,滚多几次可以粘得更细密。

  10.最后放上QQ糖碎粒装饰。


  

可爱的小丸子

可爱的小丸子做法
   材料:
   土司4片,火腿片2片,芝士片2片,肉类,生菜,紫菜,小番茄适量
  
   做法:
  

  1摆放好生菜,土司

  2将准备好的火腿片制作小丸子的头发,嘴巴和脸上的红晕

  3用紫菜制作眼睛

  4摆放好小番茄及其它肉制品

小诀窍

  小丸子的头发和脸可以用油纸先画出轮廓,再用刀和剪刀制作


  

可爱的小螃蟹

可爱的小螃蟹做法
   材料:
   牛肉酱意粉:牛肉糜,洋葱(切碎)1/4个,番茄(切碎)2个,番茄沙司适量,意粉80克,罗勒少许,百里香少许,大虾6只,西兰花(瓣成小朵,洗净),脆皮肠1条,橙子2片,寿司小卷两段
  
   做法:
  

  1、煮开水,放意粉、油、盐,煮至意粉八成熟,捞起沥水;

  2、平底锅加热,放一小块牛油,爆香洋葱,再加入番茄煮开;

  3、加入适量的番茄沙司,最后加入意粉、盐调味即可;

  4、煮开水分别焯熟鲜虾和西兰花,捞起沥干水份,鲜虾剥壳备用;

  5、脆皮肠切成两段,从中间切开,不要切断,放入滚水焯至两边分开即可捞起;

  6、用锡纸叠一个小兜,装入意粉,摆放在便当盒中间;

  7、在意粉上面摆放两段寿司小卷,紫菜剪成小圆形做为螃蟹的眼睛;

  8、周围摆上西兰花,两边摆上剥壳的虾子,为螃蟹的脚;

  9、脆皮肠做螃蟹的两个小蟹夹,可爱的小螃蟹就完成了。


  

可爱的小猪豆沙包

可爱的小猪豆沙包做法
   材料:
   普通面粉500克,干酵母5克,水300克,红曲粉适量,黑芝麻少许,红豆沙内馅
  
   做法:
  

  1.将干酵母与水混合均匀,加入面粉中,揉成光滑的面团(我用的是面包机和面程序揉的面),发酵至原体积的2倍大

  2.取30克左右的面团,加入红曲粉揉成粉色,备用

  3.将剩余的面团平均分割成20份,擀开后包入红豆沙内馅,捏紧收口,搓圆

  4.将粉色面团擀开,分别切成20对三角形的小耳朵和20个小猪鼻子,沾点水粘在包子上,并用牙签戳两个小洞当鼻孔,再粘上黑芝麻当眼睛

  5.放在已刷好油的蒸笼内,盖上盖子,松驰20分钟左右后以大火蒸10分钟左右即可

  6.停3分钟(俗称虚蒸)再慢慢打开盖子,拿出来即可


  

可爱的小猪豆沙包

可爱的小猪豆沙包做法
   材料:
   普通面粉500克,干酵母5克,水300克,红曲粉适量,黑芝麻少许,红豆沙内馅
  
   做法:
  

  这些视屏 是我在家亲自为宝宝胭脂的健康辅食哦 ,宝妈们可以进来看看 ,我们家宝儿很爱吃 所以在这里推荐给宝妈们。

  10个月大宝宝辅食 鲜虾山药羹土豆http://www.tudou.com/programs/view/lUONX6Su3iQ/

  11个月大宝宝辅食 栗子红枣米糊http://www.tudou.com/programs/view/mPodC6X9g6U/

  11个月宝宝辅食 浇汁白菜肉丸子http://www.tudou.com/programs/view/JRZFvMj7i78/

  10个月大宝宝辅食 蘑菇鱼蓉羹http://www.tudou.com/programs/view/WpKA8RsIdTM/

  12个月 宝宝辅食 牛肉蔬菜手抓饼http://www.tudou.com/programs/view/RnfzVHaBZo0/

  6个月以上宝宝辅食 西兰花青豆泥http://www.tudou.com/programs/view/7rog3nAh-cI/

  12个月大 宝宝辅食 银鱼白菜蛋卷http://www.tudou.com/programs/view/nkiTpPu9694/

  10个月大宝宝辅食 蘑菇鱼蓉羹http://my.tv.sohu.com/us/244627164/77967313.shtml

  根据宝贝的不同体质 研制的辅食-宝妈们一定要看哦


  

可爱的小南瓜

可爱的小南瓜做法
   材料:
   把南瓜饼做成象南瓜一样的形状,觉得特别可爱,最主要的是,为了哄骗我们宝贝,多吃一点:)
  
   做法:
  

