豆腐也能炸着吃

　　 材料:
　　 子豆腐一袋，番茄酱
　　
　　 做法:
　　

　　1.子豆腐一袋，按虚线切开，切成段

　　2.然后用平底锅煎炸，两面金黄就可以了。

　　3.吃的时候配上番茄酱，或者是自己喜欢的酱料就ok了

　　

豆腐也能炸着吃

　　 材料:
　　 子豆腐一袋，番茄酱
　　
　　 做法:
　　

　　1.子豆腐一袋，按虚线切开，切成段

　　2.然后用平底锅煎炸，两面金黄就可以了。

　　3.吃的时候配上番茄酱，或者是自己喜欢的酱料就ok了

　　

南瓜烤着吃

　　 材料:
　　 南瓜、食盐、松子
　　
　　 做法:
　　

　　南瓜适量，切成大块儿。摆放到烤盘上，在南瓜的表面撒少量的盐，（盐量要比炒菜少一半）。烤箱预热200度，将烤盘放入烤1个小时。再撒上几粒烤香的松子，美味~~~

　　

面疙瘩炒着吃

　　 材料:
　　 面粉一杯子
　　
　　 做法:
　　

　　1、瘦肉切丁，加少许干淀粉和鱼露腌制几分钟。

　　2、茄子清洗干净，切丁，大蒜拍扁切碎。

　　3、面粉加一勺鱼露和清水调和成浓稠的糊状。

　　4、冷水烧开，用筷子一个一个下面疙瘩，煮好后，捞起所有的疙瘩泡进清水。

　　5、热锅下适量油，先下肉丁炒开盛起。

　　5、接着再多加一些油炒茄子，然后加蒜瓣继续炒，等待茄子变软，盛起。

　　6、将所有的配料一起下锅，加一勺酱油和少许的糖，还有少许的清水。

　　7、最后将泡在清水里的疙瘩倒入，一起翻炒几下，很块就入味了。

　　

螃蟹也能做成暖身菜-湖蟹菌菇豆腐煲

　　 材料:
　　 湖蟹、菌菇、豆腐。
　　
　　 做法:
　　

　　教您冬日如何正确吃螃蟹：

　　如何减少螃蟹的寒性：

　　1、一次吃一只比较适宜。

　　2、螃蟹的大钳是寒气最重的地方，怕寒的人可选择不吃。

　　3、吃螃蟹可适当配以温补的黄酒，而不适合配寒凉的啤酒。

　　4、配以姜蒜醋汁，可以很好的抵御螃蟹的寒性，并增加螃蟹的鲜味。

　　

炒锅也能做批萨

　　 材料:
　　 面粉适量，洋葱，青红椒，香菇，火腿，玉米，虾仁，杏仁，奶酪，鸡蛋，番茄酱，番茄丁，蒜末
　　
　　 做法:
　　

　　1.活面团：准备适量面粉(我也是第一次做，所以也是大概估计用量)，把一片奶酪用温水融化掉，和少许蛋液，适量盐，鸡精，炼乳，酵母粉一起放进面粉中，加适量水揉成光滑的面团.用保鲜膜包裹起来.然后等大概30-40分钟的样子，这段时间开始准备其他材料.

　　2.其他材料：馅料都是可以随意搭配的，看家里有什么就放什么就是了.我用到的材料如下：洋葱，青红椒，香菇，火腿(以上都切成丝);玉米，虾仁，杏仁，奶酪(要多一些，一半切丝，一半切大片)，鸡蛋，番茄酱，番茄丁，蒜末.

　　3.材料实在太多了，分开展示还不知道要多少张PP呢，我干脆给他们来张合影，嘻嘻. 然后，加一点盐，用番茄酱把番茄丁炒熟炒稠.

　　4.因为怕等下蔬菜烙不熟，所以我先事用蒜末把蔬菜轻轻炒了一下.稍受热半熟即可，千万不要炒老了~(如果用专业的锅或烤箱的话，这一步可以省略.)

　　5.等这些准备工作都准备好了后，面团基本上就发好了.嘻嘻，看我的面团竟然迫不及待的从保鲜膜中挣脱了出来.

　　6.做面饼：把面团再次揉匀且光滑，分成你所需要的小块，然后擀成锅底大小的面饼，并在上面用牙签或筷子扎很多小洞，这样是为了一会做的时候受热均匀，容易成熟.我家炒锅就那么大的底，所以我做的当然迷你了，呵呵.(还好是电磁炉锅，要是煤气炉用的那岂不是要做成点心了，嘻嘻.)照片还没来的及扎洞洞

　　7.锅底抹一层油，把面饼放上去，并用小勺把面饼中间想下按几下，让周围略高.打开火，把火开到你所能开到的最小.我将电磁炉开到了一个灯档，基本上算是保温了.然后先在上面抹一层刚刚做好的番茄酱.

