不加色素纯天然棒棒糖(超简单!)
材料:
一个碗,一些精砂糖和一点水
做法:
首先,将砂糖倒入碗里,再加点水(注:一点点,能盖过砂糖一点就可以了)
再用微波炉加热一分四十五秒左右
最后将碗取出来,用湿毛巾捂住,将糖浆淋在菜板上后不管它,过两三分钟,用刀子刮起捏成球状,再放在竹签上就可以鸟
小诀窍
在菜板上加几滴油
不加色素纯天然棒棒糖(超简单!)
材料:
一个碗,一些精砂糖和一点水
做法:
首先,将砂糖倒入碗里,再加点水(注:一点点,能盖过砂糖一点就可以了)
再用微波炉加热一分四十五秒左右
最后将碗取出来,用湿毛巾捂住,将糖浆淋在菜板上后不管它,过两三分钟,用刀子刮起捏成球状,再放在竹签上就可以鸟
小诀窍
在菜板上加几滴油
香浓花生汤(超简单)
材料:
花生,砂锅
做法:
1、花生浸泡拨壳,拨完壳挫两半或者更碎些 。
2、砂锅倒满水倒花生进去煮,熬一个晚上,最后放糖,第二天早晨起来就有香浓好喝的花生汤了
清蒸鲫鱼(超简单的哦)
材料:
鲫鱼,葱,香菜,姜,酱油,盐,油
做法:
1,先把鱼洗干净,放在碟上,均匀地抹上盐和油,放姜丝和酱油
2放上锅,隔水蒸,切丝备用
3,
香菜,葱铺在已熟的鱼,烧红锅,放油,烧滚,淋在鱼上,你会听到唧唧的声音哦!!搞定了
自制纯薯片(超简单哦)
材料:
土豆一个(也可以两个)
做法:
将土豆洗净,切成2~3毫米的片,然后小火炸,炸到薯片变酥变脆为止。然后稍拌一些酱,什么酱都可以。
鲜奶冰(超简单)
材料:
鲜奶,模具
做法:
1、把鲜奶倒到模具里
2、放入冷冻室,结成冰即可
自制纯天然咸鸭蛋
材料:
鸭蛋,生姜适量,八角适量,花椒适量,粗盐1公斤,白糖少许,白酒50克
做法:
1.将新鲜的鸭蛋洗净,晾干(不能放在阳光下晒干),放入坛罐内。
2.然后在锅中,把适量的生姜、八角、花椒放入水中煮。待煮出香味后,捞出花椒大料等,加粗盐一公斤、少许白糖及白酒五十克。(我三十多个鸡蛋放了一袋多精盐,没买到腌制东西的盐,所以用的精盐)。
3.此卤水完全冷却后,倒入摆入鲜鸭蛋的坛内,以没过蛋面为宜。将坛加盖,密封,放在阴凉处二十天左右即可食用。
纯纯天然香椿炒鸡蛋
材料:
香椿一小把,鸡蛋3个,盐,油适量
做法:
把野生香椿洗净切碎,装盆。
往盛香椿的盆里打入3个鸡蛋,搅匀,用适量的盐调味。
烧热油锅,倒入香椿蛋液,差不多2分钟,摊成香椿鸡蛋饼,略铲碎就可以上桌吃了。
小诀窍
香椿是最具春天特色的食材之一,特殊的馨香并不是所有人都能接受,但喜欢它的人却爱死了它的香醇和脆嫩,每天春天,恨不能把整棵香椿树都吃下肚。
自制纯天然黑莓浆
材料:
新鲜黑莓、蜂蜜(或砂糖Brown sugar)
做法:
做法那是相当的简单:
1,把新鲜黑莓放入果蔬料理机粉碎两次,什么都不添加;
2,热水一点点,加蜂蜜稍熬成浓稠液状,再倒入打好的黑莓浆里;
3,放进冰箱冷藏箱冷却5分钟。
冰冰凉凉 酸酸甜甜的黑莓浆味道很好滴。
小诀窍
我试过几次,感觉做黑莓浆还是使用果蔬料理机,即打碎机,效果比较好;而榨汁机做黑莓汁儿或黑莓奶昔比较好。
纯天然粉红色饺子
材料:
紫苋菜一把,面粉300g,大肉饺子馅
做法:
1.紫苋菜洗净沥干水份,锅里烧开水,不要太多,把苋菜放入,稍微烫一下即关火。这时锅里的水已经是洋红色,放凉后捞出紫苋菜,挤干紫苋菜,取济出来的水和面
2.300克的面粉大约用180克的水,和成面团,盖上保鲜膜饧30分钟
3.面团搓成长条,切成小的剂子,擀片,包馅,煮饺子,哈哈,这步估计谁都会
纯天然色彩胡萝卜餐包
材料:
高粉200克,胡萝卜汁100克,低粉50克,鸡蛋50克(少许刷表面份量外),胡萝卜渣30克左右(个人情况调节),盐2.5克,白糖25克,酵母2.5克,黄油25克
做法:
1.所有材料除黄油外倒入容器中,揉至出膜后
2.加入黄油,揉至扩展阶段
3.放冰箱冷藏室9小时
4.9小时后取出(各人冰箱温度不一样,时间自行调节)
5.八寸方形模具中放硅油纸
6.面团分成16份
7.每份份量均等
8.然后滚圆
9.滚圆后放入模具中
10.盖上保鲜膜,进行发酵
11.发酵至模具八分满后
12.上面刷蛋液
13.烤箱175度预热,中层,25分钟左右
14.出炉后刷软化黄油,也可以不刷。然后从模具中取出倒扣放凉