  这些视屏 是我在家亲自为宝宝胭脂的健康辅食哦 ,宝妈们可以进来看看 ,我们家宝儿很爱吃 所以在这里推荐给宝妈们。

  10个月大宝宝辅食 鲜虾山药羹土豆http://www.tudou.com/programs/view/lUONX6Su3iQ/

  11个月大宝宝辅食 栗子红枣米糊http://www.tudou.com/programs/view/mPodC6X9g6U/

  11个月宝宝辅食 浇汁白菜肉丸子http://www.tudou.com/programs/view/JRZFvMj7i78/

  10个月大宝宝辅食 蘑菇鱼蓉羹http://www.tudou.com/programs/view/WpKA8RsIdTM/

  12个月 宝宝辅食 牛肉蔬菜手抓饼http://www.tudou.com/programs/view/RnfzVHaBZo0/

  6个月以上宝宝辅食 西兰花青豆泥http://www.tudou.com/programs/view/7rog3nAh-cI/

  12个月大 宝宝辅食 银鱼白菜蛋卷http://www.tudou.com/programs/view/nkiTpPu9694/

  10个月大宝宝辅食 蘑菇鱼蓉羹http://my.tv.sohu.com/us/244627164/77967313.shtml

  根据宝贝的不同体质 研制的辅食-宝妈们一定要看哦


  

小刺猬豆沙包

小刺猬豆沙包做法
   材料:
   白面克300克,玉米面200克,安琪酵母3克,水
  
   做法:
  

  1.将白面倒在盆里。酵母放在小碗里用40度温水化开,随往白面盆里倒随用一双筷子搅拌,搅拌至没有干面粉为止,注意不要放水太多;

  2.另取一盆倒进玉米面,准备开水一碗,随往玉米面盆里倒随搅拌,搅拌至没有干玉米面为止,水不要放的太多,冷至40度左右;

  3.玉米面冷到40度左右时,倒进白面盆里;

  4.揉成光滑的面团,要多揉一会,盖好放置温暖处发酵;

  5.发好后的面呈蜂窝状,是原来的2-3倍多;

  6.倒在面板上多揉一会,需要饧10分钟后,切成20克一个的剂子,小一点的刺猬10-15克一个,擀的皮不要太薄,最好是周围薄,中间厚一点;

  7.面皮放在手里用小勺舀10克豆沙馅轻轻包起来,封口朝下,用食指和母指在豆沙包三分之一处轻轻捏出刺猬的小嘴,再用剪刀剪出一根根小刺,剪的时候要轻轻往上挑一下才好看;

  8.锅里放凉水,篦子上摆上包好的豆沙包,中火烧开,开锅18分钟即可。

小诀窍

  温馨提示:     1、如果是不秀钢锅,锅盖不要盖的太严,可以在锅盖和锅沿之间放上两根牙签,这样不会影响豆沙包起发。     2、包好后的豆沙包冬天饧20分钟,夏天饧10分钟再放在锅里放,这样蒸出来的豆沙包口感好。


  

小刺猬豆沙包

小刺猬豆沙包做法
   材料:
   面团:
  
   做法:
  

  a.面团:盆内放入1料的面粉和泡打粉拌匀后加入2料揉成软面团。然后加玉米油1茶匙,揉到光滑(揉 8-10分钟的样子

  b.、将面团分成8小份,揉圆擀片,包入豆沙,做成椭圆形

  c.一端再轻轻揉成小圆锥形做成刺猬头,在刺猬的身体上,用小剪刀斜着剪出刺猬的刺.

  d.用豆沙,贴到刺猬的小脑袋做眼睛.

  e. 将刺猬包放入蒸笼大火蒸11分钟,掀开盖子一下,盖上盖子再蒸2分钟,即可食用


  

小刺猬豆沙包

小刺猬豆沙包做法
   材料:
   面粉400克,红豆沙适量,白糖15克,牛奶230克,发酵粉5克,盐2克,绿豆少许,
  
   做法:
  

  1.温牛奶加白糖,化开酵母,静置5到8分钟后,酵母开始活跃起来

  2.盐,面粉放到一个盆里,混合均匀,然后倒入化开酵母的温牛奶,将面揉成面团,进行发酵

  3.当面团发至两倍大时,将面团从盆里取出,再次将面团揉圆(上面的步骤是我不在家时,电话通知LG做的,没拍照片哦,哈哈)

  4.将面团分成若干小份,揉圆擀片,包入豆沙,再轻轻揉成小圆锥形,这是脑袋部分,在刺猬的身体上,用小剪刀斜着剪出刺猬的刺

  5.用绿豆,贴到刺猬的小脑袋做眼睛

  6.再次发酵10分钟,冷水上锅蒸20分钟即可


  

本文来源:https://www.xiaochi7.com/caipu/a105339.html

上一篇:蛋黄千层糕 下一篇:芙蓉豆腐

﹝可爱的小刺猬﹞相关内容

「可爱的小刺猬」相关专题

其它栏目
也许您还喜欢