　　8.再铺一层奶酪丝.我的奶酪因为早早的拿出来照相给大家展示，已经变软粘在一起了，完全没了"丝"的形状，大家做的时候，用时再从冰箱取出切丝就行.当然了，不用我说大家也应该想到了，后来那奶酪"片"肯定也不是"片了"...

　　9.再在上面放一层刚炒好的蔬菜.

　　10.盖上锅盖烙大概10分钟.

　　11.然后打开锅盖，用刷子在面饼的边上刷一层鸡蛋液，再在上面铺厚厚的一层奶酪片.

　　12.盖上锅盖再烙大概10分钟就可以了.时间自己掌握，如果闻到糊味那你的烤制过程就提前结束了.

　　

让你在家也能品尝到地道日式咖喱的美味

　　 材料:
　　 工具/原料 鸡肉 250g
　　
　　 做法:
　　

　　步骤/方法

　　1、将食材切成方便食用的大小，放锅中炒；

　　2、炒制过程以洋葱、肉、胡萝卜、土豆的顺序放入食材；

　　3、加水，用大火煮至沸腾；

　　4、从汤里及时撇出油沫，再用小火煮至食材全部变软；

　　5、熄火后放入咖喱块，待咖喱块溶化后，再用小火煮20分钟左右；

　　6、把做好的咖喱汁淋在米饭上，一道美味的咖喱饭就完成了

　　注意事项 肉类也可以换成猪肉和牛肉 吃素的可以增加蔬菜的种类

　　

DIY\"不用烤箱\"也能做布朗尼

　　 材料:
　　 黑巧克力，鸡蛋，低筋面粉，白砂糖，牛奶，黄油，可可粉，
　　
　　 做法:
　　

　　1、黄油85克 黑巧克力85克放入容器,隔水加热至融化后,加入细砂糖60克搅拌至顺滑;

　　2、鸡蛋2个,将蛋液慢慢加入1中,边加边不停搅拌至均匀.分次筛入70克低筋粉,用橡皮刀由上至下翻拌至不见粉;

　　3、加牛奶继续搅拌；

　　4、将拌好的蛋糕糊倒入长方型耐高温容器里,表面撒上核桃仁和可可粉,开水蒸50分钟至无糊状即可

　　

用普通电饭煲也能煮叉烧

　　 材料:
　　 三层肉2条（约400g），去皮
　　
　　 做法:
　　

　　做法：

　　1. 把全部腌料腌肉，大概2-4小时。

　　2. 用普通电饭煲《按煮饭》加清水盖到肉，煮至一半时可以把叉烧肉反复两三次让颜 色均匀。继续煮至干水即可。

　　

在家也能自制营养美味酸奶

　　 材料:
　　 纯牛奶500ml，酸奶粉一带的一半
　　
　　 做法:
　　

　　首先，先用滚烫的开水把不锈钢内胆浸泡五分钟左右，达到消毒的作用，切记，不能用洗洁精什么的冲洗。

　　第二步，用俩瓶伊利纯牛奶和一小袋酸奶发酵剂，这个酸奶发酵剂淘宝上有的，如果没有发酵剂的话，也可以用25ml冷藏纯酸奶做引子，都是可以的

　　第三步，因为发酵剂是做1000ml的纯牛奶，由于我只做了500ml的，所以就加了一半的发酵剂，用25ml纯酸奶做引子只是做500ml的。

　　第四步，先把纯牛奶倒入不锈钢内胆中，再加入一半的酸奶发酵剂，一定要搅拌均匀，大约3min左右就好了。

　　第五步，开始查电源，我做酸奶的时间是八小时又十分钟，嘻嘻，正在做酸奶。

　　第七步，由于酸奶太太酸了，根据口味加白砂糖，趁热加，这样糖才会充分溶解，才做出来的酸奶是温的，我喜欢凉的，放进冰箱的冷藏室，记住哦，不要是冷冻室，等了几个小时，终于大功告成了，酸奶真的很好喝啊，喜欢的话就赞下吧，嘿嘿

　　

不用机器也能做美味的水果冰沙

　　 材料:
　　 芒果 木瓜
　　
　　 做法:
　　

　　1.先将芒果和木瓜的果肉剔出来。

　　2.将果肉放在滤豆浆的漏斗上，用勺子挤压成果酱，果酱会滤到漏斗下面的容器里。

　　3.将容器放入冰箱下层冰冻，当你想吃的时候便可以取出来，用勺子轻轻刮拭，便可以做成冰沙了。

　　小窍门：削芒果肉的时候将芒果沿着中间的“舌头”切开，然后用勺子在切面上划出一个个方块（像菠萝外壳一样的），然后用勺子轻轻一剔，便可轻松将芒果肉剔出。

　　完成以后还可在冰沙上撒一些果粒和酸奶味道会更好。

　　

本文来源：https://www.xiaochi7.com/caipu/a10632.html